|
ре вина потребители скорее ориентируются на марку, а не на имя производителя. В то же время при покупке водки потребитель ориентируется па известного производителя или в равной степени на производителя и на марку. Этот вывод был сделан на основании того, что конечные потребители назвали конкретно только двух производителей (владельцев марки) вин «Исток» и «Дионис клуб». Респондентами были упомянуты в качестве марок условные категории «молдавские вина» и «грузинские вина», причем молдавские вина упоминались чаще, нежели чем грузинские. В этом случае сложно говорить о странах-производителях. Вообще следует отметить, что, называя марку вина, практически никто из респондентов не упоминал название производителя. Это можно объяснить спецификой рынка вина, в частности тем, что на этом рынке дифференциация по потребительским свойствам проявляется гораздо сильнее, чем на рынке водки. Вино одного сорта и под одной маркой может предлагаться разными производителями, расположенными очень далеко друг от друга по уровню известности. Знание марок и производителей шампанского, как и следовало ожидать, несколько ниже, чем в отношении вина и водки. Всего респондентами было упомянуто около 30 различных марок и производителей шампанского. Марки шампанского с высоким уровнем известности. Эта группа состоит из единственной групповой марки, являющейся по результатам исследования единоличным лидером рынка марки «Советское». Эта марка была упомянута почти 70% респондентов. Марки и производители шампанского со средним уровнем известности. Отставание следующей марки шампанского «Надежда» от лидера составляет 52%. Марка «Надежда» была упомянута лишь 14% респондентов. Как мы видим, только марка «Надежда» относится к индивидуальным маркам. Другая входящая в эту группу марка и производитель одновременно «АбрауДюрсо», названная в среднем 11% опрошенных. Марки и производители шампанского с низким уровнем известности. Эта группа более многочисленна. Перечисленные ниже марки и производители, были названы от 1 до б% 121 |
111ло», «Шардоне», Исток, «Рислинг»,Крымские вина, «Черные глаза», «Анапа», «Фанагория». 4. Марки с очень низким уровнем реализации резервов известности. К этой группе относятся марки, которые были упомянуты в среднем менее чем 1% респондентов. Обращает на себя внимание тот факт, что потребители в основном ориентируются на групповые (семейные) марки, которые представляют собой сорт виноградного вина («Киндзмараули», «Изабелла», «Ркацители» и др.). Наиболее известными индивидуальными марками винаявляются «Арбатское» и «Свадебное», принадлежащие ММВЗ. Следует констатировать, что конечным потребителям алкоголя производители вина известны гораздо меньше, чем производители водки. Таким образом, проведенное исследование позволяет сделать предположение о том, что при выборе вина потребители скорее ориентируются на марку, а не на имя производителя. В то же время при покупке водки потребитель ориентируется на известного производителя или в равной степени на производителя и на марку. Этот вывод был сделан на основании того, что конечные потребители назвали конкретно только двух производителей (владельцев марки) вин «Исток» и «Дионис клуб». Респондентами были упомянуты в качестве марок условные категории «молдавские вина» и «грузинские вина», причем молдавские вина упоминались чаще, нежели чем грузинские. В этом случае сложно говорить о страпах-производителях. Вообще следует отметить, что, называя марку вина, практически никто из респондентов не упоминал название производителя. Это можно объяснить спецификой рынка вина, в частности тем, что на этом рынке дифференциация по потребительским свойствам проявляется гораздо сильнее, чем на рынке водки. Вино одного сорта и под одной маркой может предлагаться разными производителями, расположенными очень далеко друг от друга по уровню известности. Знание марок и производителей шампанского, как и следовало ожидать, несколько ниже, чем в отношении вина и водки. Всего респондентами было 112упомянуто около 30 различных марок и производителей шампанского. Марки шампанского с высоким уровнем известности. Эта группа состоит из единственной групповой марки, являющейся по результатам исследования единоличным лидером рынка марки «Советское». Эта марка была упомянута почти 70% респондентов. Марки и производители шампанского со средним уровнем известности. Отставание следующей марки шампанского «Надежда» от лидера составляет $2%. Марка «Надежда» была упомянута лишь 14% респондентов. Как мы видим, только марка «Надежда» относится к индивидуальным маркам. Другая входящая в эту группу марка и производитель одновременно «Абрау-Дюрсо», названная в среднем 11% опрошенных. Марки и производители шампанского с низким уровнем известности. Эта группа более многочисленна. Перечисленные ниже марки и производители, были названы от 1 до 6% респондентов в разных географических сегментах рынка («Асти Мондоро», «Корнет», «Исток», МКШВ, «Ив Роше», «Золотая коллекция», РИСП). Таким образом, как уже было сказано выше, безусловным лидером среди марок, является групповая марка «Советское». Среди производителей, наиболее известным является завод «Корнет», которому принадлежит марка, входящая в группу со средним уровнем известности «Надежда». Среди других российских производителей игристых вин наиболее известны такие как: «Исток», МКШВ и РИСП. Портвейн по праву можно назвать не только наиболее покупаемым любителями вина напитком, но и одним из десяти наиболее популярных и распространенных сортов вина. По частоте потребления портвейн намного опережает своих ближайших конкурентов. Надо отметить, что здесь имеются в виду все виды портвейнов, которые упоминались потребителями. Интересно отметить, что в отношении марок вина невозможно выделить явных лидеров, как, например, в отношении водки («Кристалл»), или шампанского («Советское»), пива («Клинское»), так как ассортимент вин на россий |