|
117 15%, «Армянский» -11%, «Арарат» -11%, «Московский» 7%, «Наполеон»5%. Остальные марки коньяка, перечисленные ниже, были упомянуты от 1 до 3% респондентов. («Азербайджанский», «Хэнесси», «Юбилейный», «Молдавский», «Пять звезд», «Золотой аист», «Грузинский», «Метакса», «Нальчик», «Прохладненский»), Приведенные результаты исследования свидетельствуют о том, что респонденты, в основной своей массе, знакомы с различивши марками конька, но вряд ли четко идентифицируют производителя того или иного продукта. Респонденты ориентируются скорее на регион или страну, в которой произведен коньяк. С другой стороны, этот факт говорит о том, что на рынке не проводилось масштабных рекламных или РР-компаний по раскрутке продукции какого-либо определенного производителя. Таким образом, нет оснований говорить об известности среди конечных потребителей кого-либо из производителей коньяка. По этому виду алкогольной продукции среди конечных потребителей наиболее известны описанные выше марки. Коньячная продукция относится к относительно дорогим алкогольным напиткам, обладающим, к тому же, специфическим вкусом, а значит, и высокой избирательностью потребителей. Любителей коньяка не так много, как других видов алкогольной продукции, и у них, как правило, уже сложившиеся вкус и предпочтения. В силу этого не только информированность конечных потребителей о марках коньяка, но и частота потребления самого коньяка не высоки. Поэтому и самыми популярными и наиболее часто приобретаемыми являются давно присутствующие на российском рынке коньяки с известным его любителям вкусом: «Московский», «Арарат», «Армянский», «Белый аист», которые почитатели данного напитка приобретают примерно раз в месяц. Как видно из приложения 4, абсолютным лидером среди различных видов крепкой алкогольной продукции является традиционный русский напиток -водка. Его предпочитают примерно 62% потребителей алкоголя. Второе место разделили коньяк (9,1% потребителей) и настойки, наливки (8,3% по |
106это можно объяснить большей стоимостью этих марок, лучшим качеством, поэтому они приобретаются в основном к праздничному столу, т.е. не часто. Резервы повышении известности продукции различных производителей (марок) коньяка Проведенное исследование позволило выделить тройку лидеров по данной группе алкогольной продукции. Ниже перечислены эти марки с указанием средней доли респондентов, их упомянувших: «Белый аист» -15%, «Армянский» -11%, «Арарат» -11%, «Московский» 7%, «Наполеон»5%. Остальные марки коньяка, перечисленные ниже, были упомянуты от I до 3% респондентов. («Азербайджанский», «Хэнесси», «Юбилейный», «Молдавский», «Пять звезд», «Золотой аист», «Грузинский», «Метакса»; см. табл.2.3.2). Приведенные результаты исследования свидетельствуют о том, что респонденты, в основной своей массе, знакомы с различными марками конька, но вряд ли четко идентифицируют производителя того или иного продукта. Респонденты ориентируются скорее на регион или страну, в которой произведен коньяк. С другой стороны, этот факт говорит о том, что на рынке не проводилось масштабных рекламных или РК-компаний по раскрутке продукции какоголибо определенного производителя. Таким образом, нет оснований говорить об известности среди конечных потребителей кого-либо из производителей коньяка. По этому виду алкогольной продукции среди конечных потребителей наиболее известны описанные выше марки. Таблица 2.3.2. Наиболее популярные марки коньяка ______________ Марки, приобретаемые чаще всего Средняя частота приобретения/раз в месяц Марки, приобретаемые в течение последних 3 месяцев Относит, доля от кол-ви упоминаний «Московский» 1,52 «Московский» 2,95% «Арарат» 1,25 «Белый аист» 2,78% «Армянский» 1,03 «Армянский» 2,56% «Белый аист» 0,56 «Арарат» 2,39% «Наполеон» 0,5 «Наполеон» 0,94% 1 0 7 » Коньячная продукция относится к относительно дорогим алкогольным напиткам, обладающим, к тому же, специфическим вкусом, а значит, и высокой избирательностью потребителей. Любителей коньяка не так много, как других видов алкогольной продукции, и у них, как правило, уже сложившиеся вкус и предпочтения. В силу этого не только информированность конечных потребителей о марках коньяка, но и частота потребления самого коньяка не высоки. Поэтому и самыми популярными и наиболее часто приобретаемыми являются давно присутствующие на российском рынке коньяки с известным его любителям вкусом: «Московский», «Арарат», «Армянский», «Белый аист», которые почитатели данного напитка приобретают примерно раз в месяц. Как видно из таблицы 2.3.3, абсолютным лидером среди различных видов крепкой алкогольной продукции является традиционный русский напиток водка. Его предпочитают примерно 62% потребителей алкоголя. Второе место разделили коньяк (9,1% потребителей) и настойки, наливки (8,3% потребителей). Остальные виды: виски, джин, ром, самогон предпочитают не более 3% участников исследования. Таблица 2.3.3. Видовые потребительские предпочтения в отношении крепких алкогольных напитков вариант ответа Количествоупоминаний, относительнаядоля. % Водка 62,20% Вообще не пью крепких алкогольных напитков 13,10% Коньяк (бренди), коньячные напитки 9,10% Настойки, наливки 8,30% Затрудняюсь ответить, отказ от ответа 7,60% Нс имеет значения 3,60% Виски 2,40% Джин 2,10% Другие виды: самогон 1,90% Ром 1,40% В отношении емкости приобретаемых бутылок водки потребители также остаются верны традициям, и основная их часть выбирает бутылки емкостью |