|
57 Официальная статистика делит все население по уровню доходов на десять децилей, различие в уровне доходов между которыми составляет 13-15 и более раз. Естественно, что структура потребительских расходов, уровень потребления и его структура в этих группах существенно разняться между собой. Зависимость потребления калорий от покупательской способности населения (отношение дохода к стоимости потребительской корзины) можно определить уравнением: К К,шЛ е ""), где К и Кмакс —соответственно текущее и максимальное потребление калорий, ккал/чел в сутки; П —покупательская способность; (\ коэффициент пропорциональности. Специфического подхода требует и оценка экономической доступности продовольствия для городского и сельского населения. Помимо того, что сельское население определенную долю продовольствия получает от личного подсобного хозяйства и имеет более низкие доходы в расчете на душу населения для него характерна более значительная по сравнению с городским дифференциация потребительских расходов и потребления важнейших видов продовольствия. Аналогичную ситуацию можно видеть и на примере отдельных российских регионов. Помимо показателей оценки экономической доступности продовольствия можно дать и количественную оценку его физической доступности. Поскольку она связана с возможностью каждого отдельного человека в любом месте проживания в соответствии со своими доходами удовлетворять свои потребности как в объеме, так и в ассортименте продовольствия, то для ее оценки могут привлекаться такие показатели, как соотношение на конкретной территории (в каждом населенном пункте) количества и ассортимента продовольствия в торговой сети и на местных агропродовольственных рынках, востребуемого населением; соответствие объема и структуры поставок продовольствия спецпотребителям, принятым для них нормативам; размер торговой площади на 1000 человек населения и др. Решение задач национальной продовольственной безопасности требует дифференцированного подхода к использованию продовольственных ресурсов |
уровню доходов на десять децилей, различие в уровне доходов между которыми составляет 13-15 и более раз. Естественно, что структура потребительских расходов, уровень потребления и его структура в этих группах сущ ественно разняться между собой. Зависимость потребления калорий от покупательской способности населения (отношение дохода к стоимости потребительской корзины) можно определить уравнением: К -К ^ а -е * 11) , где К и Кл,акс соответственно текущ ее и максимальное потребление калорий, ккал/чел в сутки; П — покупательская способность; ц коэффициент пропорциональности. Специфического подхода требует и оценка экономической доступности продовольствия для городского и сельского населения. П омимо того, что сельское население определенную долю продовольствия получает от личного подсобного хозяйства и имеет более низкие доходы в расчете на душ у населения для него характерна более значительная по сравнению с городским дифференциация потребительских расходов и потребления важнейш их видов продовольствия. Аналогичную ситуацию можно видеть и на примере отдельных российских регионов. Помимо показателей оценки экономической доступности продовольствия можно дать и количественную оценку его физической доступности. П оскольку она связана с возможностью каждого отдельного человека в любом месте проживания в соответствии со своими доходами удовлетворять свои потребности как в объеме, так и в ассортименте продовольствия, то для ее оценки могут привлекаться такие показатели, как соотнош ение на конкретной территории (в каждом населенном пункте) количества и ассортимента продовольствия в торговой сети и н а местных агропродовольственных рынках, востребуемого населением; соответствие объема и структуры поставок продовольствия спецпотребителям, принятым для них нормативам; размер торговой площади на 1000 человек населения и др. 36 |