|
94 Технология эффективного управления в условиях повышенной нестабильности и неопределенности факторов внешней среды становится особенно актуальной для организаций, имеющих диверсифицированный портфель сфер бизнеса, т.е. производящих товары и услуги различного функционального назначения или действующих в разных сферах бизнеса. Особенности отрасли туризма, которая специализируется на оказании определенного комплекса услуг клиентам, вносят дополнительную сложность в сферу стратегического маркетинга, планирования и управления. В систему индустрии туризма входят с п е ц и а л и з и р о в а н н ы е п р е д п р и я т и я , о р г а н и з а ц и и и у ч р е ж д е н и я , среди которых: • предприятия, предоставляющие услуги по размещению; • предприятия питания; • фирмы, занимающиеся транспортным обслуживанием; • туристские фирмы по разработке и реализации туристского продукта; • рекламно-информационные учреждения; • производственно-туристские предприятия (фабрики по из готовлению туристской и гостиничной мебели, предприятия попроизводетву туристского снаряжения, сувениров и др.); • предприятия торговли; • предприятия сферы досуга в туризме; • учреждения самодеятельного туризма (различные клубы: альпинистские, туристские, велосипедные, водного туризма и др-); • органы управления туризмом; • учебные заведения; • научные и проектные учреждения. Приведенный далеко не полный перечень, ибо туристскую индустрию косвенно формируют предприятия транспорта (например, речного, авиационного, автомобильного и др.); дорожные и городские коммунальные службы; организации связи, торговли; предприятия, изготавливающие товары народного потребления, и т.д. 1 |
33 бизнеса; разрабатываются планы диверсификации; осуществляется глобальное управление финансовыми ресурсами. Второй уровень — сферы бизнеса — уровень первых руководителей недиверсифицированных организаций, входящих в состав диверсифицированных, или совершенно независимых, отвечающих за разработку и реализацию стратегии сферы бизнеса. На этом уровне разрабатывается и реализуется стратегия, базирующаяся на корпоративном стратегическом плане, основной целью которого является повышение конкурентоспособности организации и ее конкурентного потенциала. Третий уровень — функциональный — характерен для руководителей функциональных сфер: финансов, маркетинга, разработок новых товаров и услуг, производства, управления персоналом и т.д. Четвертый уровень линейный уровень руководителей подразделений организации или ее географически удаленных частей, например представительств, филиалов. Недиверсифицированная организация имеет соответственно три уровня стратегии. Основным принципом координации стратегического управления на всех уровнях является принцип иерархической подчиненности. Стратегический план любого уровня, кроме первого, должен разрабатываться на основе стратегического плана, как правило, первого (верхнего) уровня. Значительной проблемой согласования стратегических планов является различие интересов таких функциональных подразделений, как маркетинговое и производственное, финансовое и отделение разработок нового продукта. Технология эффективного управления в условиях повышенной нестабильности и неопределенности факто ров внешней среды становится особенно актуальной для организаций, имеющих диверсифицированный портфель сфер бизнеса, т.е. производящих товары и услуги различного функционального назначения или действующих в разных сферах бизнеса. 34 1.3. Определение миссии и целей туристской фирмы Особенности отрасли туризма, которая специализируется на оказании определенного комплекса услуг клиентам, вносят дополнительную сложность в сферу стратегического маркетинга, планирования и управления. Российское законодательство дает четкие определения следующих понятий: тур — комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов -переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия; туристский продукт — право на тур, предназначенный для реализации туристу; туристская индустрия — совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов переводчиков. В систему индустрии туризма входят специализированные предприятия, организации и учреждения, среди которых: • предприятия, предоставляющие услуги по размещению; • предприятия питания; • фирмы, занимающиеся транспортным обслуживанием; • туристские фирмы по разработке и реализации туристского продукта; • рекламно-информационные учреждения; • производственно-туристские предприятия (фабрики по изготовлению туристской и гостиничной мебели, предприятия по производству туристского снаряжения, сувениров и др.); • предприятия торговли; • предприятия сферы досуга в туризме; • учреждения самодеятельного туризма (различные клубы: альпинистские, туристские, велосипедные, водного туризма и др -); 35 • органы управления туризмом; • учебные заведения; • научные и проектные учреждения. Приведенный далеко не полный перечень, ибо туристскую индустрию косвенно формируют предприятия транспорта (например, речного, авиационного, автомобильного и др.); дорожные и городские коммунальные службы; организации связи, торговли; предприятия, изготавливающие товары народного потребления, и т.д. Развитие туристской индустрии зависит от множества факторов: • наличия туристско-рекреационных ресурсов; • степени развития инфраструктуры региона; • квалифицированных кадров; • государственной поддержки туризма; • демографических и социальных факторов; • факторов риска; • политических и экономических факторов; • научно-технического прогресса, традиций и др. Туристские услуги составляют значительную часть потребляемых населением услуг и имеют специфический социально -оздоровительный характер, т.е. отдых, возможность развития личности, познания исторических и культурных ценностей, занятия спортом, участия в культурно -массовых мероприятиях и др. Следовательно, в туризме сочетаются экономические, социальные, воспитательные и эстетические аспекты. Туристы являются потребителями основных, дополнительных и сопутствующих услуг. Основные туристские услуги включают: • размещение; • питание; • транспортные услуги, в том числе трансфер; • экскурсионные услуги. |