|
208 При симметричной осцилляции (рис. 6.12) достижение предельно допустимой температуры нагрева семян льна обеспечивалось созданием переменных температурных режимов в цикле нагрева и охлаждения. По несимметричной схеме осциллирования, когда время нагрева больше времени охлаждения (рис. 6.13) создавались благоприятные условия для нагрева семян льна, исключался перегрев продукта. Однако продолжительность охлаждения снижало интенсивность влагоудаления, и как следствие, приводило к снижению технико-экономических показателей. 313 в„, 0 600 1200 1800 2400 3000 3600 4200 с 4800 г * Рис. 6.12. Кривые сушки W=f(x) и нагрева семян льна впр=f(r) п симметричной осцилляции температурного режима Лтшг: Лтохл= 10 : 10: 1 tMZ = 330 К, 10ХЛ =278 К; 2 1„аг = 333 К, t0XJI = 293 К; 3 W = 343 К; 10ХЛ = 278 К; 4 tMZ = 353 К; Гох„ = 278 К (L О 600 1200 1X00 2400 3000 3600 с 4200 Рис. 6.13. Кривые сушки W —f(x) и нагрева семян рапса впр=f(x) несимметричной осцилляции температурного режима Ахнаг: Атохп = 10 : 5: 1 w = 330 К, toxn =278 К; 2 1,шг = 333 К, 10ХЛ = 293 К; 3 W = 343 К; to» = 278 К; 4 [наг = 353 К; (охл = 278 К при: |
14 12 10 g 6 cp -' max ^cp 2 1 0 0,1 0.2 0,3 0.4 0.5 M 0,6 h ^ Рис. 3.11. Зависимость величины Pmw/Pcp от высоты псевдоожиженного слоя семян льна при различных нагрузках, Ы/м^: 1-35;2-44;3-53;4 — 62 Из анализа кривых (рис. 3.11) сделали вывод, что увеличение удельной нагрузки семян льна на решетку способствует образованию более однородной структуры псевдоожиженного слоя. Анализ однородности и равномерности псевдоожижения монодисперсного слоя семян льна позволяет оценить его качество и выбрать оптимальный гидродинамический режим для проведения процесса сушки. Исследование кинетических закономерностей сушки семян льна проводились на экспериментальной установке рис. 3.1. Изучались различные варианты ведения процесса сушки, как при несимметричной, так и по симметричной схеме [28, 121]. По несимметричной схеме осциллирования, когда время нагрева больше времени охлаждения рис. 3.12 создавались благоприятные условия для нагрева семян льна, когда время нагрева больше времени охлаждения, исключался их перегрев. 86 18 % Ъ 9 // б 3 О 15 30 т 45 э60 75 мин 90 Рис. 3.12. Кривые сушки W =/(%) и нагрева семян льна в„р=/(х) при несимметричной осцилляции т„аг-' Тола, =10:5: 1 -несимметричная осцилляцияzlrnar < ^"^о^л, Т^лт = 343...350 К; Тот =288 К; 2 несимметричная осцилляция Атиаг < Атохл Тнаг ~ 343 К;7'охл= 278...288 К; 3 — несимметричная'осцилляция z/гнаг < ^Точ^ Т„аг 323 К; Тохл 288 К; 4 — несимметричная осцилляция -^Тнаг < ^Точл 2"наг =.343...348 К; Гочл = 278.. .288*К Охлаждение продукта низкотемпературным сушильным агентом позволило сократить продолжительность циклов охлаждения, следовательно, и время сушки. Ведение процесса по схеме несимметричной осцилляции в области допустимых температур нагрева семян льна обеспечивалось созданием переменных температурных режимов в циклах нагрева и охлаждения. Увеличение температуры сушильного агента в циклах нагрева до 353 К при активных гидродинамических режимах и снижение температуры сушильного агента в циклах охлаждения до 288 К в плотном фильтруюш,ем слое сокраш,ает продолжительность процесса на 25 мин по сравнению с симметричной схемой осцилляции. При симметричной осцилляции рис. 3.13 достижение предельно допустимой температуры нагрева семян льна обеспечивалось созданием переменных температурных режимов в цикле нагрева и охлаждения. 87 |