|
месторождения на рост и развитие различных видов сельскохозяйственных животных и птицы. Отрицательного влияния бишофита на организм животных в период его изучения и внедрения в производство отмечено не было. 1.3. Проблема протеинового и аминокислотного питания птицы В настоящее время главным фактором, сдерживающим развитие птицеводства в стране, является недостаточность кормовой базы и неполноценность изготавливаемых комбикормов. По расчётам Птицепрома России, потери продукции от кормления птицы несбалансированными кормами составляют 10% от валового сбора яиц и до 30% от выхода мяса (Фисинин В.И., 1995). В условиях дальнейшего развития птицеводства поставлена задача ещё больше повысить биологическую эффективность комбикорма с тем, чтобы увеличить в хозяйствах выход инкубационных яиц, мяса и другой птицеводческой продукции. Поэтому вопрос качества комбикормов является одной из самых острых проблем птицеводства (Горячко Н., 1993; Грачева Б., 2004). В структуре себестоимости птицеводческой продукции до 60% принадлежит кормам. Если учесть, что птицефабрики могут использовать только комбикорма, приобретаемые у комбикормовой промышленности, то цена на кормосмеси во многом определяет и цену конечного продукта (Карюкина К.И:, 1967; Волков А.А., 1972; Фисинин В.И. и др., 1978; Трусов Ю., 1992; Потапов Т., 1993; Фисинин В.И., 2004). Птицефабрики функционируют как узкоспециализированные предприятия, и они не рассчитаны на изготовление собственных кормосмесей, так как это задача комбикормовой промышленности. Птицеводческие предприятия почти не располагают земельными угодьями. Ежегодно, как правило, определяется гарантированный объём поставок заводских комбикормов. Их наличие определяет объём выпускаемой продукции. В последние годы снабжение специализированных птицеводческих предприятий значительно ухудшилось. Производство яиц в России сократилось на 28%, главным образом за счёт уменьшения поголовья кур, производство мяса на 36%. Из-за отсутствия |
Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 11 работ. Реализация результатов исследований. Результаты научно-исследовательской работы внедрены на птицефабриках Волгоградской области. 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ В настоящее время главным фактором, сдерживающим развитие птицеводства в стране, является недостаточность кормовой базы и неполноценность изготавливаемых комбикормов. По расчетам Птицепрома России, потери продукции от кормления птицы несбалансированными кормами составляют 10% от валового сбора яиц и до 30% от выхода мяса (В.И. Фисинин, 1995). В условиях дальнейшего развития птицеводства поставлена задача еще больше повысить биологическую эффективность комбикорма с тем, чтобы увеличить в хозяйствах выход инкубационных яиц, мяса и другой птицеводческой продукции. Поэтому вопрос качества комбикормов является одной из самых острых проблем птицеводства (Н. Горячко, 1993; Е. Грачева, 2004). В структуре себестоимости птицеводческой продукции до 60% принадлежит кормам. Если учесть, что птицефабрики могут использовать только комбикорма, приобретаемые у комбикормовой промышленности, то цена на кормосмеси во многом определяет и цену конечного продукта (К.И. Карюкина, 1967; А.А. Волков, 1972; В.И. Фисинин, 1978; Ю. Трусов, 1992; Т. Потапов, 1993; В.И. Фисинин, 2004). Птицефабрики функционируют как узкоспециализированные предприятия, они не рассчитаны на изготовление собственных кормосмесей, это задача кормовой промышленности. Птицеводческие предприятия почти не располагают земельными угодьями. Ежегодно, как правило, определяется гарантированный объём поставок заводских комбикормов. Их наличие определяет объём выпускаемой продукции. В последние годы снабжение специализированных птицеводческих предприятий значительно ухудшилось. Производство яиц в России сократилось на 28%, главным образом за счёт уменьшения поголовья |