|
208 суточный привес возрастает с 262 до 370 г, а затраты в расчете на 1 голову снижаются почти в 1,5 раза: с 5899 руб. до 3680 руб. Себестоимость 1 ц прироста живой массы уменьшается в 2,3 раза. Увеличение поголовья приводит к снижению убыточности данной отрасли, а 8 хозяйств области, имеющие поголовье КРС свыше 1500 голов, получают прибыль от реализации КРС на мясо с уровнем рентабельности 10 % (прил. 1). Аналогичные зависимости имеются в отрасли молочного скотоводства, что видно по результатам группировки, представленной в прил. 2. Наибольшую эффективность имеют те сельскохозяйственные предприятия области, где поголовье коров составляет от 500 до 1000 голов. С увеличением поголовья коров происходит снижение себестоимости 1 ц молока с 487 руб. до 310 руб., а уровень рентабельности увеличивается до 43 % (прил. 2). В настоящее время свиноводство является убыточной отраслью для сельскохозяйственных предприятий, тем не менее эффективность данной отрасли также зависит от ее размеров. С увеличением среднегодового поголовья свиней в сельскохозяйственном предприятии с 84 до 2123 голов уровень убыточности свиноводства снижается с -66 % до -23 % (прил. 3). Следовательно, анализ представленных группировок позволяет сделать вывод об очевидности преимущества крупного сельскохозяйственного производства. Исследования показали, что, несмотря на сложное финансовоэкономическое положение сельскохозяйственных предприятий, снижение объемов производства продукции, коллективные хозяйства АПК области сохранили производственный потенциал и имеют возможности повышения эффективности функционирования в условиях рыночных отношений. Размеры сельскохозяйственных отраслей и предприятий не могут непосредственно определять уровень эффективности производства. Однако крупные сельскохозяйственные предприятия имеют больше возможностей для максимального использования своего производственно-экономического потенциала и адаптации его к природно-климатическим и внешним экономическим условиям. Следствием этого яв |
74 Существует мнение, что меньшее количество животных можно лучше содержать и получать более высокую продуктивность. На самом деле, эго не совсем верно. Во-первых, с сокращением поголовья животных возрастают удельные постоянные затраты в расчете на 1 голову, связанные с содержанием животноводческих помещений, оборудования и прочие. Во-вторых, как показывает практика, крупное производство животноводческой продукции лучше организовано, имеет большую производительность труда, меньшие удельные затраты и другие преимущества, по сравнению с мелкими хозяйствами. В приложениях 2-4 представлены результаты статистических группировок коллективных сельскохозяйственных предприятий Саратовской области в 2001 году по поголовью КРС, коров и свиней. Анализ представленных группировок подтверждает наши выводы. С увеличением поголовья КРС в хозяйстве от 100 до 1500 и выше среднесуточный привес возрастает с 242 до 309 граммов, а затраты в расчете на 1 голову снижаются почти в 2,5 раза: с 5780 рублей до 2388 рублей. Себестоимость 1ц прироста живой массы уменьшается в 2,9 раза. Увеличение поголовья приводит к снижению убыточности данной отрасли, а 14 хозяйств области, имеющие поголовье КРС свыше 1500 голов получают прибыль от реализации КРС на мясо с уровнем рентабельности 35% (прил. 2). Аналогичные зависимости имеются в отрасли молочного скотоводства, что видно по результатам группировки представленной в приложении 3. Наибольшую эффективность имеют те сельскохозяйственные предприятия области, где поголовье коров составляет от 500 до 1000 голов. С увеличением поголовья коров происходит снижение себестоимости 1ц молока с 465 руб. до 290 руб., а уровень рентабельности увеличивается до 30% (прил. 3). В настоящее время свиноводство является убыточной отраслью для сельскохозяйственных предприятий, тем не менее эффективность данной отрасли также зависит от ее размеров. С увеличением среднегодового поголовья свиней 75 в сельскохозяйственном предприятии с 82 до 1852 головы, уровень убыточности свиноводства снижается с -63% до -2% (прил. 4). Следовательно, анализ представленных группировок позволяет сделать вывод об очевидности преимущества крупного сельскохозяйственного производства. Исследования показали, что не смотря на сложное финансовоэкономическое положение сельскохозяйственных предприятий, снижение объемов производства продукции, коллективные хозяйства АПК области сохранили производственный потенциал и имеют возможности повышения эффективности функционирования в условиях рыночных отношений. Размеры сельскохозяйственных отраслей и предприятий не могут непосредственно определять уровень эффективности производства. Однако крупные сельскохозяйственные предприятия имеют больше возможностей для максимального использования своего производственно-экономического потенциала и адаптации его к природно-климатическим и внешним экономическим условиям. Следствием этого является рост урожайности культур и продуктивности животных, повышение производительности труда и рациональное использование ресурсов, снижение производственных затрат и себестоимости продукции. Таким образом, крупные сельскохозяйственные предприятия способны обеспечить наиболее благоприятные условия хозяйствования и эффективность производства. |