|
I Динамика товарности основных видов сельскохозяйственной продукции в крестьянских (фермерских) хозяйствах Дагестана представлена в таблице 9. Таблица 9 Товарность сельскохозяйственного производства в КФХ Дагестана (% от ___________________ общего объема производства)______________________ Продукция Годы 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Зерновые и зернобобовые 12,8 16,5 2,5 35,6 35,7 31,8 37,2 картофель 14,5 10,3 7,5 42,2 38,5 54,0 52,2 Овощи 26,5 176,2 20,8 71,2 69,2 64,6 74,4 Подсолнечник на зерно 7,8 7,4 3,6 70,5 25,0 55,9 63,6 Молоко 71,8 27,1 60,5 59,8 14,5 30,7 32,6 Яйца 0 76,7 29,6 30,5 2,2 1,05 13,2 Мясо (в убойном весе) 33,1 36,9 52,1 36,0 21,9 22,5 34,5 Шерсть 28,6 54,3 76,3 82,0 86,1 85,8 83,1 Данные таблицы указывают на то, что динамика товарности по видам продукции нестабильна и по многим позициям не превышает даже 50%, это свидетельствует об уязвимости позиций крестьянских (фермерских) хозяйств на рынке. Товарный тип производства осуществляется только по шерсти, подсолнечнику, овощам и картофелю. В рыночных условиях одним из основных факторов, влияющих на уровень товарности, является рациональная организация сбыта продукции при правильной ценовой политике хозяйства. В своем стремлении не поддаваться стихии рынка фермер вынужден формировать самостоятельно цепы, выгодные для себя и потребителя. В этом цель и суть ценовой политики. Вместе с тем стоит также учесть, что ценовая политика во многом зависит от потребительской способности местного населения и других покупателей, а также уже существующего или потенциально возможного в данный период времени предложения того или иного товара. Под действием этих двух факторов складывается средняя рыночная цена, которая на данный момент не может 55 |
77 тров. В рыночных условиях рациональная организация сбыта продукции возможна также при правильной ценовой политике крестьянского хозяйства. Не случайно в процессе оптимизации структуры каналов реализации в качестве решающего критерия, как правило, выделяют цену. В своем стремлении не поддаваться стихии рынка фермер вынужден формировать самостоятельно цены, выгодные для себя и потребителя. В этом цель и суть ценовой политики (102). Узловые блоки политики цен: процесс ценообразования; внешние факторы процесса ценообразования; определение выгодной цены товара; разработка стратегии ценообразования; ценовая тактика; рыночное страхование цен (102). В целом объем продаж должен быть выгоден продавцу и максимально возможно для него удовлетворять интересы покупателя по ассортименту, срокам, объему, качеству, цене и другим параметрам товара, поддерживая равновесие спроса и предложения. Таким образом, цель ценовой политики состоит в разработке и осуществлении комплекса решений по достижению на предложенную для продажи продукцию равновесной системы цен, выгодной для хозяйства по возмещению затрат и укрепления своих позиций на рынке. Вместе с тем не стоит забывать, что ценовая политика во многом зависит от потребительской способности местного населения и других покупателей, а также уже существующего или потенциально возможного в данный период времени предложения того или иного товара. Под действием этих двух факторов складывается средняя рыночная цена, которая в настоящее время не может обеспечить фермерам высокорентабельное производство сельскохозяйственной продукции (табл. 15). |