|
31 дукции на гектар сельскохозяйственных угодий: ^ В с + ( В п + В с п ) '-'су г » СУ где Эсу экономическая эффективность использования сельскохозяйственных угодий; Вс валовая внутренняя продукция сельскохозяйственных агропромышленных объединений; Вп валовая внутренняя продукция промышленности агропромышленных объединений; Всп рыночная стоимость продукции сельскохозяйственных объединений; Су площадь сельскохозяйственных угодий. Эффективность использования земель также характеризует урожайность сельскохозяйственных культур. Для виноградарства это урожайность многолетних насаждений в плодоносящем возрасте, а для виноделия выход виноматериалов, в расчете на единицу земельной площади (виноградников): где Ксу объем выхода конечной продукции; Кконечная продукция сырьевой культуры. Су площадь сельскохозяйственных угодий (виноградников). Определение экономической эффективности использования винограда в виноделии по стоимости продукции, полученной из тонны винограда, не дает полной оценки из-за того, что в качестве эффекта здесь принимается стоимость полученной продукции. Показатель стоимости продукции на 1 затраченный рубль также не дает полной оценки, так как в качестве эффекта также принимается стоимость произведенной продукции. Показатель произведенной винодельческой продукции из тонны винограда не учитывает комплексное использование виноградных отходов. По нашему мнению та при |
В результате этого, основным показателем, характеризующим экономическую эффективность виноградарства в условиях перехода на рыночные отношения, необходимо считать прибыль в расчете на единицу площади плодоносящих виноградников и размер прибыли на 1 рубль основных и оборотных средств. В научных трудах встречается несколько методов оценки экономической эффективности винограда в виноделии. В качестве экономической эффективности, предлагается использовать стоимость продукции полученной из тонны винограда или стоимость реализованной продукции на 1 рубль стоимости производства винограда и виноматериалов, а также выхода виноматериалов из тонны винограда. В хозяйственной практике оценку эффективности использования земли в целом необходимо рассчитывать производством валовой внутренней продукции на гектар сельскохозяйственных угодий: _ Вс + (Вп + Всп) Эсу =------—--------,где Су Эсуэкономическая эффективность использования сельскохозяйственных угодий; Всваловая внутренняя продукция сельскохозяйственных агропромышленных объединений; Впваловая внутренняя продукция промышленности агропромышленных объединений; Вспрыночная стоимость продукции сельскохозяйственных объединений; Суплощадь сельскохозяйственных угодий. Эффективность использования земель также характеризует урожайность сельскохозяйственных культур. Для виноградарства это урожайность многолетних насаждений в плодоносящем возрасте, а для виноделия выход виноматериалов, в расчете на единицу земельной площади (виноградников): К Ксу = —, где Су Ксу объем выхода конечной продукции; К конечная продукция сырьевой культуры, Суплощадь сельскохозяйственных угодий (виноградников). Определение экономической эффективности использования винограда в виноделии по стоимости продукции, полученной из тонны винограда, не дает полной оценки из-за того, что в качестве эффекта здесь принимается стоимость полученной продукции. Показатель стоимости продукции на 1 затраченный рубль также не дает полной оценки, так как в качестве эффекта также принимается стоимость произведенной продукции. Показатель произведенной винодельческой продукции из тонны винограда не учитывает комплексное использование виноградных отходов. По нашему мнению та прибыль, которая была получена в результате реализации продукции первичного виноделия, зависит от издержек связанных с производством и исключает недостатки, которыми обладает валовая продукция и посему наиболее полно характеризует экономический результат. Анализируя функционирование виноградовинодельческого подкомплекса АПК, можно подчеркнуть следующее, что основным показателем характеризующим экономическую эффективность является уровень рентабельности продукции и фондов, который определяется путем соотношения полученной прибыли и стоимости выручки от реализации и совокупных затрат, посредством которых была произведена и реализована продукция. Экономическая эффективность, рассчитанная как отношение суммы балансовой прибыли к активам предприятия, которые производят марочные вина, и коньяки не во всех случаях отражают действительную экономическую эффективность. На винодельческих предприятиях закладываются на выдержку, в больших количествах, коньячные спирты, вина и пиломатериалы, включаемые в оборотные фонды. Чернявский А.Ф.(156) пишет, что наиболее верно определить экономическую эффективность определенного сорта винограда можно, если брать данные в среднем за 2 3 года. Изначально необходимо рассчитать среднюю урожайность с виноградников по сортам, потом стоимость валовой внутренней продукции с 1 гектара путем умножения средней урожайности сортов на фактическую цену реализации за анализируемые годы. Для технических сор |