|
Следует отметить, что среди бобовых культур наиболее высокое содержание изучаемых аминокислот, кроме цистина, установлено в зерне нута. В сорго отмечено наиболее низкое содержание лизина (0,23%) и аргинина (0,34%). Однако сочетание белка зерновых злаковых с белком зернобобовых культур способствует нормализации содержания лизина в кормовой смеси. Таким образом, для сорго нут служит хорошим дополнением, тем более что белок нута не содержит в избытке серусодержащих аминокислот, в связи с чем количество их в смеси не возрастает. Научно-хозяйственный опыт по скармливанию комбикормов на основе сорго и нута с разным уровнем мясокостной муки проведён на курах-несушках промышленного стада кросса «Ломанн браун» в условиях птицефабрики «Городищенская» Городищенского района Волгоградской области согласно представленной схеме (табл. 50). Для проведения опытов сформировали 4 группы кур-несушек по 60 голов в каждой в возрасте 135 дней по принципу аналогов (происхождение, экстерьер, живая масса и т.д.). Опыт продолжался в течение первых 4-х месяцев яйцекладки (122 дня). В проведении исследований принимала участие соискательница Короткова Н.В. Таблица 50 190 Схема проведения опыта Группа кур Количество, голов Продолжительность опыта, мес. Характеристика кормления корма животного происхождения добавки, % сорго нут Контрольная 60 4 Основной рацион (ОР), согласно ГОСТ 18221-72 I опытная 60 4 мясокостная мука, 4% 15 10 II опытная 60 4 мясокостная мука, 6% 30 20 III опытная 60 4 45 30 |
протеинового питания, обуславливающего поступление в организм курнесушек, прежде всего, всех незаменимых аминокислот. Таблица 14 Содержание аминокислот в белке зерновых культур, % Культура Сырой протеин, % Содержание аминокислот, % лизин метионин цистин триптофан аргинин фенилаланин Нут 22,6 1,42 0,40 0,19 0,17 2,16 0,90 Горох 20,4 1,40 0,19 0,26 0,16 1,34 0,89 Сорго 12,0 0,23 0,15 0,14 0,10 0,34 0,46 Кукуруза 9,0 0,28 0,16 0,11 0,08 0,42 0,45 Пшеница 11,5 0,30 0,16 0,18 0,15 0,55 0,50 Следует отметить, что среди бобовых культур наиболее высокое содержание изучаемых аминокислот, кроме цистина, содержалось в бобах нута. В сорго отмечено наиболее низкое содержание лизина (0,23%) и аргинина (0,34%). Однако сочетание белка зерновых с белком бобовых культур способствует нормализации содержания лизина в кормовой смеси. Таким образом, для сорго нут служит хорошим дополнением, тем более что белок нута не содержит в избытке серусодержащих аминокислот, в связи с чем количество их в смеси не возрастает. Научно-хозяйственный опыт по скармливанию комбикормов на основе сорго и нута с разным уровнем мясокостной муки проведён на курах-несушках промышленного стада кросса «Ломани браун» согласно представленной схеме (табл. 15). Для проведения опытов сформировали 4 группы кур-несушек по 60 голов в каждой в возрасте 135 дней по принципу аналогов (происхождение, экстерьер, живая масса и т.д.). Опыт продолжался в течение первых 4-х месяцев яйцекладки (120 дней). Схема проведения опытов Таблица 15 Группа кур Количество голов Продолжительность опыта, мес. Характеристика кормления корма животного происхождения добавки,% сорго нут Контрольная 60 4 Основной рацион (ОР), согласно ГОСТ 18221-72 I опытная 60 4 мясокостная мука, 4% 15 10 II опытная 60 4 мясокостная мука, 6% 30 20 III опытная 60 4 45 30 3.1.2. Кормление подопытного поголовья Кормление кур контрольной группы осуществляли по нормам ВНИТИП, согласно ГОСТ 18221-72, а кур подопытных групп согласно разработанной рецептуре по схеме (табл. 16). Перед началом опытов готовили кормосмесь в определённом соотношении компонентов и затаривали в отдельную ёмкость (в расчёте на двухнедельный срок). Определяли питательность опытных кормосмесей в лаборатории института. Кормление кур осуществляли вволю. Куры контрольной группы потребляли комбикорм из кормовых линий, а курам I, II, III опытных групп кормосмесь скармливали из отдельных кормушек, при этом закрыв общую кормовую линию. На каждую тонну комбикорма, приготовленного по рецептам, для II и III групп кур добавляли по 100 г недостающего метионина и в комбикорм I, II и III групп по 50 г триптофана. Хозяйственные рационы опытных групп содержали испытуемые корма сорго и нут в разных соотношениях, согласно схеме опыта. В рационы I и II опытных групп дополнительно ввели 4 и 6% мясокостной муки для балансирования их по протеину и другим питательным веществам. 93 Подсолнечниковые и тыквенные фосфатиды содержат значительное количество линолевой кислоты: 68 и 58,4% (применяемые же в настоящее время в кормлении птицы жировые растительные добавки (подсолнечное масло) не более 40-44% линолевой кислоты). При этом тыквенный фуз содержит в 2 раза больше пальмитиновой, в 7 раз меньше стеариновой и в 4 линоленовой кислот. Очевидно, различные растительные жиры будут по-разному изменять жирнокислотный состав яиц, что и будет проверено планируемым опытом. Научно-хозяйственный опыт по скармливанию комбикорма на основе сорго и нута с добавлением подсолнечного и тыквенного фосфатидов с бишофитом проводили на курах промышленного стада кросса «Ломанн браун» в условиях птицефабрики «Городищенская» Городищспского района Волгоградской области согласно схеме опыта (табл. 30). Таблица 30 Схема опыта Группа кур Количество голов Продолжительность опыта Характеристика кормления корма животного происхождения добавки,% сорго нут фосфатиды бишофит Контрольная 60 4 ОР (основной рацион согласно ГОСТ 1822 , -72) I опытная 60 4 30 20 тыквенный, 3 2,6 II опытная 60 4 37 23 подсолнечный, 3 2,6 III опытная 60 4 45 30 тыквен., 1,5; подсолн., 1,5 2,6 Для проведения опыта были сформированы 4 подопытные группы курмолодок кросса «Ломанн браун» в возрасте 135 дней по принципу аналогов по 60 голов в каждой. Кормление кур-несушек проводилось вволю, поение из автоматических поилок. |