|
134 В сравнении с I контрольной группой во II опытной группе абсолютный прирост живой массы свиней за период опыта был выше на 3,86% (Р > 0,999), в III опытной — на 9,35% (Р > 0,999), в IV опытной на 12,73% (Р > 0,999), и в V опытной на 7,62% (Р > 0,999). Животные опытных групп отличались соответственно и более высокими показателями среднесуточного прироста живой массы по сравнению с аналогами из контрольной группы. 3.1.4. Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, кальция, фосфора и магния Обмен веществ в организме животного протекает как единое целое, и каждая группа веществ (белки, аминокислоты, жиры и углеводы) связана между собой. Интенсивность белкового или жирового обмена зависит от углеводного, и наоборот. Поэтому с целью изучения влияния синтетического лизина в сочетании с природным бишофитом на переваримость и использование питательных веществ рационов у молодняка свиней нами был проведен физиологический опыт совместно с соискателем Клочковым М.М. Полученные данные по переваримости питательных веществ рационов показывают на лучшее использование сухого и органического вещества, протеина, жира, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) у свиней опытных групп по сравнению с контролем (табл. 8). Так, по сравнению с I контрольной группой коэффициенты переваримости сухого вещества у свиней II опытной группы.повысились на 1,25% (Р > 0,95), III опытной на 2,53% (Р > 0,99), IV опытной на 3,09% (Р > 0,99) и V опытной группы на 2,76% (Р > 0,99); органического вещества соответственно на 1,65% (Р > 0,95), 2,23 (Р > 0,99), 2,69 (Р > 0,99) и 2,48% (Р > 0,99); сырого протеина на 1,90% (Р > 0,95), 2,12 (Р > 0,95), 2,51 (Р > 0,99) и 2,29% (Р > 0,95); сырого жира на 1,66% (Р > 0,95), 1,99 (Р > 0,99), 2,31 (Р > 0,99) и 2,16% (Р > 0,99); сырой клетчатки на 1,79% (Р > 0,95), 1,96 (Р > 0,95), 2,39 (Р > 0,99) и 2,16% |
3.3. Переваримость питательных веществ рационов, баланс и использование азота, кальция, фосфора и магния В исследованиях ученых установлено, что обмен веществ в организме животного протекает как единое целое, и каждая группа веществ (белки, аминокислоты, жиры и углеводы) связаны между собой. Интенсивность белкового или жирового обмена зависит от углеводного, и наоборот. Так, Н.Т. Ноздрин, А.Т. Мысик (1976) сообщают, что в результате превращения отдельных групп веществ в организме животных на определенном этапе образуются одни и те же промежуточные вещества. Поэтому вполне возможно превращение одних веществ в другие, так как процессы распада и синтеза обратимы. Теоретически и практически было доказано образование углеводов из белков и жиров, жиров из углеводов и аминокислот, а образование безазотной части белков из жиров. В опытах на подсвинках Е.А. Богданов (1981) показал, что у поросятотъемышей при использовании корма, очень богатого белком, часть отложившегося жира могла образовываться только из белка. Для проведения исследования были отобраны по три головы из каждой группы. Опыты по изучению переваримости питательных веществ рационов и использования азота, кальция, фосфора, магния проводились в конце главного периода опыта. Результаты исследований по переваримости питательных веществ рационов представлены в таблице 5, приложениях 4 и 5. Полученные данные по переваримости питательных веществ рационов показывают на лучшее использование сухого и органического вещества, протеина, жира, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ у свиней опытных групп по сравнению с контролем. Коэффициенты переваримости сухого вещества в Копытной группе по сравнению с контрольной повысились на 2,79% (Р>0,99), во 11-опытной группе на 3,07% (Р>0,99); органического вещества на 1,66 и 2,06% (Р>0,99 и Р>0,999); протеина на 1,87 и 2,10% (Р>0,99 и Р>0,99); жира на 1,82 и 2,15% 52 |