|
48 высокой отдачи. При решении данной задачи, необходимо подойти с новыми критериями к идеологии научной системы и организации научного процесса. Научные разработки должны, опережать потребности производства. Одним из направлений повышения эффективности производства винограда и продукции ее приработки является развитие агропромышленной интеграции. В сложившихся условиях, когда хозяйства испытывают трудности в реализации своей продукции, переработка ее в местах производства выгодна тем, что позволяет рационально использовать произведенную продукцию и вовлечь ее в товарооборот. Но для того, что бы более эффективно использовать имеющиеся на предприятии мощности необходимо шире развивать кооперацию и интеграцию товаропроизводителей и переработчиков сырья путем создания интегрированных структур: агрофирм, ассоциаций, агропромышленных объединений, холдинговых структур, финансово промышленных групп. Следует применить и такой инструмент регулирования рынка как залоговые операции с сельскохозяйственной продукцией, включая кредитование под залог будущего урожая. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства Российской Федерации формулирует государственную ценовую политику в аграрном секторе, как сочетание свободного рыночного ценообразования с поддержкой сельскохозяйственных товаропроизводителей и взвешенным протекционизмом [149]. Повышение экономической эффективности производства является основным источником увеличения конечных результатов на уровне всего народного хозяйства, его отраслей, отдельных предприятий, создает материальную основу для решения социально-экономических проблем. А успешное решение последних, выражающееся в улучшении и обеспечении условий труда, изменения его содержания и развития творческих функции работников, создает хорошую базу для последующего повышения экономической эффективности предприятия. |
износ основных средств в некоторых предприятиях достигает до 80% , а механизация работ составляет около 15% от общего объема всех работ. Хозяйства и предприятия отрасли из-за тяжелого финансового положения не имеют возможность приобретать основные средства. Возникает проблема, где ее купить, а то, что предлагается, стоит слишком дорого и зачастую не соответствует производственным требованиям. Для повышения экономической эффективности исследуемой подотрасли необходимо сконцентрировать имеющиеся результаты и выстроить их в стройную, ориентированную на производство, систему с целью достижения высокой отдачи. При решении данной задачи, необходимо подойти с новыми критериями к идеологии научной системы и организации научного процесса. Научные разработки должны, опережать потребности производства. Одним из направлений повышения эффективности производства винограда и продукции ее приработки является развитие агропромышленной интеграции. В сложившихся условиях, когда хозяйства испытывают трудности в реализации своей продукции, переработка ее в местах производства выгодна тем, что позволяет рационально использовать произведенную продукцию и вовлечь ее в товарооборот. Но для того, что бы более эффективно использовать имеющиеся на предприятии мощности необходимо шире развивать кооперацию и интеграцию товаропроизводителей и переработчиков сырья путем создания интегрированных структур: агрофирм, ассоциаций, агропромышленных объединений, холдинговых структур, финансово промышленных групп. Следует применить и такой инструмент регулирования рынка как залоговые операции с сельскохозяйственной продукцией, включая кредитование под залог будущего урожая. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства Российской Федерации формулирует государственную ценовую политику в аграрном секторе, как сочетание свободного рыночного ценообразования с поддержкой сельскохозяйственных товаропроизводителей и взвешенным протекционизмом (149). 46 * Повышение экономической эффективности производства является основным источником увеличения конечных результатов на уровне всего народного хозяйства, его отраслей, отдельных предприятий, создает материальную основу для решения социально-экономических проблем. А успешное решение последних, выражающееся в улучшении и обеспечении условий труда, изменения его содержания и развития творческих функции работников, создает хорошую базу для последующего повышения экономической эффективности предприятия. Большая продолжительность производственного цикла является важной особенностью виноградовинодельческого подкомплекса. После закладки виноградников проходит 3-4 года до получения первого урожая. Другая особенность винодельческой отрасли это большой удельный вес естественных процессов воздействующих на продукцию. Так, во время производства марочного коньяка продолжительность цикла составляет свыше 94% всего периода производства. Третья особенность обусловлена характером исходного материала это виноград, который является скоропортящимся, должен быть переработан сразу после снятия его с лозы, задержка приводит к ухудшению качества производимой продукции и сокращению объема виноматериала. Кроме того, на качество винодельческой продукции и эффективность предприятия влияет сортовой состав винограда. По мере создания в стране необходимых экономико-организационных и правовых предпосылок к повышению эффективности хозяйственной деятельности, все большее значение и применение будут находить маркетинговые принципы. На предприятиях винодельческого подкомплекса, маркетинг имеет принципиальное отличие от других аналогичных систем отраслей народного хозяйства. Они обуславливаются спецификой производства виноградовинодельческой продукции и особыми свойствами, которые характерны для данной продукции. Наличие временного лага между сбором винограда и реализацией вина требует создания больших резервных мощностей переработки и хранения. Данный факт вызывает высокий удельный вес трудовых |