|
207 Результаты данной группировки показывают, что с увеличением площади зерновых культур в хозяйствах возрастает средняя урожайность зерновых, снижаются затраты на 1 га и себестоимость 1 ц зерна. С увеличением площадей увеличивается размер прибыли и уровень рентабельности. Производство зерна становится рентабельным при площади посева зерновых в хозяйстве более 1000 га. В мелких хозяйствах, где площадь посева зерновых составляет менее 100 га, производство зерна убыточно, прежде всего из-за высоких удельных затрат в расчете на 1 га и 1 ц продукции. Почти 20 % коллективных сельскохозяйственных предприятий области (93 хозяйства) имеют площадь посева зерновых свыше 4000 га и производят более 50 % зерна, производимого в коллективном секторе сельского хозяйства области. По результатам 2003 г. эти предприятия затрачивали в среднем на ! га посева зерновых 1749 руб. материальноденежных средств и имели себестоимость 1 ц зерна 142 руб. Уровень рентабельности производства зерна в крупных предприятиях составил почти 50 %. Животноводство, по сравнению с зерновым производством, в последние годы считается убыточной отраслью. Сокращая поголовье, предприятия стремятся уменьшить свои убытки и повысить эффективность животноводческих отраслей. Существует мнение, что меньшее количество животных можно лучше содержать и получать более высокую продуктивность. На самом деле, это не совсем верно. Во-первых, с сокращением поголовья животных возрастают удельные постоянные затраты в расчете на 1 голову. Во-вторых, как показывает практика, крупное производство животноводческой продукции лучше организовано, имеет большую производительность труда, меньшие удельные затраты и другие преимущества по сравнению с мелкими хозяйствами. В прил. 1 3 представлены результаты статистических группировок коллективных сельскохозяйственных предприятий Саратовской области в 2003 г. по поголовью КРС, коров и свиней. Анализ представленных группировок подтверждает наши выводы. С увеличением поголовья КРС в хозяйстве от 100 до 1500 и выше средне |
кость терновых, снижаются затраты на 1 га и себестоимость 1ц. зерна. С увеличением площадей увеличивается размер прибыли и уровень рентабельности. Производство зерна становится рентабельным при площади посева зерновых в хозяйстве более 1000 га. В мелких хозяйствах, где площадь посева зерновых составляет менее 100 га, даже не смотря на высокую среднюю урожайность зерновых культур 17,4ц/га, производство зерна убыточно, прежде всего из-за высоких удельных затрат в расчете 1га и 1ц продукции. Почти 20% коллективных сельскохозяйственных предприятий области (131 хозяйство) имеют площадь посева зерновых свыше 4000 га и производят более 50% зерна, производимого в коллективном секторе сельского хозяйства области. По результатам 2001 года эти предприятия затрачивали в среднем на 1 га посева зерновых 1294 рубля материально-денежных средств и имели самую низкую себестоимость 1ц. зерна 105 рублей. Уровень рентабельности зернового производства в крупных предприятиях составил 60%. Представляемая группировка выявила также, что сельскохозяйственные предприятия области, где нет собственного производства товарного зерна, занимаясь только коммерческими сделками получили общую прибыль от реализации зерна 457 тыс. руб., а уровень рентабельности зерновой продукции составил 74 %. Это говорит о недостатках системы государственного регулирования зернового рынка, где в настоящее время, посреднические структуры имеют возможность получать больше прибыли от сделок с зерновой продукцией, ущемляя интересы основных товаропроизводителей. Животноводство, по сравнению с зерновым производством, в последние годы считается убыточной отраслью. Даже не смотря на изменение конъюнктуры цен на животноводческую продукцию после кризиса 1998 года, сельскохозяйственные предприятия продолжают сокращать поголовье животных. Сокращая поголовье, предприятия стремятся уменьшить свои убытки и определенным образом повысить эффективность животноводческих отраслей. 74 Существует мнение, что меньшее количество животных можно лучше содержать и получать более высокую продуктивность. На самом деле, эго не совсем верно. Во-первых, с сокращением поголовья животных возрастают удельные постоянные затраты в расчете на 1 голову, связанные с содержанием животноводческих помещений, оборудования и прочие. Во-вторых, как показывает практика, крупное производство животноводческой продукции лучше организовано, имеет большую производительность труда, меньшие удельные затраты и другие преимущества, по сравнению с мелкими хозяйствами. В приложениях 2-4 представлены результаты статистических группировок коллективных сельскохозяйственных предприятий Саратовской области в 2001 году по поголовью КРС, коров и свиней. Анализ представленных группировок подтверждает наши выводы. С увеличением поголовья КРС в хозяйстве от 100 до 1500 и выше среднесуточный привес возрастает с 242 до 309 граммов, а затраты в расчете на 1 голову снижаются почти в 2,5 раза: с 5780 рублей до 2388 рублей. Себестоимость 1ц прироста живой массы уменьшается в 2,9 раза. Увеличение поголовья приводит к снижению убыточности данной отрасли, а 14 хозяйств области, имеющие поголовье КРС свыше 1500 голов получают прибыль от реализации КРС на мясо с уровнем рентабельности 35% (прил. 2). Аналогичные зависимости имеются в отрасли молочного скотоводства, что видно по результатам группировки представленной в приложении 3. Наибольшую эффективность имеют те сельскохозяйственные предприятия области, где поголовье коров составляет от 500 до 1000 голов. С увеличением поголовья коров происходит снижение себестоимости 1ц молока с 465 руб. до 290 руб., а уровень рентабельности увеличивается до 30% (прил. 3). В настоящее время свиноводство является убыточной отраслью для сельскохозяйственных предприятий, тем не менее эффективность данной отрасли также зависит от ее размеров. С увеличением среднегодового поголовья свиней |