|
роцитов в крови несушек I опытной группы было выше, чем у аналогов контрольной и III опытной групп, соответственно на 7,79 (Р > 0,95) и 4,2%, у несушек II опытной группы на 10,28 (Р > 0,99) и 6,63% (табл. 55). Таблица 55 Морфологический состав крови подопытных кур-несушек (п = 3) Показатель Группа контрольная I опытная II опытная III опытная Эритроциты, Ю12/л 3,2110'05 3,4610,08 3,5410,06 3,3210,05 Лейкоциты, 10у/л 36,78±0,32 37,5210,73 38,2910,67 35,4810,84 Гемоглобин, г/л 109,56±2,14 113,8311,92 115,1512,46 110,4111,72 Гематокрит, % 46,8410,53 48,7810,49 51,3610,72 47,1510,58 Содержание лейкоцитов было наиболее высоким также в крови кур I и II опытных групп. Однако разница по этому показателю между группами была, недостоверной, за исключением II и III опытных групп. Так, у кур-несушек I опытной группы лейкоцитов в крови содержалось больше, чем у аналогов контрольной и III опытной групп, на 2,01 и 5,75%, у II соответственно на 4,10 и 7,90% (Р > 0,95). В сравнении с контролем гемоглобина в крови содержалось больше у кур опытных групп и особенно у I и II групп. У кур I опытной группы превосходство но содержанию гемоглобина над аналогами контрольной и III опытной групп составило 3,90 и 3,10%, II 5,10 и 4,29%. Аналогичная тенденция установлена и по содержанию в крови гематокрита. Таким образом, дополнительное введение в рационы кур-несушек кормов животного происхождения способствовало повышению в крови содержания эритроцитов, гемоглобина, гематокрита и лейкоцитов. В зависимости от содержания в рационах кур-несушек кормов животного происхождения изменялось наличие в их крови белка и отдельных его фракций. Так, по сравнению с контролем общее содержание белка было выше в сыворотке крови кур опытных групп. Наиболее высокое его содержание в сыворотке крови кур II опытной группы (49,83 г/л), что больше, чем у анало |
стояния организма, связанного с отправлениями жизненно важных функций, и тесно связан с продуктивными, адаптационными качествами птицы. Проведённые нами исследования показали, что морфологический и биохимический состав крови подопытных кур-несушек варьировал в пределах физиологической нормы. При этом наиболее значительное содержание эритроцитов установлено в крови кур-нссушск I и II опытных групп. Содержание эритроцитов в крови несушек I опытной группы было выше, чем у аналогов контрольной и III опытной групп, соответственно на 7,79 (Р > 0,95) и 4,2%, у несушек II опытной группы на 10,28 (Р > 0,99) и 6,63% (табл. 20). Таблица 20 Морфологический состав крови подопытных кур-несушек (п = 3) Показатель Группа контрольная I опытная II опытная III опытная Эритроциты, Ю,2/л 3,21±0,05 3,46±0,08 3,54±0,06 3,32±0,05 Лейкоциты, Ю9/л 36,78±0,32 37,52±0,73 38,29±0,67 35,48±0,84 Гемоглобин, г/л 109,56±2,14 113,83±1,92 115,15±2,46 110,41 ±1,72 Гематокрит, % 46,84±0,53 48,78±0,49 51,36±0,72 47,15±0,58 Содержание лейкоцитов было наиболее высоким также в крови кур I и II опытных групп. Однако разница по этому показателю между группами была недостоверной, за исключением II и III опытных групп. Так, у кур-несушек I опытной группы лейкоцитов в крови содержалось больше, чем у аналогов контрольной и III опытной групп, на 2,01 и 5,75%, у II соответственно на 4,10 и 7,9% (Р > 0,95). Гемоглобина в крови содержалось больше у кур II и III опытных групп. У кур I опытной группы превосходство по содержанию гемоглобина над аналогами контрольной и III опытной групп составило 3,90 и 3,10%, II 5,10 и 4,29%. Аналогичная тенденция установлена и по содержанию в крови гематокрита. 73 Таким образом, дополнительное введение в рационы кур-несушек кормов животного происхождения способствовало повышению в крови содержания эритроцитов, гемоглобина, гсматокрита и лейкоцитов. В зависимости от содержания в рационах кур-несушек кормов животного происхождения изменялось наличие в их крови белка и отдельных его фракций. Так, общее содержание белка было выше в крови кур опытных групп. Наиболее высокое его содержание было в крови кур II опытной группы, в их крови белка содержалось больше, чем у аналогов контрольной, I и III групп, соответственно на 18,47 (Р > 0,99); 6,04 и 14,89% (Р > 0,99) (табл. 21). Таблица 21 Биохимический состав крови (п = 3) Показатель Группа контрольная I опытная II опытная III опытная Общий белок, г/л 42,06±1,18 46,99± 1,35 49,83±1,23 43,37±0,96 Альбумины, г/л 18,94±0,64 21,72±0,53 23,44±0,57 19,61 ±0,72 % 45,03 46,22 47,04 45,22 Глобулины, г/л 23,12±0,72 25,27±0,61 26,39±0,54 23,76±0,66 % 54,97 53,78 52,96 54,78 Холестерин, мг 86,52±1,31 92,36±1,18 95,84±1,44 73,23±1,25 Следует отметить, что белковый спектр сыворотки крови также изменился. Относительное содержание альбуминовой фракции белка в сыворотке крови кур-несушек II опытной группы было больше, чем у аналогов, соответственно на 2,01; 0,82 и 1,82%, глобулиновой соответственно меньше. Уровень продуктивности птицы, по данным ряда учёных, тесно связан с содержанием в их крови альбуминов. Анализ липидного состава показал, что наиболее высокий уровень холестерина был у кур-несушек, потребляющих с рационом повышенное содержание кормов животного происхождения. Так, в крови кур-несушек I и II опытных групп в сравнении с молодками контрольной группы его содержание бы |