|
214 щение по фазе колебаний температуры поверхности семян по сравнению с колебанием температуры среды; Н относительный коэффициент теплообмена; а коэффициент теплоотдачи от теплоносителя к частице семян Вт/м2-К; X коэффициент теплопроводности семян льна, Вт/м-К. Коэффициент теплоотдачи а (Вт/м -К) определяли по закону Ньютона: dQ^a (tf tcJFdr, (6.16) где Q количество теплоты переданное от потока сушильного агента к поверхности теплообмена, кДж; tf — температура потока сушильного агента, К; tcm температура поверхности теплообмена, К; F площадь поверхности теплообмена, м ; г продолжительность процесса теплообмена, с. При постоянном значении коэффициента теплоотдачи вдоль всей поверхности теплообмена уравнение (6.16) примет вид: Qra (tf-tcm)Fx. (6.17) Для определения коэффициента теплообмена между воздухом и семенами определяли расчетным путем, по количеству испаренной влаги и расходу тепла на нагрев семян [40]: a = QuCn + QHg2z=w-r FAtcpr + G3c3(e-e0) FAtcpr где Qucn количество теплоты, затраченное на испарение влаги, кДж; QHaz — количество тепла, затраченное на нагрев льна, кДж; F поверхность всех семян льна, м ; Atcp средняя разность между температурами семян льна и воздуха, К; т продолжительность процесса, с; W количество испаренной влаги, кг; г удельная теплота парообразования, кДж/кг; G3 масса семян подаваемых на сушку, кг; с3 удельная теплоемкость семян, кДж/(кг-К); в, в0 текущие и начальное значение температуры семян, К. В связи с тем, что при нестационарном тепловом режиме в кипящем слое температура сушильного агента одновременно изменяется во времени, наибольшую трудность представляет определение средней разности между температурами сушильного агента и семенами. |
участке, К; AQ максимальная амплитуда колебаний температуры, равная амплитуде колебаний температуры ограничивающей поверхности, К; Т^а. максимальная температура сушильного агента коэффициент температуропроводности, в полупериоде, К; а продолжительность MVC; Ь полупериода цикла нагрева или охлаждения, мин; Ко среднее значение критерия Коссовича; М смещение по фазе колебаний температуры поверхности семян льна по сравнению с колебанием температуры среды; Н относительный коэффициент теплообмена; а коэффициент теплоотдачи от теплоносителя к частице семян льна Вт/м^-К; 1 коэффициент теплопроводности семян льна, Вт/м-К. Для определения коэффициента теплоотдачи а (Вт/м -К) воспользуемся законом Ньютона [65, 116, 117]: dQ= а (tftcJFdT, (3.29) где Q — количество теплоты переданное от потока сушильного агента к поверхности теплообмена, кДж; tf — температура потока сушильного агента, К; tcm температура поверхности теплообмена, К; F площадь поверхности теплообмена, м ; т — продолжительность процесса теплообмена, с. При постоянном значении коэффициента теплоотдачи вдоль всей поверхности теплообмена уравнение (3.29) примет вид: Q=a(trtaJFT, (3.30) Для определения коэффициента теплообмена между воздухом и семенами льна определяли расчетным путем, по количеству испаренной влаги и расходу тепла на нагрев льна [50]: ^^Qucn+Q„ae П.31) 96 где Qucn количество тепла, затраченное на испарение влаги, кДж; Qnm количество тепла, затраченное на нагрев льна, кДж; F — поверхность всех семян льна, м ; Atcp средняя разность между температурами семян льна и воздуха, К; т—продолжительность процесса, с. Количество тепла, затраченное на испарение влаги определим по формуле: Qucn=W-r, (3.32) где W — количество испаренной влаги, кг; г — удельная теплота парообразования, кДж/кг. Количество тепла, затраченное на нагрев семян льна, определим по уравнению: й.аг = СМО-во), где Gj — масса семян льна подаваемых на сушку, кг; Сз (3.33) удельная теплоемкость семян льна, кДж/(кг'К); Q, во — текуп];ие и начальное значение температуры семян льна, К. В связи с тем, что при нестационарном тепловом режиме в кипящем слое температура воздуха одновременно изменяется во времени, наибольшую трудность представляет определение средней разности между температурами воздуха и семенами льна. При обработке данных было принято, что температурный напор для любого момента времени изменяется по среднелогарифмическому закону и средняя разность температур, определялась по уравнению: ^ ^ . . = ^ ^ ^ ^ , (3.34) 97 |