Проверяемый текст
Соболь, Татьяна Сергеевна; Формирование организационно-экономического механизма продовольственного обеспечения России (Диссертация 2010)
[стр. 95]

95 Таблица 18 Структура производства скота и птицы на убой (в убойном весе) в хозяйствах всех категорий Российской Федерации, % Виды животных Годы 1990 2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Скот и птица на убой, всего 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 в том числе: крупный рогатый скот 42,8 42,7 36,3 32,6 29,3 28,2 25,9 24,1 21,6 20,3 свиньи 34,4 35,5 31,4 32,2 33,3 32,6 32,3 32,5 32,3 31,6 овцы 3,9 3,2 3,1 3,0 2,9 2,8 2,7 2,6 2,5 2,3 птица 17,8 17,3 27,8 30,9 33,3 35,4 38,0 39,7 42,6 44,8 в 2012 г.
объем производства мяса в убойной массе составил 1786,5 тыс.
т против 5414,7 тыс.
т в 2000 г.
С 2007 г.
они имеют наибольший удельный вес в общем объеме производства мяса всех видов (Рисунок 5).
2000 г.
2012 г.
□ Сельскохозяйственные организации ■ К(Ф)Х и индивидуальные предприниматели □ Хозяйства населения Рисунок 5 Структура производства скота и птицы в убойном весе по категориям хозяйств в Российской Федерации Значительно осложняет продовольственную обеспеченность страны мясом и мясными продуктами сокращение численности крупного рогатого скота, которое с 1990 по 2012 г.
уменьшилось более чем в 2,8 раза, а производство мяса в 2,6 раза (Рисунок 6).
За годы рыночных преобразований снижение поголовья крупного рогатого скота составило
37,1 млн гол., в том числе 11,7 млн коров.
Не удалось приостановить уменьшение его поголовья и за
2008-2012 гг., когда реализовывалась Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы.
Основными причинами такого положения можно назвать следующие:
[стр. 76]

пищевых продуктов, их поставкам во многих случаях по демпинговым ценам; преимущ ественно отрицательное влияние ценовой политики импортеров продовольствия на конъю нктуру отечественного агропродовольственного рынка.
В течение продолжительного времени зарубеж ные поставщ ики продовольствия и сельскохозяйственного сырья для его производства используют государственное субсидирование цен, сниж ая конкурентоспособность российской продукции, уничтож ая тем самым стимулы для развития ее производства.
В текущ ем десятилетии (до 2008 г.) увеличение импорта продовольственных товаров примерно на 80% произош ло за счет повыш ения цен и только на 20% вследствие роста физического объема ввоза из-за рубеж а сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия; усиление давления на Россию стран —крупных экспортеров продовольствия в целях уменьш ения государственной поддержки сельского хозяйства, большей открытости внутреннего агропродовольственного ры нка и либерализации внешней торговли сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием.
Этому способствует отсутствие четкой государственной позиции по вопросам принятия России в ВТО, защ иты внутреннего агропродовольственного рынка, направлений и методов государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, субсидирования экспорта продукции АПК, тарифного и нетарифного регулирования импорта и др.
На реш ение выш еперечисленных и других актуальных проблем развития АПК как основы обеспечения продовольственной безопасности страны, устранение и особенно предотвращение внутренних и внеш них ее угроз и рисков нацелены Федеральный закон «О развитии сельского хозяйства» и Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия н а 20082012 годы.
В них изложены сущность, цели государственной аграрной политики и ее основные направления, которая с 2008 г.
провозглаш ена приоритетом в социально-экономической политике государства, а следовательно, в 76

[стр.,86]

Таблица 10 Структура производства скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий Российской Федерации (в % к общему производству) В иды ж ивотны х 1990 г.
2006 г.
2007 г.
2008 г.
С кот и птица на убой, всего в том числе крупны й ро100,0 100,0 100,0 100,0 гаты й скот 42,8 32,8 29,9 28,6 свиньи 34,4 31,6 33,4 32,6 овцы 3,9 2,9 3,0 2,9 птица 17,8 31,3 32,9 35,4 Значительно осложняет продовольственную обеспеченность страны сокращение поголовья скота.
Так, за 1991-2008 гг.
поголовье крупного рогатого скота в стране уменьш илось почти в 2,7 раза, а производство мяса скота и птицы в 1,8 раза (рис.
4).
57,0 60,0 50.0 40.0 30.0 20.0 10,0 0,0 1990 г.
2006 г.
2007 г.
2008 г.
■ П оголовье кр у п н о го рогатого скота, млн.
гол.
■ П роизводство (реализация) мяса кр у п н о го ро га то го скота, млн.
т Рисунок 4 Поголовье и производство мяса (в убойном весе) крупного рогатого скота в Российской Федерации За годы рыночных преобразований снижение поголовья крупного рогатого скота составило 36 млн.
голов, или вдвое больш е, чем за годы коллективизации.
Численность скота соответствует показателям 1933 г.
Не удалось приостановить уменьш ение его поголовья и за
2006-2008 гг., когда реализовывался приоритетный национальный проект «Развитие АПК».
Основными причинами такого положения можно назвать следующие:
86

[Back]