|
93 нехватка финансовых средств для восстановления производства; отсутствие маркетингового подразделения в сельхозорганизациях, а также современного механизма ценообразования. Для ускоренного развитии подкомплекса, потребуется: создание соответствующей рыночной инфраструктуры, восстановление и развитие прочных межхозяйственных связей на взаимовыгодных условиях и материальной ответственности за выполнение определенных интеграционных требований. При этом в результате интеграции и производственной кооперации появятся формирования новых интегрированных структур субъектов процесса инвестирования. Опыт западных государств в виноторговле показывает, что уровень цен на разнообразные марки вин в зависимости от качества и потребительской известности колеблются от 1 до 100 долларов. Марки известных вин имеют постоянный спрос, такая продукция естественно, оценивается дорого. На основе этого можно сделать вывод, что использование таких факторов как известность некоторых марок вин, при улучшении их качественных характеристик, может стать ключевым фактором повышения уровня рентабельности винодельческой отрасли. Учитывая многолетний опыт виноградарей и виноделов края можно заключить, что Ставропольский край является зоной благоприятной для производства высококачественной винодельческой продукции. Высокое качество коньяков и вин, производимых в крае, связано и с гармоничным сочетанием в них свежести, экстрактивности и ароматичности, которые в свою очередь обеспечиваются за счет почвенно-климатических условий региона и сортовыми особенностями возделываемого винограда. Все вышеперечисленные факторы следует применить в полной мере для эффективного развития виноградовииодельческого подкомплекса АПК Ставропольского края. Одним из важных направлений в повышении эффективности произвол |
96 * « Ш становления производства; отсутствие маркетингового подразделения в предприятиях, а также современного механизма ценообразования. Для ускоренного развитии агропромышленной среды подкомплекса, потребуются создание соответствующей рыночной инфраструктуры, восстановление и развитие прочных межхозяйственных связей на взаимовыгодных условиях и материальной ответственности за выполнение определенных интеграционных требований. При этом в результате интеграции и производственной кооперации появятся формирования новых субъектов процесса инвестирования на основе цивилизованного предпринимательства. Опыт западных государств в виноторговле показывает, что уровень цен на разнообразные марки вин в зависимости от качества и потребительской известности колеблются от 1 до 100 долларов. Марки известных вин имеют постоянный спрос, такая продукция естественно, оценивается дорого. На основе этого можно сделать вывод, что использование таких факторов как известность некоторых марок вин, при улучшении их качественных характеристик, может стать ключевым фактором повышения уровня рентабельности винодельческой отрасли. Учитывая многолетний опыт виноградарей и виноделов республики можно заключить, что Дагестан является зоной благоприятной для производства высококачественной винодельческой продукции. Высокое качество коньяков и вин, производимых в республике, связано и с гармоничным сочетанием в них свежести, экстрактивности и ароматичности, которые в свою очередь обеспечиваются за счет почвенно-климатических условий региона и сортовыми особенностями возделываемого винограда. Все вышеперечисленные факторы следует применить в полной мере для эффективного развития виноградовинодельческого подкомплекса АПК Дагестана. Одним из важных направлений в повышении эффективности производства винограда является совершенствование его технологии возделывания и переработки, а также расширение ассортимента винодельческой продукции с учетом сортовых особенностей и почвенно-климатических условий микрозоны на которых выращивают виноградники. Выбранное направление носит 154 новых виноградников в специализированных хозяйствах до 4 тысяч гектаров в год. Это позволит компенсировать списание старых виноградников и увеличить ежегодный прирост площадей виноградников. На сегодня почти на 800 га из вновь посаженных виноградников саженцы заражены филлоксерой, которые бесконтрольно завозятся из хозяйств других краев и областей. Зараженные филлоксерой виноградники функционируют в среднем всего 12-13 лет, то есть срок эксплуатации сокращается в 2 2,5 раза. В результате этой болезни республика теряет большое количество финансовых средств. Кроме того, необходимо подчеркнуть и тот факт, что в течение 5 лет на участках где была зафиксирована филлоксера, нельзя выращивать виноград. Скорейшее решение проблем возрождения местного питомниководства представляется крайне важным. В этой связи следует создать несколько хозяйств по выращиванию саженцев в районах интенсивного возделывания виноградников Каякентском, Дербентском, Карабудахкентском. Капитальные вложения на 1 га виноградников окупаются за 2 3 года, после того как они вступят в пору плодоношения. Эффективность виноградарства не исчерпывается выходом стоимости продукции на 1 руб. издержек производства. Необходимо принимать во внимание тот факт, что от реализации вин и коньяков в государственный бюджет поступают крупные суммы. Налоги и акцизы на вина и коньяки, вырабатываемые из винограда получаемого с 1 га, в 3 раза превышают затраты на закладку 1 га виноградников. 7. Основа повышения эффективности должна заключаться в ускоренном развитии агропромышленной среды, создании соответствующей рыночной инфраструктуры, восстановления и развития прочных межхозяйственных связей на взаимовыгодных условиях и материальной ответственности за выполнение заключенных соглашений, договоров. В результате процесса интеграции и производственной кооперации возникают формирования новых субъектов процесса объединения на основе цивилизованного предпринимательства. 155 Учитывая многолетний опыт виноградарей и виноделов можно с уверенностью утверждать, что Дагестан является зоной с благоприятной для производства высококачественной винодельческой продукции. Высокое качество коньяков и вин, производимых в республике, связано также с гармоничным сочетанием в них свежести, экстрактивности и ароматичности, что в свою очередь обеспечивается за счет почвенно-климатических условий региона и сортовыми особенностями возделываемого винограда. Все выше перечисленные факторы следует применить в полной мере для эффективного развития виноградовинодельческого подкомплекса в Республике Дагестан. 8. Одним из составляющих факторов повышения уровня интенсивности и эффективности производства винограда является расширение уровня механизации производственного цикла на основе использования современной техники, позволяющие выполнять все технологические процессы за короткие отрезки времени, с значительным сокращением использования ручного труда. Трудоемкость возделывания винограда по сравнению с другими культурами многократно выше, а современные механизмы в виноградарстве используются лишь в некоторых технологических видах работ, развитие отрасли и ее темпы зависят от обеспеченности соответствующей техникой. За последние годы продолжалась тенденция снижения технической оснащенности и энергообеспеченности сельского хозяйства, в том числе отрасли виноградарства. Низкий уровень технической оснащенности сельских товаропроизводителей вынуждает их не проводить некоторые агротехнические мероприятия или выполнять их некачественно, что приводит к снижению урожайности насаждений и эффективности отрасли. 9. Для повышения экономической эффективности виноградарства необходимо придерживаться требований: возделывание виноградников в микрозонах почвенно-климатического и экологического оптимума; проведения набора таких сортов и подвоев, которые повышают устойчивость и продуктивность виноградников, тем самым обеспечивают рациональное и полное использование ресурсов, высокое качество возделываемой продукции; приме |