|
65 Конечно же, последствия экономического кризиса и непродуманных аграрных реформ негативно отразились на объемах и эффективности сельскохозяйственного производства как в целом в стране, так и в Саратовской области. Существенно снизились объемы производства основных видов сельскохозяйственной продукции, о чем свидетельствуют данные таблицы 1. Производство основных видов сельскохозяйственной продукции в коллективных предприятиях Саратовской области за 1986-2003 гг., тыс. т. Таблица 1 Виды продукции 19861990гг. в среднем 19911995гг. в среднем 19962000 гг. в среднем 2001 г. 2002 г. 2003 г. 2003 г. ( %) к 19861990гг. 19911995гг. 19962000гг. Зерно все категории хозяйств 4240,8 3276,6 3057,9 3299,2 4009,4 4017,3 94,7 122,6 131,4 в т.ч. сельхозпредприятия 4240,8 3085,5 2624,7 2271,9 1950,9 1459,4 34,4 47,3 55,6 Подсолнечник 219,2 172,1 201,7 122,8 121,0 178,3 81,3 103,6 88,4 Сахарная свекла 202,8 128,3 84,6 69,2 23,4 69,1 34,1 53,9 81,7 Картофель 58,7 29,8 8,5 2,9 0,5 0,7 1,2 2,3 8,2 Овощи 214,3 79,9 45,4 35,6 15,2 23,5 11 29,4 51,8 Мясо скота и птицы (живая масса) 298,3 167,6 61,7 43,7 37,2 34,3 11,5 20,5 55,6 Молоко 1067,3 646,4 358 250,3 218,8 176,6 16,5 27,3 49,3 Яйцо (млн. шт.) 648,9 378,2 312,7 350,4 288,9 288,3 44,4 76,2 92,2 Объемы производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Саратовской области в 2003 г. были более чем в 2 раза меньше среднегодовых объемов производства в 80-х годах. Уменьшилось производство подсолнечника, почти совсем прекращено производство сельскохозяйственными предприятиями картофеля. В 2003 году его было произведено лишь 2-3 % от прежних объемов производства. Значительно сократились объемы производства животноводческой продукции в коллективных предприятиях области, в связи с убыточностью данной отрасли в последние годы. |
57 В наших условиях рассчитывать на то, что личные подворья и фермерские хозяйства станут основными производителями сельскохозяйственной продукции (пусть даже на 50%) не приходиться. Следует учитывать, что хозяйства населения и некоторые крестьянские (фермерские) хозяйства существуют и производят сельскохозяйственную продукцию, в частности животноводческую, только пока функционирует сельскохозяйственное предприятие, где они имеют возможность приобрести корма, молодняк животных и птицы, другие производственные ресурсы. Сохранившееся на сегодня основные средства производства (здания, сооружения), хотя и изношенные, могут эффективно использовать только крупные товарные предприятия; приусадебным и фермерским хозяйствам это вряд ли под силу [14, 17, 24, 43, 57, 74]. Таким образом, будущее за крупными сельскохозяйственными предприятиями. Последствия экономического кризиса и непродуманных аграрных реформ негативно отразились на объемах и эффективности коллективного сельскохозяйственного производства Саратовской области. Существенно снизились объемы производства основных видов сельскохозяйственной продукции (табл. 1). Таблица 1 Производство основных видов сельскохозяйственной продукции в коллективных предприятиях Саратовской области за 1981-2001 гг., тыс. т. Виды продукции 19811985гг. в среднем 19861990гг. в среднем 19911995гг. в среднем 19962000 гг. в среднем 2001 г. 2001 г. (%)к 19811985л1986 1990л 19911995гг 1996 2000п Зерно все категории хозяйств 4076,1 4240,8 3276,6 3057,9 3299,2 80,9 77,8 100.7 107,9 в т.ч. сельхозпредприятия 4076,1 4240.8 3085,5 2624,7 2271.9 55,7 53,6 73,6 8 6 ,6 Подсолнечник 155,6 219,2 172,1 201,7 122,8 78,9 56,0 71,4 60,9 81,8Сахарная свекла 246,5 202,8 128,3 84.6 69,2 28,1 34,1 53,9 Картофель 72,9 58,7 29,8 8,5 2,9 4,0 4,9 9,7 34,1 Овощи 246,7 214,3 79,9 45,4 35,6 14,4 16,6 44,6 78,4 Мясо скота и птицы (живая масса) 229,6 298,3 167,6 61,7 43,7 19,0 14,6 26,1 70,8 Молоко 943.8 1067,3 646,4 358 250,3 26,5 23,5 38.7 69.9 Яйцо (млн. шт.) 596,7 648,9 378,2 312,7 350,4 58,7 ^ 54,0 92,6 112,1 58 Объемы производства зерна в сельскохозяйственных предприятиях Саратовской области в 200) г. были почти в 2 раза меньше среднегодовых объемов производства в 80-х годах. Существенно уменьшилось производство подсолнечника, почти совсем прекращено производство сельскохозяйственными предприятиями картофеля. В 2001 году его было произведено лишь 4 % от прежних объемов производства. Значительно сократились объемы производства животноводческой продукции в коллективных предприятиях области, в связи с убыточностью данной отрасли в последние годы. В течение последних лет произошли значительные изменения в структуре сельскохозяйственного производства. Сложилась устойчивая тенденция увеличения доли сельскохозяйственной продукции, производимой крестьянскими (фермерскими) хозяйствами (К(Ф)Х) и личными подсобными хозяйствами населения (ЛПХ), особенно продукции животноводства, о чем свидетельствуют данные приложения 1. Если в 1992 г. на долю сельскохозяйственных предприятий приходилось 95-98 % от общего объема производства продукции растениеводства и 60-65 % продукции животноводства, то к 2000 г. эти показатели снизились до 75-85 % и даже 30-40 % соответственно. В 2000 г. в К(Ф)Х и ЛПХ области было произведено более 70 % мяса и 63,2 % молока. По зерну и подсолнечнику удельный вес продукции, производимой в К(Ф)Х и ЛПХ составил в 2000 г. 23 % и 32,8 % соответственно. Наглядно проследить данные изменения можно с помощью диаграмм (рис. 10), изображающих динамику структуры производства основных видов сельскохозяйственной продукции (зерна и молока) по категориям хозяйств Саратовской области за 1992-2000 гг. Снижение объемов производства обусловлено сокращением посевных площадей культур в сельскохозяйственных предприятиях (табл. 2). |