|
110 Для дальнейшего освоения бюджетных средств необходимо обоснование объемов производства сахара. Учитывая, что для удовлетворения спроса населения края в сахаре следует производить 35,8 тыс. т для сельского населения и 47,7 тыс. т для городского, мы рассчитали на прогнозируемый период 2020 г. потребность в сахаре жителей городов и сел Алтайского края (Таблица 20). Таблица 20 – Потребность населения края в сахаре в 2020 г. (прогноз) С учетом удовлетворения спроса населения края нами оценивалось валовое производство сахара на прогнозируемый период (2020 г.), что и послужило основой для измерения пропорций и темпов развития отраслей. Исходя из имеющихся перерабатывающих мощностей, сырьевых возможностей Алтайского края рассчитывалось удовлетворение спроса населения в сахаре, а закупка сахара-сырца предполагалась для загрузки свободных после переработки свеклы мощностей (март-июль) и сбыт сахара в другие регионы СФО и ДВФО. Завод способен освоить за год 470 тыс. т, а при полноценной их модернизации, оснащении высокотехнологичным оборудованием возможный выход сахара достигнет параметров стран Европейского союза – 14,5 %. Исходя из этого, население Алтайского края к 2020 г. будет обеспечено сахаром на 237 % от рекомендуемой нормы потребления (24 кг) (Таблица 21). Сложившаяся структура сырьевых производственных зон сахарных заводов не соответствует на сегодняшний день экономическим требованиям и не дает в полной мере развиваться производителям сырья и сахара. Показатели Потребность в Сахаре, всего В том числе Городское население Сельское население Норма потребления сахара а год на 1 человек ,кг Всего по краю, тыс. т в% 24 57,2 100 24 32,0 56,0 24 25,2 44,0 |
для городского, мы рассчитали на прогнозируемый период 2020 г. потребность в сахаре жителей городов и сел Алтайского края (таблица 21). Таблица 21 Потребность населения края в сахаре в 2020 г. 80 Показатели Потребность в сахаре, всего В том числе городское население сельское население Норма потребления сахара в год на 1 человека, кг 32 32 32 Всего по краю, тыс. т 83,5 47,7 35,8 в% 100 57,1 42,9 С учетом удовлетворения спроса населения края нами оценивалось валовое производство сахара на прогнозируемый период (2020 г.), что и■ ■— *_________________ послужило основой для измерения ^ропорциими темпов развития ^тр^юлеи Исходя из иийёющихся перерабатывающих мощностей, сырьевых возможностей Алтайского кщя_рассчитывалось удовлетворение спроса населения в сахаре, а4 ь — 1 . ч . ч — Л ^ « V К ' — —ч— иД-щ ІІп ■■—и. "ініг • ч закупка сахара-сырца предполагалась для. загрузки свободных после. 0 ^ Г Л н и . » * 4 « д ^ I а м с ___________ _________ _^ ^ _^ ^ * ’ ^ ри“"^ ^ Г"» * * переработки свеклы мощностей (март июль) и сбыт сахара в други£_регионы _СФО иДВФО. Для результативности поставленной цели нами решены следующие задачи: определены размеры и размещение посевных площадей сахарной свеклы по сырьевым производственным зонам сахарных заводов региона, урожайность на основе применения интенсивной технологии с учетом вскрытых резервов, потребность в гибридах соответствующего качества и структуры. Развитие свекловодства возможно при реализации условий* <Ч» интенсивного возделывания культуры: улучшения плодородия почвы; увеличения качества посевных материалов при использовании новейших технологий возделывания, хранения и заготовок; подбора гибридов сахарной свеклы интенсивного типа; оптимального использования отходов, выпуска сырья и готовой продукции; процессов производства в нормативные сроки в :х условиях модернизации экономических отношений и интеграции повышения заинтересованности товаропроизводителей. Мощности по переработки сырья способны освоить за год 420 тыс. т, а при полноценной их модернизации, оснащении высокотехнологичным оборудованием возможный выход сахара достигнет параметров стран Европейского союза 14,5 %. Исходя из этого, население Алтайского края будет обеспечено сахаром на 121,5 % от рекомендуемой нормы потребления (32 кг), в результате увеличения спроса потребителей на сахар (оценка Института питания Академии медицинских наук) к 2020 грг сставит в расчете f-на1 человека 38 кг в год 102,3 % (таблица 22). Улучшение деятельности субъектов рынка сахара рассматривалось как процесс воспроизводства всех элементов от сельскохозяйственного товаропроизводителя до переработчика и потребителя: возделывание сахарной свеклы связано с потребностями в сахаре; развитие семеноводства с посевной площадью под сахарную свеклу; перерабатывающие мощности с ресурсами, и наоборот. При увязке производственных мощностей и сырьевых ресурсов предусмотрена возможность более полного использования вторичного сырья и имеющихся мощностей. Таблица 22 Снабжение населения края сахаром (свекловичным), проект 2020 г. Показатели 2008 г. 2012 г. 2013 г. Проект 2020 г Отклонение 2020 г к 2013 г (+; -) Реализовано, тыс.т 420,6 429,2 629,7 735,0 +105,3 Переработано, тыс.т 408,0 417,0 611,0 735,0 +124,0 Мощности сахарных заводов, тыс. т 490 420 420 700 +280 Обеспеченность заводов сырьем, % 83,2 99,3 145,5 102,0 -43,5 Выход сахара, % 14,3 13,8 14,0 14,5 +0,5 Производство сахара, тыс. т 58,3 57,5 85,5 106,6 +20,8 Обеспеченность населения сахаром, %* 71,6 74,7 110,2 121,5 +11,3 * С учетом медицинской нормы потребления 32 кг. В системе государственного регулирования рынка сахара должным образом должно уделяться внимание увеличению производства сырья и как объекту промышленной переработки его качеству, что позволит на основе размеры, количество, размещение свеклосеющих хозяйств по сырьевым зонам заводов. Сложившаяся структура сырьевых производственных зон сахарных заводов не соответствует на сегодняшний день экономическим требованиям и концентрация посевов вокруг сахарных заводов, дальние радиусы доставки сырья на переработку, применение периферийных железнодорожных пунктов для промежуточного хранения, и множество погрузочных и разгрузочных операций неизбежно приводят к увеличению производственных затрат, по утерям сахара и свекломассы, уменьшению технологических качеств сырья, падению заинтересованности в его производстве. Помимо этого, сложившаяся структура посевных площадей имеет значимые недостатки, она не соответствует научным рекомендациям, что отрицательно отражается на сахарными заводами, оказываются неспециализированными, а выращивание сахарной свеклы в них до оптимальных размеров не доведено. Поэтому для того, чтобы оптимизировать объем выращивания сахарной свеклы, важно определить расположение посевов и урожайность корнеплодов с учетом экономических и природных условий сырьевых__ производственных зон На основе совершенствования ведения отраслей производства нами обосновывалась урожайность сахарной свеклы на примере свеклосеющих хозяйств. Однако уровень продуктивности полей при действии системных факторов (плодородия почв, генетического потенциала сахарной свеклы, климатических, природных и других условий) отклоняется от выравненных в разные стороны, которые образуют колеблющийся остаток, представляющий собой случайный компонент уровня динамического ряда. Вследствие произведенных расчетов уровень риска уменьшения урожайности сахарных корнеплодов будет составлять 5,4 % (приложение И). В случае возникновения не дает в полной мере развиваться производителям сырья и с а х а р а . —-юокая свекловодства.' Множество хозяйств, расположенных рядом с саха^ньр^заводов^ |