Проверяемый текст
Шнайдер Андрей Викторович. Эффективность выращивания свиней при использовании в рационах новой кормовой добавки "Биштреон" (Диссертация 2007)
[стр. 28]

ким и низким уровнем этой аминокислоты, была меньше, чем в мышцах.
Отмечено, что содержание лизина в тканях значительно увеличивается при добавлении лизина в рацион с дефицитом этой аминокислоты.
Одной из важнейших незаменимых аминокислот в рационе свиней является метионин.
В зерне бобовых культур и ячменя, а также в мясокостной муке эта аминокислота содержится в недостаточном количестве, что часто служит причиной низкой продуктивности свиней.
Метионин связывает анаболические и окислительные реакции, тем самым делая доступной для организма энергию, выделяемую при окислительных реакциях.
Повышенная токсичность метионина, наблюдающаяся при использовании рационов, лишенных жира, по-видимому, указывает на связь обмена метионина с обменом жира.
Добавление метионина в корм не оказывало заметного влияния на концентрацию общего жира, фосфатидов и общего холестерина крови.
Анемию, возникающую при недостатке белка в рационе, в основном относят к недостатку метионина и в меньшей степени к недостатку других незаменимых аминокислот.
Активность ряда ферментов также зависит от содержания метионина в рационе.
Так, при добавлении метионина к рациону, недостаточному по содержанию белка, повышалась активность оксидазы
Иаланина и тирозиноксидазы.
При недостатке в рационах цистина он может образовываться из метионина.(Букин В.Н.,
1962).
Метионин оказывает значительное влияние на синтез белка в поджелудочной железе, где этот процесс протекает в больших масштабах.
Поэтому нет ничего неожиданного в том, что недостаток незаменимых аминокислот значительно ослабляет функциональную деятельность поджелудочной железы.
Но особенно важен в этом отношении метионин.
Отмечено, что' добавление метионина в количестве 1% к безбелковому рациону предохраняет поджелудочную железу от патологических изменений.

28
[стр. 32]

32 Одной из важнейших незаменимых аминокислот в рационе свиней является метионин.
В зерне бобовых культур и ячменя, а также в мясокостной муке эта аминокислота содержится в недостаточном количестве, что часто служит причиной низкой продуктивности свиней.
Метионин связывает анаболические и окислительные реакции, тем самым, делая доступной для организма энергию, выделяемую при окислительных реакциях.
Повышенная токсичность метионина, наблюдающаяся при использовании рационов, лишенных жира, по-видимому, указывает на связь обмена метионина с обменом жира.
Добавление метионина в корм не оказывало заметного влияния на концентрацию общего жира, фосфатидов и общего холестерина крови.
Анемию, возникающую при недостатке белка в рационе, в основном относят к недостатку метионина и в меньшей степени к недостатку других незаменимых аминокислот.
Активность ряда ферментов также зависит от содержания метионина в рационе.
Так, при добавлении метионина к рациону, недостаточному по содержанию белка, повышалась активность оксидазы
Б-аланина и тирозиноксидазы.
При недостатке в рационах цистина он может образовываться из метионина (В.Н.

Букин, 1962), Метионин оказывает значительное влияние на синтез белка в поджелудочной железе, где этот процесс протекает в больших масштабах.
Поэтому нет ничего неожиданного в том, что недостаток незаменимых аминокислот значительно ослабляет функциональную деятельность поджелудочной железы.
Но особенно важен в этом отношении метионин.
Отмечено, что добавление метионина в количестве 1% к безбелковому рациону предохраняет поджелудочную железу от патологических изменений.

К числу наиболее важных незаменимых аминокислот наряду с лизином и метионином относят и триптофан.
Содержание этой аминокислоты в хозяйственных рационах свиней часто находится на грани недостаточности.
Обмен триптофана тесно связан с процессами кроветворения.
Есть сообщения, что содержание триптофана в плазме крови уменьшается при 48

[Back]