|
водства и рождения слаборазвитого потомства (НатЫосЬ 3., 1958; Неппт§ А., Апке М., 1976; МШег XV., 1983). Магний активирует выработку антител организма против антигенов. Ионы магния обладают антагонистическим действием по отношению к бактерицидным токсинам, повышают бактерицидные свойства крови (Вишняков С.И., 1967). Анализируя роль магния в организме, Кондырев В.К. (1965) пришел к выводу о том, что этот макроэлемент активирует некоторые ферменты и участвует в углеводном обмене, он также необходим для нормального воспроизводства. Магний животные потребляют в основном с растительными кормами, где он связан с протеинами, анионами органических кислот, а также входит в состав хлорофилла и фитина. Часть магния поступает с минеральными добавками мелом, известняком (Хеиниг А., 1976). О'Соппог А.М. е! а1. (1988) в экспериментах изучалась эффективность использования в рационах коров разного уровня магния (0,26; 0,38; 0,48; 0,60%), натрия (0,24 и 0,62%) и калия (1,14 и 1,59%). Уровень кальция и фосфора был одинаковым во всех рационах, основой которых служили кукурузный силос, зерно кукурузы и соевый шрот. В результате было установлено, что содержание натрия и калия не оказывало существенного влияния на по— 'Т требление коровами кормов и их молочную продуктивность. При уровне магния 0,26-0,48% не изменялось среднесуточное потребление корма животными, а при 0,60% оно снижалось на 4,9%. Повышение концентрации магния в рационе до 0,48% вызывало увеличение удоя на 7%. Повышение уровня магния до 0,60% отрицательно сказывалось на молочной продуктивности коров. Значению магния долгое время уделяли мало внимания, но сравнительно недавно было установлено, что он в организме животных активирует многие ферменты, участвует в углеводном, жировом обмене и синтезе белка. Выделение магния из организма осуществляется животными в основном через кишечник (50-80%). Избыточное поступление магния в‘организм ведет к 38 |
10 организма продуктов обмена и ряд других процессов. Важная роль принадлежит фосфору в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме жвачных животных и активизации процессов ферментации в рубце. Избыток фосфора в рационе молодняка, как и недостаток кальция, может быть причиной рахита низкокальциевого типа и нарушения функции воспроизводства и рождения слаборазвитого потомства (I. НатЫосЬ, 1958; А.Непшп^, М. Лпке, 1976; №. МШег, 1983). Для свиней более старшего возраста концентрация этого элемента может быть ниже, но она должна удовлетворять потребность животных в фосфоре. В двух опытах с использованием в качестве минеральной подкормки мягких фосфатов, было показано (В.С. Нагтоп, ]. $1топ, Э.Р. Вескег, 1970), что при увеличении концентрации фосфора в рационе с 0,34 до 0,48% среднесуточный прирост живой массы повышается с 439 до 582 г, а в группе свиней, получавших рацион с 0,74% фосфора, среднесуточный прирост составил всего 500 г. Магний активирует выработку антител организма против антигенов. Ионы магния обладают антагонистическим действием по отношению к бактерицидным токсинам, повышают бактерицидные свойства крови (С.И. Вишняков, 1967). Анализируя роль магния в организме, В.К. Кондырев (1965) пришел к выводу о том, что этот макроэлемент активирует некоторые ферменты и участвует в углеводном обмене, он также необходим для нормального воспроизводства. Магний животные потребляют в основном с растительными кормами, где он связан с протеинами, анионами органических кислот, а также входит в состав хлорофилла и фитина. Часть магния поступает с минеральными добавками мелом, известняком (А. Хенниг, 1976). Однако, потребность животноводства в магнийсодержащих добавках не обеспечивается полностью (В.В. Калинин, В.Ф. Токарев, С.В. Воробьева, Р.В. Фридберг, 1990). 11 А.