|
75 как спрос на технические культуры падал. Это обстоятельство заставляло крестьян по возможности увеличивать, либо хотя бы сохранять прежние размеры посева под продовольственными и резко сокращать производство технических культур, которые из-за своей трудоемкости требовали больших усилий. Часть культур перекочевывало на огороды и приусадебные участки. Все это объяснялось увеличением значения продовольственных культур для внутрихозяйственного потребления, а также тем, что в условиях продразверстки учитывались в основном лишь полевые посевы, а огород оставался фактически необлагаемой единицей. Крестьяне по мере возможностей увеличивали площадь под приусадебными участками и огородами. Если в 1917 г. под усадьбой в крестьянских хозяйствах находилось 24484 дее., то в 1920 г. -72792, а в 1921 г. -67801 дес.12. Можно констатировать трехкратное увеличение. Таблица 2 Состав полевых посевных площадей в крестьянских хозяйствах в 1916-1921 гг.11 На 100 десятин полевого посева приходится десятин Годы Культура Ржи Овса Проса Картофеля Конопли Подсолнуха Гречихи 1916 47,6 27,1 15,3 3,9 0,9 2_Л_ 0,2 1917 47,7 26,6 16,6 3,4 0,6 1,7 0,4 1920 51,5 9,4 33,4 2,1 0,1 1,2 0,2 1921 54,7.. 13,8 24,2 ____«Л____ 0,4 1,5 0Л___ В огородных посевах также наблюдалось изменение соотношения культур. Весьма значительно в сравнении с довоенным и военным временем сократились полевые посевные площади под картофелем: в 1916 г.59354 дес., в 1917 г. -57078 дес., в 1920 26236 дес., в 1921 г. -31000 дес.13 В то же время все большее распространение картофель получил как огородная культура. В 1920 г. 55,1% огородных площадей занимал картофель, в 1921 г. 62,7%14 . Подтверждением увеличения посевов картофеля в усадьбах являлся тот факт, что ЦСУ для 1920 г. урожай картофеля учитывало с десятины полевого и усадебного посева вместе, тогда как в предыдущие годы урожай учитывался только с поле |
252 уезды в следующем 1921 г. сократили посевы проса на 27 и 48%, в то время как северные уезды лишь на 18% 10. Представление о том, как изменилась структура полевых посевных площадей в губернии дает таблица 11. Как видно из таблицы, хозяйственная разруха повышала в первую очередь спрос на продовольственные культуры, в то время как спрос на технические культуры падал. Это обстоятельство заставляло крестьян по возможности увеличивать, либо хотя бы сохранять прежние размеры посева под продовольственными и резко сокращать производство технических культур, которые из-за своей трудоемкости требовали больших усилий. Часть культур перекочевывало на огороды и приусадебные участки. Все это объяснялось увеличением значения продовольственных культур для внутрихозяйственного потребления, а также тем, что в условиях продразверстки учитывались в основном лишь полевые посевы, а огород оставался фактически необлагаемой единицей. Крестьяне по мере возможностей увеличивали площадь под приусадебными участками и огородами. Если в 1917 г. под усадьбой в крестьянских хозяйствах находилось 24484 дес., то в 1920 г. 72792, а в 1921 г. 67801 дес.12. Можно констатировать трехкратное увеличение. Состав полевых посевных площадей в крестьянских хозяйствах в 1916-1921 гг. 11 Таблица 13. на 100 десятин полевого посева приходится десятин Годы Ржи Овса Проса КартоКонопПодГречифеля ли солнуха хи 1 2 3 4 5 6 7 8 1916 47,6 27,1 15,3 3,9 0,9 2,1 0,2 253 1 2 3 4 5 6 7 8 1917 47,7 26,6 16,6 3,4 0,6 1,7 0,4 1920 51,5 9,4 33,4 2,1 0,1 1,2 0,2 1921 54,7 13,8 24,2 0,1 0,4 1,5 0,1 В огородных посевах также наблюдалось изменение соотношения культур. Весьма значительно в сравнении с довоенным и военным временем сократились полевые посевные площади под картофелем: в 1916 г. 59354 дес., в 1917 г. 57078 дес., в 1920 26236 дес., в 1921 г. 31000 дес.13 В то же время все большее распространение картофель получил как огородная культура. В 1920 г. 55,1% огородных площадей занимал картофель, в 1921 г. 62,7%14 . Подтверждением увеличения посевов картофеля в усадьбах являлся тот факт, что ЦСУ для 1920 г. урожай картофеля учитывало с десятины полевого и усадебного посева вместе, тогда как в предыдущие годы урожай учитывался только с полевых посевов15. Картофель терял в те годы свое значение как технической культуры, играя большую роль в качестве продукта питания. Картофель, как и подсолнечник при сравнительной меньшей затрате труда давали легко утилизируемые продукты питания, что имело безусловную ценность в голодное военное время. Второй но значению после картофеля приусадебной культурой становилась конопля. Если посевная площадь под коноплей с 1917 г. по 1920 г. сократилась более, чем в 6 раз, то ее приусадебные посевы заметно выросли, превысив в 1920 г. полевой посев более чем на 12 тыс.дес.16 Сокращение посевов льна в традиционно льноводческих районах повлекло за собой увеличение его посевов в Тамбовской губернии. Из-за отсутствия рынка льна приходилось увеличивать его посевы хотя бы в размерах, необходимых для потребления в крестьянских хозяйствах. За 1917 1920 гг. произошло |