Проверяемый текст
Якунина, Алла Викторовна; Теория и методология ценообразования в системе вертикальной координации продовольственного рынка России (Диссертация 1998)
[стр. 77]

77 рентабельность производства путем увеличения и диверсификации производственных линий через слияния и поглощения.
Аналитики обычно рассматривают продовольственный рынок вертикально.
На вершине располагаются сельскохозяйственные фирмы,
внизу — конечные потребители продовольствия, а фирмы, занимающиеся переработкой и маркетингом, заполняют промежуточные ступени рынка (рис.
1).
Рис.
1 Вертикальная структура продовольственного рынка.
Открытое производство Контрактная система Вертикальная интеграция Источник: составлено автором на основе исследования Barkema A., Drabenstott М., Welch К.
The quiet revolution in the U.S.
food market // Economic Review (Federal Reserve Bank ofKansas City), May/June, 1991.
Каждая кз последовательных стадий переработки и маркетинга добавляет ценность к сырым сельскохозяйственным продуктам.
В конце концов, законченные продукты поступают в розничную сеть для продажи населению.
Задача продовольственного рынка по синхронизации потоков сырых, промежуточных и конечных продовольственных
продуктов получила в науке
[стр. 13]

выступают как идентичные Поэтому продовольственный комплекс и продовольственный рынок в данной работе будут взаимно заменять друг друга.
1.1.1.
Понятие и формы вертикальной координации продовольственного рынка Аналитики в странах с рыночной системой хозяйства обычно рассматривают продовольственный рынок вертикально [95, с.
30; 134].
На вершине располагаются сельскохозяйственные фирмы,
а в самом низу конечные потребители продовольствия (рис.
1.1.1), Фирмы, занимающиеся переработкой и маркетингом продовольствия, заполняют промежуточные ступени рынка.
Таким образом, прежде чем продовольственный продукт достигнет конечных потребителей, как правило, он должен пройти через ряд последовательных стадий обработки (переработки, придания продукту товарной формы и доведения его до потребителя).
Продукт, получающийся в результате обработки на очередной промежуточной (т.е.
не конечной) стадии, называется промежуточным продуктом или промежуточным ресурсом.
Следовательно, промежуточный ресурс это продукт верхнего производственного процесса вертикальной продуктовой цепочки, используемый в качестве ресурса в нижнем производственном процессе.
При этом термины «верхний» и «нижний» используются для обозначения двух последовательных стадий технологической цепочки производства конечного продукта и имеют историческое происхождение.
Издревле такие производства для удобства транспортировки промежуточного ресурса располагались вдоль течения реки: поставщик выше по течению, покупатель ниже.
Иногда верхние фирмы называют предшествующими, а нижние последующими.
Каждая из последовательных стадий переработки и маркетинга добавляет ценность к сырым сельскохозяйственным продуктам.
В конце концов, законченные продукты поступают в розничную сеть для продажи населению.
Задача продовольственного рынка по синхронизации потоков сырых, промежуточных и конечных продовольственных
продуетов называется вертикальной коордмнт/ией.
Таким образом, вертикальная координация объединяет все возможные методы и средства приведения в гармонию вертикально взаимосвязанной деятельности по производству и распределению продуетов питания.
Основным инструментом рыночного координирования (т.е.
инструментом, при помощи которого рынок координирует деятельность всех присутствующих на нем субъектов, которые при этом руководствуются своими собственными интересами) являются цены.
Цена как инструмент координирования выполняет три основные функции.
Во

[Back]