та в открытой печати. Ввоз из-за границы зерна, мяса, масла постоянно нарастал. При этом советское руководство в традиционной для себя манере периодически увеличивал объем помощи социалистическим странам. Так, в 1981-1982 гг. в разгар польского кризиса в «братскую» ПНР было поставлено 30 тыс. тонн 439 мяса . Неблагополучие в аграрной сфере особенно наглядно проявилось в 1970-х гг., когда ухудшилось продовольственное снабжение целых регионов и с тех пор при Советской власти так никогда и не улучшилось. Возникли перебои в продаже мясных и .молочных продуктов, образовались длинные очереди. В некоторых российских городах мясо и мясные продукты отсутствовали в государственной торговле по много лет подряд. Так, например, в ряде поволжских городов (Куйбышев, Саратов) мясо можно было беспрепятственно купить только на рынке по свободным ценам, а рынков, где оно продавалось, было на целый город 1-2. В магазинах же, где торговля велась по фиксированным ценам, на одну душу населения полагался 1 кг колбасы в месяц. Этот килограмм колбасы можно было купить по талонам, выдававшимся гражданам по месту жительства. Правда, мясные блюда всегда имелись в системе общественного питания, а в магазинах обычно продавалась птица и океаническая рыба. Сходное положение наблюдалось в Волгограде, Оренбурге и ряде других поволжских и приуральскихгородах. Во многих районных центрах дело обстояло плохо и с птицей, и с рыбой. Сложно обстояла ситуация и с некоторыми видами овощей и фруктов. Каждый год с наступлением весенних дней рынки наводняли как местные торговцы и горожане, так и приезжие из закавказских и среднеазиатских республик. При дефиците каких-либо продуктов цены, как правило, диктовали рыночные спекулянты-перекупщики. Особенно бурно разворачивалась их деятельность в период ранних овощей, когда частник поставлял свою продукцию раньше пригородных овощеводческих хозяйств. В Волгоградской области, используя подходящий момент, на ранние овощи и 191 439РГАСПИ. Ф.78. Оп.1. Д.876. Л.13. |
297 природных условий Советский Союз не должен был нуждаться ни в чем вышеназванном, а ячмень он был прямо-таки обязан вывозить, а не ввозить. Советское руководство не допускало широкого обсуждения проблем продовольственного импорта в открытой печати. Его явно смущал тот факт, что страна в известим смысле зависит от зарубежного продовольственного импорта, и что население СССР часто видит на прилавках не своих, а французских кур, не свое, а немецкое, французское, австралийское масло. Неблагополучие в аграрной сфере особенно наглядно проявилось в 1970-х годах, когда ухудшилось продовольственное снабжение целых регионов и с тех пор при Советской власти так никогда и не улучшилось. Возникли перебои в продаже мясных и мощных продуктов, образовались длинные очереди. В некоторых российских городах мясо и мясные продукты отсутствовали в государственной торговле по много лет подряд. Так, например, в 11ерми мясо можно было беспрепятственно купить только на рынке по свободным ценам, а рынок, где оно продавалось, был на целый город один. В магазинах же, где торговля велась по фиксированным ценам, на одну душу населения полагался один килограмм колбасы в месяц. Этот килограмм колбасы можно было купить по талонам, выдававшимся гражданам по месту жительства. Правда, мясные блюда всегда имелись в системе общественного питания, а в магазинах обычно продавалась птица и океаническая рыба. Сходное положение наблюдалось в Свердловске, Красноярске и ряде других крупных городов. А во многих районных центрах дело обстояло плохо и с птицей, и с рыбой. В то же время Москва и Ленинград стабильно снабжались продовольствием. Конкретная история и география описываемого явления не |