Проверяемый текст
Короткова Наталья Васильевна. Пути оптимизации хозяйственно-биологических показателей кур-несушек кросса "Ломанн браун" в условиях Нижнего Поволжья (Диссертация 2005)
[стр. 82]

Увеличение добавок жиров с 2 до 7% к улучшению показателей роста и развития цыплят и их мясных качеств не приводило и снижало экономическую эффективность выращивания бройлеров.
Существует определенная взаимосвязь уровней обменной энергии и протеина в рационе.
Многими исследователями отмечено влияние обменной энергии и протеина, а также их соотношения
(энергопротеиновос соотношение) в рационе на массу и качество яиц (Фисинин В.И., 1973; Данилова А.К.
и др., 1971; СоисЬ ТК.., 1972; Солун А.С., Ковацкий Н.С., 1974; Аиск1апс1 У.М, \УП$оп 8.В., 1975).
В результате исследований по определению норм обменной энергии в рационах кур-несушек установлено, что при яйценоскости 61%, средней массе яиц 62 г (колебания 39-74 г) и оптимальном химическом составе яиц (61% жира, 38% протеина и 1% БЭВ) 60% энергии кормосмеси идёт на образование яйца (НоГГтап Ь., ЗсЫетапп К., 1973).
Расширение энергопротеинового отношения в рационе для несушек обеспечивает некоторое улучшение качества яиц
(Фисинин В.И., 1973).
Повышать эффективность использования протеина и незаменимых аминокислот следует добавками витаминов группы В.
Как известно, витамины этой группы входят в состав ферментов, которые регулируют белковый обмен, участвуют в синтезе аминокислот
(Успенский А.А.
и др., 1952).
Так, например, витамин В12 обладает метионинсберегающими свойствами, участвует в синтезе аминокислот и позволяет обеспечить этим хорошие результаты кормления кур низкопротеиновыми растительными кормосмесями (Емелина Н.Т., 1970).
Таким образом, в связи с ограниченными ресурсами высокобелковых и высокоэнергетических кормов и включением в рационы птицы
незрадиционных и менее питательных кормов, в частности, хлопкового и подсолнечного шротов, продуктов микробиологического синтеза, целесообразно включение растительных фосфатидов, как энергетических добавок, в пределах, не расширяющих уровня ЭПО.
Экономически эффективно применение фосфатидов в
82
[стр. 43]

Г.
Иоцюс, Э.
Мешкене (1984), И.А.
Егоров (1989, 2002), Ш.А.
Имагнулов (2004) в своих исследованиях изучали мясную продуктивность бройлеров при скармливании им различных жиров.
Лучшие показатели были у цыплятбройлеров, которым добавляли в рацион 2% подсолнечного масла.
При скармливании растительного масла отмечалось лучшее использование корма и протеина кормосмсси.
Увеличение добавок жиров с 2 до 7% к улучшению показателей роста и развития цыплят и их мясных качеств не приводило и снижало экономическую эффективность выращивания бройлеров.
Существует определенная взаимосвязь уровней обменной энергии и протеина в рационе.
Многими исследователями отмечено влияние обменной энергии и протеина, а также их соотношения
(энергопротеиновое соотношение), в рационе на вес и качество яиц (В.И.
Фисинин, 1973; А.К.
Данилова, 1971; 1К.
СоисЬ, 1972; Р.А.
Сагбпег, Уоипе, 1972; А.С.
Солун, Н.С.
Ковацкий, 1974; У.Ы.
Аиск1апс1, $.В.
\УЙ50П, 1975).
Поэтому при нормировании кормовой смеси учитывают энергопротеиновое отношение, которое определяется количеством обменной энергии в I кг корма, выраженным в кДж и приходящимся на 1% сырого протеина.
В результате детальных исследований по определению норм обменной энергии в рационах кур-несушек установлено, что при яйценоскости 61%, средней массе яиц 62 г (колебания 39-74 г) и оптимальном химическом составе яиц (61% жира, 38% протеина и 1% БЭВ) 60% энергии кормосмеси идёт на образование яйца (Ь.
НоГГтап, К.
ЗсЫетапп, 1973).
Расширение энергопротеинового отношения в рационе для несушек обеспечивает некоторое улучшение качества яиц
(В.И.
Фисинин, 1973).
Фактически ВНИТИП рекомендует, чтобы в 100 г корма содержалось 16-17 г протеина и 1,19 МДж (270 ккал) обменной энергии.
При этом энергопротеиновое отношение рациона для кур-несушек будет соответствовать 0,666-0,708 МДж (В.Н.
Агеев, И.А.
Егоров, Т.М.
Околелова, П.Н.
Панков, 43

[стр.,44]

Повышать эффективность использования протеина и незаменимых аминокислот следует добавками витаминов группы В.
Как известно, витамины этой группы входят в состав ферментов, которые регулируют белковый обмен, участвуют в синтезе аминокислот
(А.А.
Успенский и др., 1952).
Так, холин (витамин В4) является донатором метальных групп для реакций метилирования, обеспечивающих полное использование организмом ценных аминокислот.
Коталамин (витамин В12) обладает метионинсберегающими свойствами, участвует в синтезе аминокислот и позволяет обеспечить этим хорошие результаты кормления кур низкопротеиновыми растительными кормосмесями (Н.Т.
Емелина, 1970; Б.Ф.
Бессарабов, 1974).
Таким образом, в связи с ограниченными ресурсами высокобелковых и высокоэнергетических кормов и включением в рационы птицы
нетрадиционных и менее питательных кормов, в частности, хлопкового и подсолнечного шротов, продуктов микробиологического синтеза, целесообразно включение растительных фосфатидов, как энергетических добавок, в пределах, не расширяющих уровня ЭПО.
Экономически эффективно применение фосфатидов в
рационах кур-несушек и цыплят-бройлеров при их стоимости, не превышающей цену кормового жира II сорта.
О.
Васюкова, Я.
Мартыненко, Е.
Соловьева (1992) установили, что при соединении фуза с семенами бобовых культур полученные концентраты имели полный набор аминокислот, что обеспечивало высокую биологическую ценность этих добавок в кормлении птицы.
Положительный эффект фосфатидов выражается в повышении интенсивности роста цыплят, продуктивности несушек, качества продукции птицеводства, снижении затрат кормов, а также смертности молодняка (К.М.
ОаУ15, А.Н.
Зукез, 1974).
Итак, добавка в рацион кур-несушек растительных жиров приводит к 44 увеличению массы и улучшению качества яиц.

[Back]