|
предприятий также производят продукты функционального назначения — кисломолочные продуты «бифилюкс», «айран» с применением чистых биокультур. На Гиагинском молочном заводе организована сушка сыворотки, которая в больших количествах образуется при производстве сыров на всех молокоперерабатывающих предприятиях республики. Это позволяет обеспечить более полную переработку молока, а также предотвратить сброс сыворотки в окружающую среду. Консервными предприятиями республики за анализируемый период произведено 36,5 млн. условных банок консервной продукции, что больше соответствующего периода прошлого года на 65 %. Свыше 68% объемов консервной продукции в республике произведено на ООО фирма «Комплекс —Агро» и ООО ТД «Овокон-Юг». На производственных мощностях бывшего Адыгейского консервного комбината уже несколько лет занимается производством овощных консервов ООО ТД «Овокон-Юг», известное на Кубани по выращиванию овощей с дальнейшей их переработкой. В текущем году предприятие планирует заключить договора с предприятиями Красногвардейского и Тахтамукайского районов на выращивание в 2010 году зеленого горошка и кабачков с дальнейшей поставкой на переработку на ООО ТД «Овокон-Юг». ООО фирма «Комплекс-Агро» одно из лидеров пищевой и перерабатывающей промышленности в республике, на долю которого приходится более 60% объема отгруженной консервной продукции, продолжает модернизацию производства. Так, в 2009 году здесь смонтирована новая импортная линия по асептическому розливу и хранению пюре, соков для детского питания, что позволит переработать дополнительно свыше 4 тыс. тонн плодового сырья. Здесь также продолжается работа по установке технологической линий, позволяющей фасовку продукции в «тетра -пак». Успешно осуществляет на территории республики производственную 66 |
На Гиагинском молочном заводе организована сушка сыворотки, которая в больших количествах образуется при производстве сыров на всех молокоперерабатывающих предприятиях республики. Это позволяет обеспечить более полную переработку молока, а также предотвратить сброс сыворотки в окружающую среду. Консервными предприятиями республики за анализируемый период произведено 36,5 млн. условных банок консервной продукции, что больше соответствующего периода прошлого года на 65 %. Свыше 68% объемов консервной продукции в республике произведено на ООО фирма «Комплекс Агро» и 0 0 0 ТД «Овокон-Юг». На производственных мощностях бывшего Адыгейского консервного комбината уже несколько лет занимается производством овощных консервов ООО ТД «Овокон-Юг», известное на Кубани по выращиванию овощей с дальнейшей их переработкой. В текущем году предприятие планирует заключить договора с предприятиями Красногвардейского и Тахтамукайского районов на выращивание в 2010 году зеленого горошка и кабачков с дальнейшей поставкой на переработку на ООО ТД «Овокон-Юг». ООО фирма «Комплекс-Агро» одно из лидеров пищевой и перерабатывающей промышленности в республике, на долю которого приходится более 60% объема отгруженной консервной продукции, продолжает модернизацию производства. Так, в 2009 году здесь смонтирована новая импортная линия по асептическому розливу и хранению пюре, соков для детского питания, что позволит переработать дополнительно свыше 4 тыс. тонн плодового сырья. Здесь также продолжается работа по установке технологической линий, позволяющей фасовку продукции в «тетра -пак». Успешно осуществляет на территории республики производственную деятельность по заморозке плодоовощной продукции и филиал ЗАО Хладокомбинат «Западный». В 2009 году предприятием произведено и отгружено 7,9 тыс. тонн замороженной продукции, что больше соответствующего периода прошлого года на 66%. В текущем году в республике объемы производства масла растительного увеличились на 35 % и в основном продукция произведена малыми предприятиями ООО «Мамруко» и ЗАО «Содружество». Кроме того, на территории 20 |