М. О'Соппог е1 а1. (1988) в экспериментах изучалась эффективность использования в рационах коров разного уровня магния (0,26; 0,38; 0,48; 0,60%), натрия (0,24 и 0,62%) и калия (1,14 и 1,59%). Уровень кальция и фосфора был одинаковым во всех рационах, основой которых служили кукурузный силос, зерно кукурузы и соевый шрот. В результате было установлено, что содержание натрия и калия нс оказывало существенного влияния на потребление коровами кормов и их молочную продуктивность. При уровне магния 0,26-0,48 не изменялось среднесуточное потребление корма животными, а при 0,60% оно снижалось на 4,9%. Повышение концентрации магния в рационе до 0,48% вызывало увеличение удоя на 7%. Повышение уровня магния до 0,60% отрицательно сказывалось на молочной продуктивности коров. Значению магния долгое время уделяли мало внимания, но сравнительно недавно было установлено, что он в организме животных активирует многие ферменты, участвует в углеводном, жировом обмене и синтезе белка. Выделение магния из организма осуществляется животными в основном через кишечник (50-80%). Избыточное поступление магния в организм ведет к нарушению обмена, действуя угнетающе на рост молодых животных, что особенно проявляется при недостатке в рационе кальция, фосфора и витаминов. По сообщению Н.Р. Нт1г, Н.Р. ЗсЬгууег (1973), у всех животных уровень общего магния в плазме в норме колеблется в пределах 1,8 3,2%. В крови магний содержится в двух формах ионизированной и связанной с белками, главным образом альбуминами (соответственно 65 и 35% общего магния), причем обе фракции находятся в динамическом равновесии. Магний крови почти равномерно распределен между плазмой и форменными элементами. В отличие от эритроцитов млекопитающих ядерные эритроциты птиц имеют более высокую (примерно в 2 раза) концентрацию магния, чем плазма. Степень усвоения магния зависит от величины эндогенных потерь этого элемента с калом. Эндогенный магний выделяется в просвет желудочнокишечного канала со слюной и другими пищеварительными соками, а возможно, и непосредственно через стенку. Средняя концентрация магния в слюне 22 магния) соответственно 25,6 и 27,8%. Отмечена тенденция к повышенному обмену магния и меди у животных III группы (В.М. Куликов и др., 1987). Раствор бишофита не является горючим и взрывоопасным веществом, не оказывает вредного воздействия на организм человека при работе с ним (В.В. Саломатин, С.М. Тырина, 1990). Многогранность его воздействия на организм сельскохозяйственных животных требует дальнейшего глубокого изучения. Учитывая, что в природном бишофите в основном содержатся соли магния, необходимо при изучении его влияния на организм животных рассматривать данную подкормку прежде всего как источник этого элемента. При организации скармливания бишофита животным в основу расчета вводимых доз берется главный его составной элемент магний ( В.М. Куликов идр., 1987). Животные потребляют магний в основном с растительными кормами, где он связан с протеинами, анионами органических кислот, а также входит в состав хлорофилла и фитина. Часть магния поступает с минеральными добавками мелом, известняками (А. Непш§, 1976). На свиноводческом комплексе был проведен научно-производственный опыт по изучению эффективности использования природного бишофита в рационах супоросных и подсосных свиноматок. Полученные данные свидетельствуют о том, что при одинаковой крупноплодности плодовитость в опытной группе свиноматок, получавших в дополнение к хозяйственному рациону бишофит, была 10,4 гол., что на 0,4 гол., или на 4,0% больше, чем в контрольной группе, получавшей хозяйственный рацион без добавки бишофита. Показатель выживаемости поросят был также выше в опытной группе по сравнению с контролем. По средней живой массе поросенка при отъеме опытная группа превосходила контроль на 0,2 кг, или на 3,2% (В.М. Куликов, В.В. Саломатин, А.Т. Варакин, 1996). По данным А.А. Найды, М.В. Сурского, включение бишофита в рационы откармливаемого молодняка свиней из расчета 10,5 мл на 1 кг сухого веще |