|
Инерционность есть специфическое свойство динамических систем, заключающееся в том, что система должна обладать возможностью регулирования. Так, из-за специфики молокоперерабатывающего производства величина производственных ресурсов может в определенный период оказаться значительно выше действительной потребности, затем под действием внешних факторов эти запасы очень быстро могут оказаться ниже требуемого уровня для нормального молокоперерабатывающего производства. Система с такой характеристикой является неустойчивой. Таким образом, в системе могут происходить нарушения заданного режима и соответственно отклонения от запроектированной траектории движения, снижая эффективность системы. Поэтому необходимым условием оптимального управления системой является возможность ее регулирования, сущность которого состоит в ликвидации последствий нарушения заданного режима и возможности предотвращения их появления. В период кризиса сужается рынок сбыта молочной продукции. Собственных средств становится явно недостаточно для внедрения новых конкурентоспособных технологий, возрастает риск долгосрочных банковских кредитов, поэтому предприятия стараются сократить издержки производства, повысить качество продукции, расширить сегменты на рынках молочной продукции. Создание гибкой и надежной системы управления ресурсами позволит существенно ускорить разработку стратегии развития молокоперерабатывающих предприятий в кризисных условиях. Проведем распределение основных ресурсов, необходимых для производства молочной продукции по пяти группам (материальные ресурсы; технические ресурсы; технологические ресурсы; трудовые ресурсы; финансовые ресурсы). К первой группе “Материальные ресурсы” отнесем следующие составляющие: 1.1 сырое молоко; 1.2 соль; 42 |
места отводятся самостоятельности агропромышленного предприятия в выборе оптимальной стратегии. Взаимозаменяемость перерабатывающей продукции обуславливает появление многих альтернативных вариантов при выборе технологических решений перерабатывающего производства. При этом понятие цели дополняется категориями внешнего и внутреннего критерия перерабатывающего производства. В качестве внешнего критерия предлагается выполнение условий поставок перерабатывающей продукции. Внутренним критерием является максимум прибыли, а в качестве одного из ограничений выступает внешний критерий. В перерабатывающем производстве участвуют многочисленные исполнители, работающие на различных участках технологических линий. Рассматривая перерабатывающее производство как систему, следует отметить такую особенность, как инерционность. Инерционность есть специфическое свойство динамических систем, заключающееся в том, что система должна обладать возхможностью регулирования. Так, из-за специфики перерабатывающего производства величина комплектующих может в определенный период оказаться значительно выше действительной потребности, затем под действием внешних факторов эти запасы очень быстро могут оказаться ниже требуемого условия для нормального перерабатывающего производства. Система с такой характеристикой является неустойчивой. Таким образом, в системе могут происходить нарушения заданного режима и соответственно отклонения от запроектированной траектории движения, снижая эффективность системы. Поэтому необходимым условием оптимального управления системой является возможность ее регулирования, сущность которого состоит в ликвидации последствий нарушения заданного режима и возможности предотвращения их появления. 35 |