|
89 взаимодействующих предприятий привела к резкому спаду производства во всех отраслях АПК. К сожалению, говорить о том, что кризис в АПК успешно преодолевается, не приходится, но разрабатывая меры по его преодолению необходимо видеть, что важным путем является усиление межхозяйственных связей и интеграционных процессов, объединяющих сельскохозяйственное производство, прежде всего, с перерабатывающей, пищевой промышленностью и другими отраслями третьей сферы АПК. На первом этапе приватизации 80% предприятий пищевой промышленности акционировались по П-й модели, т.е. более 51% акций поступало в распоряжение трудового коллектива, в том числе в спиртоводочной 96%, мясной 84%, молочной 78%, масложировой 75%, плодоовощной 68%, кондитерской 61%, комбикормовой 56%. Это привело, во-первых, к нарушению ранее созданных интеграционных связей сельского хозяйства с пищевой промышленностью, во-вторых, к появлению монополистов, которые стали диктовать условия реализации сельскохозяйственной продукции без учета реальных затрат, в-третьих, к увеличению в розничной цене доли посредников. Такая практика приватизации перерабатывающих предприятий вынудила сельскохозяйственные структуры строить собственные малые предприятия или искать пути реализации продукции непосредственно потребителям. За последние годы в хозяйствах построено более 2,8 тыс. мясоперерабатывающих, колбасных и коптильных цехов мощностью от 300 до 2000 кг переработки мяса в смену, около 2 тыс. мини-заводов по переработке молока. Была создана конкурентная сфера, но без учета ресурсов сырья и производственных мощностей, что на практике привело к снижению качества и росту потерь, резкому ухудшению использования производственных мощностей перерабатывающих предприятий. |
71 Таблица 9 Снижение производства в основных отраслях АПК (в %) Отрасли АПК 2003 г. в % к 1990 г. Сельское хозяйство 58 Вт.ч. сельхозпредприятиях 40 Пищевая промышленность 44 Сельскохозяйственное машиностроение 12 Капитальные вложения наразвитие сельского хозяйства 4,0 АПК вцелом всметных ценах 1991 г. • 5,5 Торговля и общественное питание 72 К сожалению, говорить о том, что кризис в АПК преодолевается, не приходится, но, разрабатывая меры по его преодолению, необходимо видеть, что важным путем является усиление межхозяйственных связей и интеграционных процессов, объединяющих сельскохозяйственное производство, прежде всего, с перерабатывающей, пищевой промышленностью и другими отраслями третьей сферы АПК. На первом этапе приватизации 80% предприятий пищевой промышленности акционировались по П-й модели, т.е. более 51% акций поступало вф распоряжение трудового коллектива, в том числе в спиртоводочной 96%, мясной —84%, молочной 78%, масложировой 75%, плодоовощной 68%, кондитерской —61%, комбикормовой —56%. Это привело, во-первых, к нарушению ранее созданных интеграционных связей сельского хозяйства с пищевой промышленностью, во-вторых, к появлению монополистов, которые стали диктовать условия сдачи сельхозпродукции без учета реальных затрат, в-третьих, к увеличению в розничной цене доли посредников. Только в Чувашской республике в акционерных обществах сельхозтоваропроизводители получили более 51% акций, что позволило сгладить антагонизм интересов крестьян и переработчиков. Такая практика приватизации перерабатывающих предприятий вынудила сельскохозяйственные предприятия строить собственные цеха или искать пути реализации продукции непосредственно потребителям. За последние годы в хозяйствах построено более 2,8 тыс. мясоперерабатывающих, колбасных и коптильных цехов мощностью от 300 до 2000 кг переработки мяса в смену, около 2 тыс. мини заводов по переработке молока. Была создана конкурентная сфера, но без учета ресурсов сырья и производственных мощностей, что на практике привело к снижению качества и росту потерь, резкому ухудшению использования производственных мощностей перерабатывающих предприятий и резкому спаду производства перерабатывающей 1Рассчитано по данным Госкомстата России |