|
166 решению вопросов качества и устранению причин дефектов. Основной задачей здесь является доведение доли дефектной продукции до уровня, которым характеризуется бездефектное производство. В настоящее время создание новой алкогольной продукции невозможно без учета экологических аспектов. Материалы, из которых изготавливается данное изделие и процессы его производства не должны переіружать окружающую среду. Ответственность за безопасность продукции для окружающей среды в основном лежит на разработчиках рецептур и марок продукции. Поэтому именно здесь необходимо учесть вопросы охраны окружающей среды и предусмотреть предупредительные меры по недопущению ее перегрузки. Кроме того, следует иметь в виду упаковку продукции и ее влияние на окружаюіцую среду. Требования охраны окружающей среды должны распространяться на все стадии производства продукции. Во исполнение этого требования на предприятиях отраслей алкогольного подкомплекса должны осуществляться предупредительные мероприятия. |
показатели способности технологического процесса, долю дефектов и рекламаций, норму возврата продукции. Во всех производственных коллективах необходимо на практике претворять принцип постоянного повышения качества продукции. Для этого ежегодно должны разрабатываться программы качества как для производственного процесса в целом, так и для каждого производственного участка, в которых должны быть учтены требования стандартов к уровню качества данной продукции, а также запросы потребителей. Руководство предприятий отрасли должно создать предпосылки для осуществления постоянного надзора за важнейшими факторами, вызывающими отклонения в производственном процессе, проведения статистических исследований способности технологических процессов на важнейших производственных этапах. Предприятия-поставщики должны больше внимания уделять вопросам доверия работников к руководству при решении проблем качества. Работники должны быть уверены, что руководство предприятия при обнаружении невыполнения требований к качеству будет действовать решительно и нс допустит компромиссов. Завоеванию доверия потребителей могут способствовать своевременные опросы и планомерная реализация их предложений на практике. В результате может полностью отпасть необходимость во входном контроле на предприятии-потребителе. Сотрудничество партнеров по кооперации в атмосфере полного доверия является предпосылкой достижения качества продукции на уровне мировых стандартов. Особое значение в отрасли должно придаваться совместному решению вопросов качества и устранению причин дефектов. Основной задачей здесь является доведение доли дефектной продукции до уровня, которым характеризуется бездефектное производство. 2 0 1 2 0 2 Наметившиеся перспективы сотрудничества предприятий в цепи кооперации на основе внедрения стандарта ИСО 2000 налагают обязательства не только на предприятие-поставщика, но и на потребителя. В настоящее время создание новой алкогольной продукции невозможно без учета экологических аспектов. Материалы, из которых изготавливается данное изделие и процессы его производства не должны перегружать окружающую среду. Ответственность за безопасность продукции для окружающей среды в основном лежит на разработчиках рецептур и марок продукции. Поэтому именно здесь необходимо учесть вопросы охраны окружающей среды и предусмотреть предупредительные меры по недопущению ее перегрузки. Кроме того, следует иметь в виду упаковку продукции и ее влияние на окружающую среду. Требования охраны окружающей среды должны распространяться на все стадии производства продукции. Во исполнение этою требования на предприятиях отраслей алкогольного подкомплекса должны осуществляться предупредительные мероприятия. |