|
Однако разница по живой массе кур-несушек в возрасте 257 дней по группам была недостоверной. Куры-несушки III опытной группы уступали по показателям живой массы своим аналогам соответственно на 2,42; 1,26 и 2,66%. Следовательно, в целом данный тип кормления обеспечивал нормальный прирост живой массы молодок в течение всего периода выращивания. Анатомическая разделка тушек впоследствии показала, что разница по живой массе птицы после 8-месячного возраста в основном была обусловлена накоплением в теле жировой ткани. Показатели живой массы птицы III группы отличались' наибольшей однородностью (Су = 4,7% на начало и конец исследований), тогда как коэффициент изменчивости живой массы молодок контрольной, I и II опытных групп достигал 5,6-6,2% (табл. 53), что говорит о наименьшей однородности по живой массе поголовья кур этих групп. Таким образом, замена пшеницы и животных кормов в рационах курнесушек III опытной группы местными кормовыми культурами: сорго и нутом, вызвала недостоверное отставание по живой массе при полном сохранении однородности стада в конце опытного периода. Следовательно, такой вариант кормления способствует нормальному росту и развитию кур-несушек при существенной экономии средств. Одним из важных показателей, характеризующих влияние кормового фактора на жизнеспособность и продуктивность птицы, является показатель её сохранности (табл. 54). Сохранность птицы, как показатель её жизнеспособности, сопротивляемости организма отрицательному влиянию среды обитания, её изменению в процессе эксплуатации, а также проявлению высоких адаптивных свойств организма, можно считать одним из основных показателей, определяющих успех производства птицеводческой продукции, сохранение и повышение её качества. В опытных группах кур этот показатель характеризовался достаточно высоким уровнем (в среднем 96,7%). |
Куры I опытной группы несколько отставали, а II превосходили по живой массе несушек контрольной группы. Живая масса кур данных групп на конец опыта составила 1857,9 и 1901,8 г. При этом прирост живой массы у кур-несушек I и II опытных групп был равен 231,4 и 241,0 г. Прирост живой массы кур III опытной группы, получавших чисто растительный рацион на сорго-нутовой основе, был несколько ниже 198,3 г. Курынесушки III опытной группы уступати по среднесуточному приросту своим аналогам контрольной и I, II опытных групп на 20,70% (Р > 0,99) и 16,69 (Р > 0,95), 22,04% (Р > 0,999). Однако разница по живой массе кур-несушек в возрасте 257 дней по группам была недостоверной. Куры-несушки III опытной группы уступали по показателям живой массы своим аналогам соответственно на 2,42; 1,26 и 2,66%. Следовательно, в целом данный тип кормления обеспечивал нормальный прирост живой массы молодок в течение всего периода выращивания. Анатомическая разделка тушек впоследствии показала, что разница по живой массе птицы после 8-месячного возраста в основном была обусловлена накоплением в теле жировой ткани. Показатели живой массы птицы III группы отличались наибольшей однородностью (Су = 4,7% на начало и конец исследований), тогда как коэффициент изменчивости живой массы молодок контрольной, I и II опытных групп достигал 5,6-6,2% (табл. 18), что говорит о наименьшей однородности по живой массе поголовья кур этих групп. Таким образом, замена пшеницы и животных кормов в рационах курнесушек III опытной группы местными кормовыми культурами, сорго и нутом, вызвала недостоверное отставание по живой массе при полном сохранении однородности стада в конце опытного периода. Следовательно, такой вариант кормления способствует нормальному росту и развитию кур-несушек при существенной экономии средств. Одним из важных показателей, характеризующих влияние кормового фактора на жизнеспособность и продуктивность птицы, является показатель её сохранности (табл. 19). Сохранность птицы, как показатель её жизнеспособности, сопротивляемости организма отрицательному влиянию среды обитания, её изменению в процессе эксплуатации, а также проявлению высоких адаптивных свойств организма, можно считать одним из основных показателей, определяющих успех производства птицеводческой продукции, сохранение и повышение её качества. В опытных группах кур этот показатель характеризовался достаточно высоким уровнем (в среднем 96,7%). Как видно из таблицы 19, при использовании сорго и нута в рационе несушек наблюдалась тенденция к лучшей сохранности поголовья. Так, сохранность несушек I и II опытных групп составила 96,7 и 95,0%, III группы 98,3%. Следовательно, при скармливании курам чисто растительного корма повышается сохранность поголовья (98,3%), что на 1,6 и 3,3% превосходит показатели по I и II группам. Причинами падежа кур являлись заболевания внутренних органов: энтерит, асфиксия, нефрит, и отход не был связан с качественным составом рационов. В целом вся подопытная птица характеризовалась хорошей подвижностью и жизнеспособностью и обладала нормальным аппетитом. 3.3. Морфологический и биохимический состав крови подопытных кур-несушек Кровь при относительном постоянстве состава представляет собой лабильную систему, зависящую во многом от метаболических процессов, происходящих в организме. Изменчивость показателей, характеризующих состав крови в организме, происходит в определённых пределах, являющихся физиологической нормой. Н.В. Лобин (1960), Г.П. Мелёхин (1977), К.В. Рождественский и др. (1980), В.Э. Цой (1999), Е.А. Калинина (2004) считают, что морфологический и биохимический состав крови является показателем физиологического со |