При прогнозировании состояния рынка рыбных товаров в перспективе должны быть использованы прогностические оценки социального развития населения России, проводимые институтами Минэкономразвития РФ и других ведомств, а также результаты оценки уловов и производства рыбной продукции в перспективе. Прогнозирование спроса является неотъемлемой частью краткосрочного прогноза состояния рынка, а также одним из трех важнейших элементов (наряду с предложением и ценой) при среднеи долгосрочном прогнозировании предпринимательской деятельности. В процессе прогнозирования спроса анализируются запросы и предпочтения потребителей, влияние научно-технического прогресса на уровень потребления данного товара и его динамику, с учетом программных достижений правительственных организаций, относительно увеличения или сокращения потребления данного товара. При этом спрос рассматривается как платежеспособный. Как известно, о спросе судят косвенно, по результатам комплексных исследований факторов, формирующий их (рис. 1.5). ПРОГНОЗ СПРОСА ttttttt Анализ источников прогнозной информации <------------L Прогноз запросов и предпочтений потребителей — Прогноз объема потребления Прогноз закупок в государственные запасы Прогноз динамики запасов у потребителей Прогноз создания товаров-конкурентов и ----------товаров-заменителей ► Анализ точности и достоверности прогнозной информации -------------► Синтез получения прогнозных оценок Источник: [70]. Рис. 1.5 Принципиальная схема прогнозирования спроса 22 |
Наибольшой интерес представляет методический подход к оценке уровня потребления рыбных товаров с учетом различных категорий населения страны, их численности и потребительских (среднедушевых) доходов, в т.ч. выделяемых на покупку продуктов питания, включая рыбные продукты, и других социальных факторов. Анализ официальной статистической отчетности, отражающей указанные показатели, позволяет сформировать три варианта методического подхода к оценке потребления рыбных продуктов в России (прилож.22.): на основе сложившегося душевого потребления городского и сельского населения; исходя из потребления отдельных категорий населения: трудоспособные, пенсионеры, дети; с учетом уровня потребительского дохода: бедные, материальноограниченные, средний класс, состоятельные и богатые. При этом могут быть использованы, кроме официальной статистической отчетности за анализируемый год, Федеральный закон «О потребительской корзине в целом по РФ» от 20 ноября 1999 г. № 201-ФЗ, Постановление Правительства РФ от 17.02.99 г. № 192 и Методические рекомендации по определению потребительской корзины для основных социально демографических групп населения в целом по РФ и субъектам Российской Федерации, результаты исследований института Социально-экономических проблем населения (газета “Известия” от 17 июля 1998 г.). При прогнозировании состояния рынка рыбных товаров в перспективе должны быть использованы прогностические оценки социального развития населения России, проводимые институтами Минэкономразвития РФ и других ведомств, а также результаты оценки уловов и производства рыбной продукции в перспективе. Прогнозирование спроса является неотъемлемой частью краткосрочного прогноза состояния рынка, а также одним из трех важнейших элементов (наряду с предложением и ценой) при среднеи долгосрочном прогнозировании предпринимательской деятельности. В процессе прогнозирования спроса анализируются запросы и предпочтения потребителей, влияние научно-технического про гресса на уровень потребления данного товара и его динамику, с учетом программных достижений правительственных организаций, относительно увеличения или сокращения потребления данного товара. При этом спрос рассматривается как платежеспособный. Как известно, о спросе судят косвенно, по результатам комплексных исследований факторов, формирующий их (рис.6). ПРОГНОЗ СПРОСА 40 Анализ источников прогнозной информации +-------------Прогноз запросов и предпочтений потребителей Прогноз объема потребления Прогноз закупок в государственные запасы Прогноз динамики запасов у потребителей Прогноз создания товаров-конкурентов и товаров-заменителей ► Анализ точности и достоверности прогнозной информации --------------► Синтез получения прогнозных оценок Рис. 6. Принципиальная схема прогнозирования спроса Для прогнозирования спроса могут применяться различные методы: а) метод тенденций (экстраполирования); б) нормативный; в) метод уровня потребления (включая эластичность спроса по доходам и ценам); г) метод конечного использования (коэффициента потребления); д) экономико-математические; е) метод ведущего показателя; ж) выборочный; з) анкетные опросы и др. В целом они имеют достаточную разработанность и широко освещены в отечественных и зарубежных литературных источниках. На практике в зависимости от целей исследования и возможностей его проведения может использоваться комбинация приведенных выше методических подходов, методов. |