95 Идентификация математической модели (2.11)—(2.19) проводилась путем минимизации суммы квадратов отклонений расчетных и экспериментальных значений влагосодержаний и температур зернового слоя в местах отбора проб для всех режимов. Идентифицируемыми параметрами являлись эмпирические коэффициенты теплообмена А и массообмена В. Численный эксперимент позволил найти значения А = 0,329 кДж/(м -К-с) и В = 4,05-10 м/с, которые обеспечили наилучшую сходимость расчетных и экспериментальных данных. Их отклонение по абсолютному значению не превышало 12,5 %. 3 7 3000 с 3600 Рис. 2.8. Кривые нагрева и сушки зерна пшеницы при различных значениях температуры сушильного агента, Г, К: 1 353, 2 373, 3 393; v= 4,0 м/с; хо 0,005 кг/кг С учетом требований разработки технологических режимов сушки зерна пшеницы в шахтных зерносушилках были проанализированы соотношения между температурой зерна и его влаж 20 % 21 ностью в процессе сушки при различных значениях скорости, температуры и влагосодержания сушильного агента. Для этого по опытным данным, представленным в виде кривых сушки W = f(z) и прогрева Т = f(r) построены температурные кривые, представляющие собой зависимость температуры Рис. 2.9. Зависимость между средней температурой нагрева и влажностью зерна: 1 кривая по рекомендациям проф. Жидко В.И.; 2 экспериментальная кривая: •режим: Т423 К; v6,0 м/с; х = 0,007 кг; WH = 20,5 х-режим: Г-423 К; У6,0 м/с; х = 0,010 кг; 0^ = 21,0 орежим: Т403 К; У6,0 м/с; х = 0,005 кг; W„ = 20,5 Vрежим: Г410 К; У6,0 м/с; х = 0,005 KT;WH = 2\,5 |
66 1200 1800 г 3000 с 3600 Рис. 2.12. Кривые нагрева и сушки зерна пшеницы при различных значениях температуры сушильного агента. Г, К: 1 353,2 373, 3 393; v= 4,0 м/с; хо 0,005 кг/кг Идентификация математической модели (2.23) (2.31) проводилась путем минимизации суммы квадратов отклонений расчетных и экспериментальных значений влагосодержаний и температур зернового слоя в местах отбора проб для всех режимов. Идентифицируемыми параметрами являлись коэффициенты теплообмена А и массообмена В. Численный эксперимент в соответствии с программным модулем расчета процесса сушки в шахтной прямоточной зерносушилке на языке MachCAD (Прил. П 2.1) позволил найти значения А = 0,329 кДж/(м -К-с) и В ^ 4,05-10 м/с, которые обеспечили наилучшую сходимость расчетных и экспериментальных данных. Их отклонение по абсолютному значению не превышало 12,5 %. С учетом требований разработки технологических режимов сушки зерна пшеницы в шахтных зерносушилках нами были проанализированы соотношения '> * между температурой зерна и его влажностью в процессе сушки при различных значениях скорости, температуры и влагосодержания сушильного агента. Для этого по опытным данным, представленным в виде кривых сушки W =/(т) и прогрева Т = /(т) были построены температурные кривые, представляюшие собой зависимость температуры зерна от его влажности (рис. 2.13). 67 <^ т 290 Рис. 2.13. Зависимость между средней температурой нагрева и влажностью зерна: 1 кривая по рекомендациям проф Жидко В.И. [ 32 ]; 2 экспериментальная кривая: •режим: ТAll, К; v6,0 м/с; х = 0,007 кг; Ж„ = 20,5 х-режим: Г-423 К; v-6,0 м/с; х = 0,010 кг; Ж„ = 21,0 орежим: Г 403 К; и6,0 м/с; х = 0,005 кг; W„ = 20,5 V-режим: Г-410 К; и-6,0 м/с; х = 0,005 кг; W„ = 2\,5 На рис. 2.13 показана область соотношения температуры и влажности зерна пшеницы по рекомендациям профессора Жидко В.И. ['32 ]. Обобщенная температурная кривая, полученная нами на экспериментальной установке, лежит ниже известного ограничения, поэтому соответствующие ей режимы можно использовать без ущерба качеству высушиваемого зерна. |