|
вещества соответственно на 4,58 и 2,60%, протеина на 2,28 и 1,17%, жирана 4,11 и 2,25%, БЭВ на 4,71 и 3,08%, чем в контрольной группе (Злепкин В.А., 2001). Научно-хозяйственный опыт, проведенный Татаренковой Н.Н. (2002) по изучению эффективности применения в составе хозяйственного рациона природного бишофита в комплексе с фосфатидным концентратом на мясную продуктивность растущего и откармливаемого молодняка свиней крупной белой породы, также подтвердил целесообразность использования бишофита. Так, введение в дополнение к хозяйственному рациону бишофита во II опытной группе позволило получить абсолютный прирост за опыт больше на 10,14%, фосфатидного концентрата в III опытной группе на 12,65%, а бишофита и фосфатидного концентрата в IV опытной на 14,70% больше по сравнению с контролем. Исследования по выращиванию и откорму молодняка свиней при раннем отъеме с использованием в их рационах синтетического-лизина и бишофита были проведены Клочковым М.М. (2003). Для проведения опыта были сформированы пять групп поросят-отъемышей по принципу аналогов. Подсвинки I контрольной группы получали основной рацион, II опытной группы в дополнение к основному рациону получали бишофит в количестве 3,9-10,5 мл на 1 голову, III опытной группы 2,6-4,2 г лизина на 1 голову с учётом содержания в добавке чистого лизина, IV опытной в дополнение к основному рациону получали 2,6-4,2 г лизина и 3,9-10,5 мл бишофита на 1 голову, V опытной группы получали такой же рацион, как и в IV группе, но до постановки на откорм (наблюдали последействие). В результате подсвинки I контрольной группы имели в возрасте 237 дней живую массу 111,0 кг и среднесуточный прирост за период опыта 506 г, II опытной 1руппы соответственно 115,1 кг и 525 г, III опытной группы 120,7 кг и 553 г, IV опытной группы 124,3 кг и 570 г, а подсвинки V опытной группы 119,0 кг и 544 г. Повышение биологической полноценности рационов подсвинков за счёт введения синтетического лизина и бишофита обусловило тенденцию к увеличению основных морфоло49 |
бишофита способствовало улучшению переваримости питательных веществ рациона у подсвинков опытных групп по сравнению с контрольной группой. Так, коэффициенты переваримости сухого вещества во II опытной группе были выше на 3,52% и в III опытной группе на 2,84%, органического вещества соответственно на 4,58 и 2,60%, протеина на 2,28 и 1,17%, жира на 4,11 и 2,25%, БЭВ на 4,71 и 3,08%, чем в контрольной группе (В.А. Злепкин, 2001). Научно-хозяйственный опыт, проведенный Н.Н. Татаренковой (2002) по изучению эффективности применения в составе хозяйственного рациона природного бишофита в комплексе с фосфатидным концентратом на мясную продуктивность растущего и откармливаемого молодняка свиней крупной белой породы также подтвердил целесообразность использования бишофита. Так, введение в дополнение к хозяйственному рациону бишофита во II опытной группе позволило получить абсолютный прирост за опыт больше на 10,14%, фосфатидного концентрата в III опытной группе на 12,65%, а бишофита и фосфатидного концентрата в 1У-опытной на 14,70% больше по сравнению с контролем. Исследования по выращиванию и откорму молодняка свиней при раннем отъеме с использованием в их рационах синтетического лизина и бишофита были проведены М.М. Клочковым (2003). Для проведения опыта были сформированы пять групп поросят-отъемышей по принципу аналогов. Подсвинки Iконтрольной группы получали основной рацион, И-опытной группы в дополнение к основному рациону получали бишофит в количестве 3,9 10,5 мл на 1 голову, III опытной группы 2,6 4,2г лизина на 1 голову с учетом содержания в добавке чистого лизина, 1У-опытной в дополнение к основному рациону получали 2,6-4,2 г лизина и 3,9-10,5 мл бишофита на 1 голову, У-опытной группы получали такой же рацион, как и в IV группе, но до постановки на откорм (наблюдали последействие). В результате подсвинки 1-контрольной группы имели в возрасте 237 дней живую массу 111,0 кг и среднесуточный прирост за период опыта 506 г, Н-опытной группы соответственно 115,1 кг и 525г, Ш-опытной группы 120,7 кг и 553 г, 1У-опытной группы 124,3 кг и 570 г, а подсвинки У25 опытной группы -119,0 кг и 544 г. Повышение биологической полноценности рационов подсвинков за счет введения синтетического лизина и бишофита обусловило тенденцию к увеличению основных морфологических и биохимических показателей крови, однако они не выходили за пределы физиологической нормы. Затраты корма на 1 кг прироста живой массы составили в 1-контролыюй группе 5,04 корм, ед., во Н-опытной 4,85, в III опытной 4,60, в IУ-опытной 4,47 и в У-опытной группе 4,68 корм. ед. Экономическая эффективность в денежном выражении в расчете на 1 голову оказалась выше в 1У-опытной группе, где животные на доращивании и откорме получали лизин совместно с бишофитом и составила 467,33 руб. Весь изученный научный материал из литературных источников свидетельствует о положительном влиянии природного бишофита на рост и развитие различных видов сельскохозяйственных животных и птицы. Отрицательного влияния бишофита на организм животных в период его изучения и внедрения в производство отмечено не было. 1.3. Использование аминокислот в кормлении свиней Моногастричныс животные (свиньи, птица) лишены ощутимых процессов синтеза бактериального белка в их пищеварительном тракте, поэтому требуется поступление с кормом высококачественного протеина, удовлетворяющего их потребность в незаменимых аминокислотах. Отсюда нормирование протеина в рационах свиней и птицы с учетом удовлетворения потребности в незаменимых аминокислотах имеет первостепенное значение. Успехи в области изучения процессов пищеварения азотистых веществ, поступающих в организм животного, дают основание утверждать, что биологическая ценность протеина определяется, прежде всего, его аминокислотным составом. Это положение базируется на биологических процессах преобразования белка в организме. Белки рациона под действием ферментов разлагаются в пищеварительном тракте до аминокислот, которые затем всасываются из кишечника, следовательно, используются непосредственно аминокислоты, а не сами 26 |