|
74 Таблица 11 Морфология себестоимости 1 центнера винограда в Ставропольском крае__________ ____________________________________________ Статьи затрат 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008г. руб. % К итогу руб. % К итогу руб. % К итогу руб. % К итогу руб. % К итогу Заработная плата 191 28 170 26 153 26 142 32 209 30 ГСМ 65 10 51 8 53 9 34 8 68 10 Содержание основных средств 75 11 115 18 95 16 55 13 101 15 Удобрения, ядохимикаты 12 2 3 1 23 4 19 4 38 6 Прочие затраты 337 49 302 47 258 45 187 43 271 39 Итого 680 100 641 100 582 100_] 437 100 687 100 Источник: составлено автором по данным 1У Ставропольвиноградпром Но в 2008 г наблюдается резкий скачок до 687 руб. в основном за счет роста затрат по таким статьям как удобрения и ядохимикаты, содержание основных средств и оплата труда. В связи с большими затратами по закладке виноградников, которые достигают свыше 120 тыс. руб. на 1 га, считаем целесообразным ограничить площади виноградников в предгорной зоне Ставропольского края, где отрасль менее эффективна. Установление четкого сортового ассортимента для зон возделывания винограда, позволит ликвидировать неоправданную пестроту сортов и иметь строго определенное их количество в зависимости от местных условий и направления производства. Сортовой состав винограда является одним из факторов, определяющих устойчивость, продуктивность насаждений и направления использования продукции. Изучение сложившегося сортового состава свидетельствует о нарушении в научно обоснованных пропорциях их соотношения по срокам созревания, направления использования (технические и столовые сорта). Следует уделить особое внимание выращиванию привитых саженцев, которые являются более урожайные и устойчивые к болезням, а также имеют больший срок хозяйственного использования. Однако они имеют более вы |
76 # # связи с большими затратами по закладке виноградников, которые достигают свыше 120 тыс. руб. на 1 га, считаем целесообразным ограничить площади виноградников в предгорной и горной зонах республики до 5 тыс. га, где отрасль менее эффективна. Установление четкого сортового ассортимента для зон возделывания винограда, позволит ликвидировать неоправданную пестроту сортов и иметь строго определенное их количество в зависимости от местных условий и направления производства. Сортовой состав винограда является одним из факторов, определяющих устойчивость, продуктивность насаждений и направления использования продукции. Изучение сложившегося сортового состава свидетельствует о нарушении в научно обоснованных пропорциях их соотношения по срокам созревания, направления использования (технические и столовые сорта). Следует уделить особое внимание выращиванию привитых саженцев, которые являются более урожайные и устойчивые к болезням, а также имеют больший срок хозяйственного использования. Однако они имеют более высокую себестоимость по сравнению с корнесобственными саженцами, и в силу этого меньше используются виноградарскими предприятиями. Высокая регенерационная способность новых сортов межвидового происхождения, возможность посадки виноградников корнесобственными саженцами, снижение использования минеральных удобрений в течение всего периода вегетации, отсутствие необходимости защиты саженцев химическими средствами способствуют получению качественной и экологически чистой продукции, минимизировать производственные затраты, тем самым повышать экономическую эффективность виноградарской отрасли. Важной особенностью эффективного производства является прогнозирование урожайности винограда. Долгосрочные прогнозы урожайности и валовых сборов продукции отрасли позволяют заблаговременно рассчитать объем ресурсов для нужд народного хозяйства, количество необходимой техники для уборки, транспортировки и переработки будущего урожая, а также решать важные финансово-экономические задачи. |