|
196 меняли однофазный счетчик 23 типа СО И 446. Для проведения опытов установка выводилась на заданный режим работы путем прогрева сушильной камеры до 333...393 К. Осциллирующие режимы сушки обеспечивались попеременной подачей под газораспределительную решетку через определенные промежутки времени нагретого и холодного сушильного агента при открытии или закрытии запорной арматуры на трубопроводах 18, 19. Продолжительность циклов нагрева охлаждения изменяли от 10 до 20 минут. Исследования проводились при симметричном осциллировании, т. е. время нагрева и охлаждения равны и несимметричном осциллировании время нагрева и охлаждения различны. Загрузка сушильной камеры осуществлялась через приемное устройство до заданного уровня нагрузки на газораспределительную решетку 35...62 Н/м . Псевдоожиженный режим слоя семян льна обеспечивался за счет подачи сушильного агента под газораспределительную решетку с заданной скоростью (1,0...2,0 м/с), которая регулировалась запорной арматурой на трубопроводах 18 и 19. Пробы отбирались с помощью пробоотборника 10 после каждого цикла нагрева и охлаждения. Взвешивание семян проводилось на аналитических весах WL-II с точностью ± 0,1 мг. Для определения влажности семян использовался метод высушивания до постоянной массы. В качестве объекта исследования использовали семена льна (Ыпит Usitatissimum) и семена рапса (Brassica napus). Процесс сушки семян льна и рапса в осциллирующих режимах исследовали в следующих диапазонах изменений технологических параметров: расход сушильного агента 45...55 м /ч; высота слоя продукта (семян льна) 0,1...0,2 м; температура сушильного агента 323...353 К; влагосодержание сушильного агента 3...5,5 г/кг; начальная влажность семян льна 12... 18 %. Экспериментальные данные позволяют достаточно полно охарактеризовать тепло массообменные процессы, происходящие при сушке в осциллирующих режимах с чередованием псевдоожиженного и плотного слоя семян льна. 3 |
температуры от заданной не превышало ±1 К. Измерение температуры семян льна и сушильного агента в слое и на выходе из слоя в процессе опыта проводилось термопарами ТХК и электронным автоматическим самопишущим потенциометром iKCn-4. За температуру семян льна принималась температура, измеренная с помощью термопары, введенной в центр слоя семян льна. Показания температуры семян льна и сушильного агента в псевдоожиженном слое снимались при кратковременном прекращении подачи сушильного агента под газораспределительную решетку. Точность измерения температур ±0,4 К. Гидравлическое сопротивление слоя семян льна и расход сушильного агента подаваемого под газораспределительную решетку измеряли U образным манометром 20. Причем контроль расхода производился с помощью дифференциального микроманометра ЛТА — 4 21 с напорной термостатируемой трубкой Пито 22. Для измерения и учета количества электроэнергии применяли однофазный счетчик 23 типа СО И 446. Для проведения опытов установка выводилась на заданный режим работы путем прогрева сушильной камеры до 333...393 К. Осциллирующие режимы сушки обеспечивались попеременной подачей под газораспределительную решетку через определенные промежутки времени, нагретого и холодного сушильного агента при открытии или закрытии запорной арматуры на трубопроводах 18, 19. Продолжительность циклов нагрева охлаждения изменяли от 5 до 20 минут. Исследования проводились при симметричном осциллировании, т. е. время нагрева и охлаждения равны и несимметричном осциллировании время нагрева и охлаждения различны. Загрузка сушильной камеры осуществлялась через приемное устройство до заданного уровня нагрузки на газораспределительную решетку 35.. .62 Н/м". 66 Псевдоожиженный режим слоя семян льна обеспечивался за счет подачи сушильного агента под газораспределительную решетку с заданной скоростью (1,0...2,0 м/с), которая регулировалась запорной арматурой на трубопроводах 18 и 19. Пробы отбирались с помощью пробоотборника 10 после каждого цикла нагрева и охлаждения. Взвешивание семян льна проводилось на аналитических весах WL — II с точностью ±0,1 мг. Для определения влажности семян льна использовался метод высушивания до постоянной массы. В качестве объекта исследования использовали семена льна (Linum Usitatissimum) (ГОСТ 10582-76). Процесс сушки семян льна в осциллирующих режимах исследовали в следующих диапазонах изменений технологических параметров: расход сушильного агента 45...55 м/ч; высота слоя продукта (семян льна) — 0,1...0,2 м; температура сушильного агента 323...353 К; влагосодержание сушильного агента 3,0...5,5 г/кг; начальная'влажность семян льна 16...18 %, продолжительность циклов нагрева 8... 12 мин, циклов охлаждения 4... 10 мин, скорость сушильного агента в циклах нагрева 1,0... 1,2 м/с и 0,5...0,6 м/с в циклах охлаждения. Экспериментальные данные позволяют достаточно полно охарактеризовать тепло массообменные процессы, происходящие при сушке в осциллирующих режимах с чередованием псевдоожиженного и плотного (фильтрующего) слоя семян льна. 3.2 Обоснование выбора антиоксиданта и исследование его влияния на показатели качества семян льна С целью изучения влияния антиоксидантов на показатели качества семян льна и определения оптимального из них продукта, содержащий в своем 67 |