|
90 С увеличением размера предприятия производительность труда по основным видам сельскохозяйственной продукции возрастает в среднем в 1,5 раза. При этом увеличивается не только сумма прибыли в расчете на одно предприятие, но и уровень рентабельности. Мелкие сельскохозяйственные предприятия с численностью работников до 60 человек функционируют убыточно и имеют в среднем уровень убыточности -10 %. При увеличении размера предприятия рентабельность сельскохозяйственного производства, как показывают результаты группировки возрастает с 6 % до 23 %, а сумма прибыли с 178,2 тыс. руб. до 6521,1 тыс. руб. в среднем на одно предприятие. Эффективность работы предприятия в целом складывается из эффективности функционирования отдельных отраслей, входящих в его производственную структуру. В таблице 11 представлены результаты группировки сельскохозяйственных предприятий Саратовской области по размеру посевной площади зерновых культур в 2003 году. Результаты данной группировки показывают, что с увеличением площади зерновых культур в хозяйствах возрастает средняя урожайность зерновых, снижаются затраты на 1 га и себестоимость 1 ц зерна. С увеличением площадей увеличивается размер прибыли и уровень рентабельности. Производство зерна становится рентабельным при площади посева зерновых в хозяйстве более 1000 га. В мелких хозяйствах, где площадь посева зерновых составляет менее 100 га, производство зерна убыточно, прежде всего из-за высоких удельных затрат в расчете 1га и 1ц продукции. Почти 20% коллективных сельскохозяйственных предприятий области (93 хозяйства) имеют площадь посева зерновых свыше 4000 га и производят более 50% зерна, производимого в коллективном секторе сельского хозяйства области. По результатам 2003 года эти предприятия затрачивали в среднем на 1 га посева зерновых 1749 рублей материально-денежных средств и имели себестоимость 1 ц зерна 142 рубля. Уровень рентабельности зернового производства в крупных предприятиях составил почти 50%. |
71 В 2001 году почти 60% сельскохозяйственных предприятий Саратовской области имели численность работников, не превышающую 140 человек, площадь сельскохозяйственных угодий до 8000 га, посевную площадь зерновых до 2000-2100 га, не более 300-320 голов КРС и около 100 голов свиней (табл.8). Крупные сельскохозяйственные предприятия с численностью работников свыше 260 чел. и площадью сельскохозяйственных угодий 15000 га и более, занимали в общей структуре только 12,5%. Это говорит о том , что в ходе реформирования сельского хозяйства все же реально происходят процессы разукрупнения предприятий. Тем не менее результаты статистической группировки, представленные в таблице 8 позволяют проследить четкую зависимость между размерами предприятий и эффективностью их работы. С увеличением размера предприятия производительность труда по основным видам сельскохозяйственной продукции возрастает в среднем в 1,5 раза. При этом увеличивается не только сумма прибыли в расчете на одно предприятие, но и уровень рентабельности. Мелкие сельскохозяйственные предприятия с численностью работников до 60 человек функционируют убыточно и имеют в среднем уровень убыточности -18%. При увеличении размера предприятия рентабельность сельскохозяйственного производства, как показывают результаты группировки возрастает с 1% до 24%, а сумма прибыли с 48,3 тыс. руб. до 5084,2 тыс. руб. в среднем на одно предприятие. Эффективность работы предприятия в целом складывается из эффективности функционирования отдельных отраслей, входящих в его производственную структуру. В таблице 9 представлены результаты группировки сельскохозяйственных предприятий Саратовской области по размеру посевной площади зерновых культур в 2001 году. Результаты данной группировки показывают, что с увеличением площади зерновых культур в хозяйствах возрастает средняя урожай кость терновых, снижаются затраты на 1 га и себестоимость 1ц. зерна. С увеличением площадей увеличивается размер прибыли и уровень рентабельности. Производство зерна становится рентабельным при площади посева зерновых в хозяйстве более 1000 га. В мелких хозяйствах, где площадь посева зерновых составляет менее 100 га, даже не смотря на высокую среднюю урожайность зерновых культур 17,4ц/га, производство зерна убыточно, прежде всего из-за высоких удельных затрат в расчете 1га и 1ц продукции. Почти 20% коллективных сельскохозяйственных предприятий области (131 хозяйство) имеют площадь посева зерновых свыше 4000 га и производят более 50% зерна, производимого в коллективном секторе сельского хозяйства области. По результатам 2001 года эти предприятия затрачивали в среднем на 1 га посева зерновых 1294 рубля материально-денежных средств и имели самую низкую себестоимость 1ц. зерна 105 рублей. Уровень рентабельности зернового производства в крупных предприятиях составил 60%. Представляемая группировка выявила также, что сельскохозяйственные предприятия области, где нет собственного производства товарного зерна, занимаясь только коммерческими сделками получили общую прибыль от реализации зерна 457 тыс. руб., а уровень рентабельности зерновой продукции составил 74 %. Это говорит о недостатках системы государственного регулирования зернового рынка, где в настоящее время, посреднические структуры имеют возможность получать больше прибыли от сделок с зерновой продукцией, ущемляя интересы основных товаропроизводителей. Животноводство, по сравнению с зерновым производством, в последние годы считается убыточной отраслью. Даже не смотря на изменение конъюнктуры цен на животноводческую продукцию после кризиса 1998 года, сельскохозяйственные предприятия продолжают сокращать поголовье животных. Сокращая поголовье, предприятия стремятся уменьшить свои убытки и определенным образом повысить эффективность животноводческих отраслей. |