. 33 Шампанское было и остается популярным напитком, поэтому его производство развивается достаточно активно. В настоящее время в России существует 19 заводов по производству шампанского. В Москве есть три таких предприятия: Московский комбинат шампанских вин, завод «Корнет», Российско-Ирландское совместное предприятие «РИСП». Сырье на заводы поставляется в основном из Молдавии. Часть материалов для производства шампанского производят отечественные предприятия, расположенные в Краснодарском и Ставропольском краях. Однако, несмотря на сезонный спрос, в целом производство шампанского продолжает снижаться. Коньячная продукция является вторым по популярности крепким напитком российских потребителей. Анализ показал, что в структуре продаж алкоголя населению на российских рынках наибольший рост наблюдался именно в сегменте коньячных напитков. По данным Госкомстата РФ, в первом полугодии 2001 года населению было продано на 27,1 % больше коньячной продукции, чем за аналогичный период прошлою года. Объем продаж за этот период составил 2,2 млн. декалитров [119]. В 2003 году на рынке алкогольной продукции появилось большое количество новых марок, причем ассортимент расширялся не только за счет уже присутствовавших на рынке компаний, но и за счет производств, ранее не поставлявших свою продукцию в Россию или на время прервавших импорт в нашу страну. Основными отечественными производителями на рынке коньячной продукции (бренди) выступают Ереванский коньячный завод «АрАрАт», Кизлярский коньячный завод, ЗАО «Урожай», ООО «Майк», завод «ММВЗ», завод компании «Дионис-клуб», «Армянские коньяки», «КиН». Традиционные страны-виноделы Молдавия, Армения занимаются производством непосредственно коньяка, а производители Центрального региона розливом сырья, привезенного из этих стран. К категории элитного алкоголя специалисты относятся французский коньяк, виски, текилу, ром, ликеры и джин, которые становятся все более популярными на российском рынке, хотя и являются |
88Таблица 2.2.3. Динамика производства вин шампанских и игристых, тыс. дкл /990г.4* 1995г. /998г. 2000г. Российская Федерация, млн. дкл 104105 8,2 9,2 6,7 в том числе Калужская область — — 137 39,2 Московская область — — — 69,8 г. Москва 30830 1950 2692 2235,0 г. Санкт—Петербург 9315 456 555 614,0 Республика Адыгея — — 2 0,80 Республика Дагестан 1504 336 800 761,7 Республика Северная Осетия — — — 29,0 Краснодарский край 3778 323 460 314,1 Ставропольский край — — 66 25,7 Ростовская область 24993 2418 1823 825,7 Нижегородская область 9400 881 828 546,8 Самарская область 7952 475 476 412,9 Саратовская область 10,9 Свердловская область 5178 758 645 437,5 Иркутская область — — 1 5,3 Новосибирская область 5813 403 436 283,1 Хабаровский край 5342 186 216 85,2 **тыс. бутылок. Шампанское было и остается популярным напитком, поэтому его производство развивается достаточно активно. В настоящее время в России существует 19 заводов по производству шампанского. В Москве есть три таких предприятия: Московский комбинат шампанских вин, завод «Корнет», РоссийскоИрландское совместное предприятие «РИСП». Сырье на заводы поставляется в основном из Молдавии. Часть материалов для производства шампанского производят отечественные предприятия, расположенные в Краснодарском и Ставропольском краях. Однако, несмотря на сезонный спрос, в целом производство шампанского продолжает снижаться. Так, за I полугодие 2001 года, по данным 89Минсельхоза, реализация шампанских и игристых вин снизилась на 9,2%, что составило в натуральном выражении 7 млн. декалитров. Коньячная продукция является вторым по популярности крепким напитком российских потребителей. Анализ показал, что только за первое полугодие 2001 года в структуре продаж алкоголя населению на российских рынках наибольший рост наблюдался именно в сегменте коньячных напитков. По данным Госкомстата РФ, в первом полугодии 2001 года населению было продано на 27,1% больше коньячной продукции, чем за аналогичный период прошлого года. Объем продаж за этот период составил 2,2 млн. декалитров. В 2000 году на рынке алкогольной продукции появилось большое количество новых марок, причем ассортимент расширялся не только за счет уже присутствовавших на рынке компаний, но и за счет производств, ранее не поставлявших свою продукцию в Россию или на время прервавших импорт в нашу страну. Основными отечественными производителями на рынке коньячной продукции (бренди) выступают Ереванский коньячный завод «АрАрАт», Кизлярский коньячный завод, ЗАО «Урожай», ООО«Майк», завод «ММВЗ», завод компании «Дионис-клуб», «Армянские коньяки», «КиН». Традиционные странывиноделы Молдавия, Армения занимаются производством непосредственно коньяка, а производители Центрального региона розливом сырья, привезенного из этих стран. К категории элитного алкоголя специалисты относятся французский коньяк, виски, текилу, ром, ликеры и джин, которые становятся все более популярными на российском рынке, хотя и являются очень дорогим продуктом. По результатам исследований, этот сегмент алкогольного рынка будет расти. Например, по данным компании «Сварог», которая является эксклюзивным импортером коньяков Саігшз в России, прогнозируется рост объема продаж элитных коньяков в России в 2001 году на 14,7-16,3% (810-900 тыс. литров). Анализ показал, что за годы реформ произошли серьезные сдвиги в размещении производства коньячной продукции (Приложение 2). |