|
58 льна-долгунца волокна (на 30%), бахчей продовольственных (на 22,7%). Крайне плохо используют фермеры свои сенокосы и пастбища. В 2008 году основными производителями зерна и технических культур остаются сельскохозяйственные организации, по сравнению с другими формами хозяйствования. Не оправдались и надежды на более высокую эффективность и малых сельхозпредприятий. Причем не только в производстве зерновых, но и овощных, кормовых, основных технических культур. У них выше урожайность сахарной свеклы, картофеля. В большинстве случаев малые предприятия имеют более высокую урожайность, чем крестьянские хозяйства (за исключением зерновых). Анализ был бы неполным без рассмотрения эффективности животноводства в различных категориях хозяйств. К сожалению, Росстат не публикует данные по различным формам хозяйствования аналогичным вышерассмотренным по урожайности. Цифры имеются только по трем категориям хозяйств сельхозпредприятиям, хозяйствам населения и крестьянским (фермерским) хозяйствам (рис. 4). В сельскохозяйственных организациях доля производства крупного рогатого скота на убой в 2008 г. составила 21,7% (2007г. — 24,2%), свиней 23,2 (22,9%), птицы 54,1% (51,8%). |
101 а) важнейших хлебных культур —озимым зерновым и довольно значительно, почти на 1/5, а также яровой ржи; б) основных крупяных культур —гречихи, просу, зернобобовых; в) ряду технических культур льну-долгунцу, сои, горчице, колдерапсу яровому; г) кукурузы на силос, других силосных культур, многолетних трав и сенокосов (на сенаж, силос, травяную муку и для получения гранул и брикетов). Удельный вес ЛПХ в производстве всех зерновых и по масличным культурам крайне низок. Заметная доля ЛПХ только в производстве кукурузы на зерно 11,6%, сорго на зерно 40% и конопли-волокна —5,7%. Можно говорить о специализации крупных предприятий на производстве зерновых и технических культур, основных кормовых культур, ЛПХ специализируется на производстве картофеля (91%) общего его производства плодов и ягод (почти 80%), овощей открытого грунта (80%) {Приложение). В то же время 80% овощей защищенного грунта производится в сельхозпредприятиях. Таким образом, значительная часть кормов, используемых в ЛПХ, производится сельскохозяйственными предприятиями. В этом еще одно доказательство тесной связи ЛПХ с общественным производством. В то же время, как свидетельствуют данные {Приложение), ЛПХ не в состоянии заменить коллективные хозяйства. ЛПХ высокоэффективно в производстве плодов, ягод, картофеля и овощей открытого грунта. Именно благодаря этому, у них высокая эффективность использования земли, но только этих, или почти только этих сельхозкультур. В крестьянских хозяйствах структура производства в растениеводстве ближе к сельхозпредприятиям, чем к ЛПХ. Но эффективность производства у них гораздо ниже. По урожайности они уступают сельскохозяйственным предприятиям значительно: по зерновым —почти на 1/5; масличным почти на 1/4; овощей на 1/3; кормовым корнеплодам и сахарной свекле более, чем вдвое; кукурузы на силос на 39%; многолетним травам —на 1/5. Не оправдались и надежды на более высокую эффективность и малых сельхозпредприятий. Причем не только в производстве зерновых, но и овощных, кормовых, основных технических. Для этого поведем сравнение: Организация. Сельхозпредприятия имеют сложную организационную структуру. Как правило, она двухили трехступенчатая, территориальная или отраслевая (цеховая). Организационные структуры малых предприятий, как правило, намного проще. Еще проще структура К(Ф)Х и ЛПХ. 1Узун В. Я. «Крупный и малый бизнес в сельском хозяйстве России: адаптация к рынке и эффективность». Москва, 2004 г. 118 рядом с этими «маяками» хозяйств с эффективностью, близкой к максимальной (0,7-0,9), очень мало. Характерное для устоявшейся системы расположение производителей близко к группе с максимальной эффективностью в России не наблюдается. «Маяки» далеко оторвались от основной массы хозяйств. 3. За анализируемые годы средневзвешенные показатели эффективности использования ресурсов почти не изменились (за исключением зерновых хозяйств, по которым произошло существенное падение средней эффективности: с 0,39 в 1995 г. до 0,24 в 2003 г.). Однако за те же годы усилилось расслоение СХО по относительной эффективности: возрос удельный вес хозяйств с наибольшей и наименьшей эффективностью и сократился удельный вес хозяйств со средними показателями эффективности. Анализ был бы неполным без рассмотрения эффективности животноводства в различных категориях хозяйств. К сожалению, Госкомстат России не публикует данные по различным формам хозяйствования аналогичным вышерассмотренным по урожайности. Цифры имеются только по трем категориям хозяйств —сельхозпредприятия, хозяйства населения и крестьянские " t o хозяйства. Доля последних в производстве основных продуктов животноводства мизерна —0,4; по производству яйца, 1,6% молока, 1,8% мяса всех видов и шерсти —4,6% (Приложение). В крестьянских хозяйствах продуктивность скота во всех случаях (кроме свиноводства) ниже средней, по официальным данным, настриг шерсти в крестьянских хозяйствах самый высокий: 3,3 кг с овцы, при 3,1 кг у населения и 2,7 кг у сельхозпредприятий. Надои молока самые высокие у населения —2435 л на корову, в сельхозпредприятиях 2071 и 2066 л в крестьянских хозяйствах. Напомним, что высокая продуктивность животных у населения обеспечивается не только лучшим уходом за скотом, но и кормами с земель сельхозпредприятий. Однако для российских неолибералов реформы явились самоцелью, а не средством повышения эффективности производства. Несмотря на то, что сама идея реформирования оказалась скомпрометированной это относится,г прежде всего, к реорганизации хозяйств —делались и делаются попытки дальнейшей всеобщей их реорганизации. Это и попытка Правительства сверху навязать в качестве обязательной подготовленную американскими и российскими специалистами Нижегородскую модель реформирования, не оправдавшую себя даже в масштабе отдельной области. В качестве одного из примеров навязывания всеобщей реорганизации, явилась попытка бывшего министра сельского хозяйства В.Н. Хлыстуна, увязать реструктуризацию задолженности убыточных хозяйств (таких 4/5) с обязательной их реорганизацией. По его мнению, «из множества форм хозяйст |