|
Обладая высокой урожайностью и повышенным содержанием сахаров в зелёной массе, сорго может служить сырьём для получения, высокопитательного корма для жвачных животных. Наибольшее количество обменной энергии дают чистые посевы сахарного сорго (131,8 тыс. МДж). В соответствии с расходом обменной энергии (на 1 кг мяса требуется 77,6 МДж и для суточного надоя молока 16 литров 138 МДж) установлено, что наибольшее количество животноводческой продукции можно получить от посевов сорго сахарного и зернового. Использование сорго в зелёном конвейере позволяет хозяйствам сохранять продуктивность коров, которая ежегодно к концу лета снижается из-за недос татка сочных кормов; Гранулированное сорго при откорме бычков более эффективно, чем гранулированная кукуруза, что обеспечивает повышение среднесуточных приростов живой массы на 4,7%, увеличение прибыли на 1 ц прироста на 14,5%. Зерновое сорго необходимо использовать в птицеводстве, где рацион в комбикормах должен состоять до 60-65% из зерна сорго и кукурузы, а не из пшеницы, которая превалирует в настоящее время. Так как организованы птицефабрики, где приготовление корма и кормление поставлено на промышленную основу, зерновое сорго должно стать на юге страны основной фуражной культурой в комбикормовой промышленности. Птицеводы США используют сорго в больших количествах как в чистом виде, так и в составе комбикормов. Мировое производство зерна сорго составляет 69-70 млн. т, в США 22,5 млн. т. Экономическая эффективность использования зерна сорго на корм эквивалентна кукурузе, если стоимость зерна сорго на 5% дешевле кукурузного (Езерская А:, 1982). Во ВНИИ животноводства Лесостепи и Полесья Украины изучали пригодность зерна сорго для выращивания утят, цыплят. Результаты взвешивания показали, что рост и развитие утят опытной группы протекали несколько луч74 |
Обладая высокой урожайностью и повышенным содержанием сахаров в зелёной массе, сорго может служить сырьём для получения высокопитательного корма для жвачных животных (табл. 7). Таблица 7 Накопление обменной энергии, выход молока и мяса с 1 га посевов кормовых культур (1989-1992 гг.) Культура Обменная энергия, тыс. МДж Производство, т/га молока мяса Кукуруза 84,9 9,1 1,0 Подсолнечник 69,3 7,3 0,8 Сорго сахарное 131,8 14,2 1,7 Сорго зерновое 101,0 10,9 1,3 Соя 44,6 4,8 0,5 По данным таблицы 7, наибольшее количество обменной энергии дают чистые посевы сахарного сорго (131,8 тыс. МДж). В соответствии с расходом обменной энергии (на 1 кг мяса требуется 77,6 МДж и для суточного надоя молока 16 литров 138 МДж) установлено, что наибольшее количество животноводческой продукции можно получить от посевов сорго сахарного и зернового. Использование сорго в зелёном конвейере позволяет хозяйствам сохранять продуктивность коров, которая ежегодно к концу лета снижается из-за недостатка сочных кормов. Гранулированное сорго при откорме бычков более эффективно, чем гранулированная кукуруза, что обеспечивает рост среднесуточных привесов на 4,7%, увеличение прибыли на 1 ц прироста на 14,5%. При беконном откорме свиней сорговое зерно вполне заменяет ячменное, урожаи которого намного ниже, а себестоимость выше. В опытах, проведённых в США на сельскохозяйственной опытной станции штата Айова, добавки сорго значительно повышали привесы порося, не оказывая влияния на эффективность оплаты корма. Уровень переваримой энергии рациона слегка повышался и составлял 3,93 ккал/га сухого вещества, а обменной и чистой энергии оставался постоянным (М.Ь. $ипс11, 1954). Зерновое сорго необходимо использовать в птицеводстве, где рацион в комбикормах должен состоять до 60-65% из зерна сорго и кукурузы, а не из пшеницы, которая превалирует в настоящее время. Так как организованы птицефабрики, где приготовление корма и кормление поставлено на промышленную основу, зерновое сорго должно стать на юге страны основной фуражной культурой в комбикормовой промышленности. Птицеводы США используют сорго в больших количествах как в чистом виде, так и в составе комбикормов. Мировое производство зерна сорго составляет 69-070 млн. т, в США 22,5 млн. т. Экономическая эффективность использования зерна сорго на корм эквивалентна кукурузе, если стоимость зерна сорго на 5% дешевле кукурузного (А. Езерская, 1982). Во ВНИИ животноводства Лесостепи и Полесья Украины изучали пригодность зерна сорго для выращивания утят, цыплят. Результаты взвешивания показали, что развитие и рост утят опытной группы протекали несколько лучше, чем в контрольной. Причем средний привес за 70 дней в опытной «сорговой» группе был выше, чем в контрольной. На птицефабрике Крымской области при добавлении 10-15% к комбикормам зерна сорго яйценоскость кур увеличилась на 10%. Так, если до кормления зерном сорго суточное производство яиц было 179-182 тыс. шт., то при включении в рацион зерна сорго среднесуточная яйценоскость увеличилась до 198-201 тыс. шт. При увеличении в рационе зерна сорго продуктивность будет увеличиваться. Зерно сорго благоприятно влияет на рост, развитие и продуктивность цыплят-бройлеров. Так, при эффективной замене кукурузы на сорго (62-70% рациона) индекс потребления кормов не изменился 1,93 кг/кг, живая масса в |