|
92 зерна, относительно уровня 2010 г. прирост составил 54,6%. В 2012 г. в связи с неблагоприятными погодными условиями произошло снижение урожайности зерновых культур с 22,4 до 18,3 ц/га (с убранной площади), в результате валовой сбор зерна составил 70,7 млн т, или на 25,0% меньше уровня 2011 г. млн га млн т 200,0 180,0 160,0 140.0 120.0 100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 0,0 ц/га 116,7 63,1 Т 1 _ 1 _ ¥ 23,8 108,2 94,2 т 25,0 45,6 43,6 20,0 18,3 15,0 10,0 1990 г. 2000 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2010 г. 2011г. 2012 г. ШШПосевная площадь зерновых культур, млн га; Валовой сбор зерна, млн т; Урожайность, ц/га Рисунок 3 Валовой сбор зерна в Российской Федерации, млн т Вместе с тем, несмотря на внешнее благополучие в зерновом подкомплексе, необходимо учитывать неустойчивость получения валовых сборов зерновых культур, изменяющуюся конъюнктуру мирового рынка зерна, потребность значительного наращивания производства продукции животноводства, особенно в таких его отраслях, как свиноводство и птицеводство. Если исходить из того, что на внешнем зерновом рынке страна заняла определенную нишу, то производимого количества зерна недостаточно для решения задачи обеспечения устойчивости отечественного агропродовольственного рынка. Производство сахарной свеклы в 2012 г. увеличилось по сравнению с 2000 г. в 3,2 раза, а по сравнению с 2007 г. в 1,6 раза. Прирост производства сахарной свеклы и подсолнечника произошел как за счет роста урожайности (в 2,1 раза), так и за счет расширения посевов сахарной свеклы (в 14,4 раза). |
Что касается зерна, то проблема состоит как в гарантированном обеспечении населения хлебом и хлебобулочными изделиями при лю бых условиях, повышении его качества и улучш ении структуры, так и наращ ивании производства комбикормов, необходимых для развиваю щ егося животноводства. Хотя в 2006-2008 гг. валовой сбор зерна составил 79,5 млн. т, однако этого количества зерна было достаточно для обеспечения населения хлебопродуктами, производства животноводческой продукции в сложивш ихся объемах и экспорта (рис. 1). 1962 г. 1990 г. 2000 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. Рисунок 1 —Валовой сбор зерна в Российской Федерации, млн. т Вместе с тем, несмотря на внеш нее благополучие в зерновом подкомплексе, необходимо учитывать неустойчивость получения валовых сборов зерновых культур, изменяю щую ся конъю нктуру мирового ры нка зерна, потребность значительного наращ ивания производства продукции животноводства, особенно в таких его отраслях, как свиноводство и птицеводство. Если исходить из того, что на внешнем зерновом ры нке страна заняла определенную нишу, то производимого количества зерна недостаточно для решения задачи обеспечения устойчивости отечественного агропродовольственного рынка. В сложившейся обстановке наибольш ую угрозу представляет ситуация с производством мяса, особенно крупного рогатого скота. На душ у населения производство (реализация) всех видов мяса из отечественного сырья составляет лишь 40 кг, что несопоставимо мало по сравнению с объемом в экономически развитых странах мира и даж е в Китае (рис. 2). 84 |