|
115 в том, что их члены приобретают известность на международном рынке гостиничных услуг. По этим соображениям ряд российских гостиниц также входит в международные консорциумы. Например, Аг1Но1е1 входит в консорциум Вез* \Л/ез*ет Но1е1з, «Аэростар» в консорциум 5иргапа*юпа1 Но1е1з. В отличие от гостиничных цепей, консорциумы меньше контролируют качество гостиничных услуг и ценовую политику отелей. Вместе с тем по правилам членства каждый отель должен подвергаться детальной инспекции. Параметры оценок при инспекции могут различаться в разных консорциумах, но они должны учитывать оценку местности и окружающей среды, физические характеристики объекта, уровень обслуживания в них, кухню и средства для развлечения, квалификацию персонала, соблюдение стандартов обслуживания. Интеграционные процессы в гостиничной сфере могут приводить к формированию различных ассоциаций, включающих структуры, отвечающие определенным требованиям. Ассоциации четко контролируют соблюдение своих стандартов, не вмешиваясь в управление отелем, но оставляя за собой право исключения его из своих членов в случае грубых нарушений корпоративных норм. К примеру, только завтрак, подаваемый в ресторанах гостиниц, являющихся членами ассоциации Тбе 1_еасйпд Но1е1з оМбе \Л/ог1ф оценивается по 117 параметрам. Инспекции ассоциации по проверке качества обслуживания в гостиницах осуществляются инкогнито раз в один-два года. Данные проверки выдерживают не все отели и ежегодно из ассоциации исключают три-пять гостиниц (91). Жесткие меры позволяют ассоциации сохранять безупречный имидж и привлекательность торговой марки. Услуги ассоциаций оплачиваются из ежегодного членского взноса. Например членский взнос в ассоциации ТЛе 1_еабтд Но1е1з о* 1Ье \Л/ог1с1 составляет 25-55 тыс. долл, в год. Эта ассоциация объединяет около 400 отелей в 75 странах мира. Ее членами являются несколько российских |
127 спекции. Критерии при инспекции могут различаться в разных консорциумах, но они должны учитывать оценку местности и окружающей среды, физические характеристики объекта, уровень обслуживания в них, кухню и средства для развлечения, персонал, а самое главное соблюдение ( стандартов обслуживания. Объединение гостиничных организаций может принимать вид различных ассоциаций, включающих структуры, отвечающие определенным требованиям. Ассоциации жестко контролируют соблюдение своих стандартов, не вмешиваясь в управление гостиницей, но оставляя за собой право исключения ее из своих членов в случае грубых нарушений корпоративных норм. Например, только завтрак, подаваемый в ресторанах гостиниц, являющихся членами ассоциации The Leading Hotels of the World, оценивается no 117 параметрам. Инспекции ассоциации по проверке качества обслуживания в гостиницах проводятся раз в один-два года инкогнито. Данные проверки выдерживают не все отели и ежегодно из ассоциации исключают три-пять гостиниц (78). Такие жесткие меры позволяют ассоциации сохранять безупречный имидж и привлекательность торговой марки. Оплата услуг ассоциаций складывается из ежегодного членского взноса, например членский взнос в ассоциации The Leading Hotels of the World составляет 25-55 тыс. долл. в год. Эта ассоциация объединяет 380 отелей в 75 странах мира. Ее членами являются несколько российских отелей: «Националь», «Балчуг Кемпински», «Астория», «Гранд Европа». Несмотря на явные преимущества функционирования сетевых структур, в России до сих пор не сложились в полном смысле этого понятия национальные гостиничные цепи. Объединения, существующие в России в настоящее время, ГАО «Москва» и Best Eastern Hotels (ВЕН), * очевидно, правильнее было бы называть консорциумами. Так, в настоящее время в ВЕН входят 280 гостиниц России и СНГ. Гостиницы, являясь членами такого консорциума, платят взносы в единый фонд, который идет на объединенную рекламную и маркетинговую деятельность, на |