|
97 У = 25,7733 “0,5327x4-0,033 \х2 — 0,0002л:3, а коэффициент корреляции К = 0,9540. Урожайность культуры находится в прямой зависимости от агротехники возделывания виноград. Важная роль должна отводиться формированию системы ведения кустов, производству здорового посадочного материала. Характеризуя нынешнее состояние виноградного питомниководства в крае необходимо подчеркнуть, что данная подотрасль нуждается в решение ряда задач организационно-экономического.характера. Наряду с возрождением и созданием специализированных хозяйств, по нашему мнению, целесообразно выпускать посадочный материал такого сортимента, который наиболее полно отвечал бы сортовому районированию и использованию винограда в определенных климатических зонах. Повышение эффективности производства связано также с мероприятиями, направленными на защиту саженцев от болезней и вредителей. В недалеком прошлом весь процесс проходил с помощью применения ядохимикатов, которые не всегда могли уберечь виноградный куст от вредителей и болезни, а также зачастую используемые препараты не соответствовали экологическим нормам. В настоящее время экологическим требованиям соответствует интегрированная система защиты виноградников, основа которой заключается в рациональном сочетании агротехнических, биологических селекционно-генетических, химических и др. мероприятий выращивания винограда. Виноградарство, как известно, отличается высокой трудоемкостью и сложностью технических операций. В расчете на 1 га прямых затрат труда на производство винограда примерно в 35 раз превышает трудоемкость возделывания зерновых культур. В виноградарстве на выполнение работ с применением ручного труда приходится около 70 % общих затрат труда. В результате исчисления показателей влияния затрат на уровень рентабельности отрасли (табл. 17), мы пришли к заключению, что в предприятиях |
снижение полной себестоимости 1 ц винограда на 134 руб. с 625 руб. до 491 руб. Снижение издержек на производство 1 ц винограда позволило увеличить уровень рентабельности на 21%. Таблица 17 Влияние урожайности на рентабельность производства винограда, (2004 г.) Показатели Группы предприятий по уровню урожайности, ц/га 1 группа 2 группа 3 группа 4 группа Итого в среднемдо 35,0 35,1 50,0 50,1 65,0 Свыше 65,1 Количество предприятий 12 10 10 11 43 Урожайность, ц с га 24,8 35,7 56,4 81,2 49,6 Прямые затраты труда на 1 ц, чел .-час 10,9 12,1 13 14,2 12,5 Полная себестоимость 1 ц винограда, руб. 625 548 517 491 545 Прибыль, руб.: на 1 ц винограда на 1 га виноградников 78 1934,4 120 4284 149 8403,6 164 13316,8 128 6793,6 Уровень рентабельности, % 12,4 21,8 28,8 33,4 23,9 Уравнение нелинейной регрессии зависимости уровня рентабельности от урожайности имеет следующий вид: У = 25,7733 0,5327х + 0,0331х2 0,0002х3, а коэффициент корреляции К = 0,9540 Урожайность культуры находится в прямой зависимости от агротехники возделывания виноград. Важная роль должна отводиться формированию системы ведения кустов, производству здорового посадочного материала. Характеризуя нынешнее состояние виноградного питомниководства в республике необходимо подчеркнуть, что данная подотрасль нуждается в решение ряда задач организационно-экономического характера. Наряду с возрождением и созданием специализированных хозяйств, по нашему мнению, целесообразно выпускать посадочный материал такого сортимента, который наиболее полно отвечал бы сорторайонированию и использованию винограда в определенных климатических зонах. 100 « Повышение эффективности производства связано также с мероприятиями, направленными на защиту саженцев от болезней и вредителей. В недалеком прошлом весь процесс проходил с помощью применения ядохимикатов, которые не всегда могли уберечь виноградный куст от вредителей и болезни, а также зачастую используемые препараты не соответствовали экологическим нормам. В настоящее время экологическим требованиям соответствует интегрированная система защиты виноградников, основа которой заключается в рациональном сочетании агротехнических, биологических селекционногенетических, химических и др. мероприятий выращивания винограда. Виноградарство, как известно, отличается высокой трудоемкостью и сложностью технических операций. В расчете на 1 га прямых затрат труда на производство винограда примерно в 35 раз превышает трудоемкость возделывания зерновых культур. В виноградарстве на выполнение работ с применением ручного труда приходится около 70 % общих затрат труда. В результате исчисления показателей влияния затрат на уровень рентабельности отрасли (таб. 18), мы пришли к заключению, что в предприятиях 1 группы, уровень рентабельности и размер прибыли почти в 2 раза ниже чем, в хозяйствах 4 группы. Таблица 18 Влияние затрат труда на рентабельность производства винограда, (2004 г.) Показатели Группы предприятий водство 1 ц виноград 1 по затратам труда на произа, чел.-час 1 группа 2 группа 3 группа 4 группа Итого в среднемдо 8,0 8,1 12,0 12,116,0 Свыше 16,1 Количество предприятий 10 11 13 9 43 Урожайность, ц с га 38,9 46,8 50,2 62,6 49,6 Полная себестоимость 1 ц винограда, руб. 504 529 565 582 545 Прибыль, руб.: на 1 ц винограда на 1 га виноградников 72 2800,8 92 4305,6 157 7881,4 168 10516,8 128 6793,6 Уровень рентабельности, % 14,3 17,4 27,8 28,9 23,9 Уравнение нелинейной регрессии зависимости уровня рентабельности от |