|
каналы ее реализации закупки, в региональный продовольственный фонд, продажу по прямым связям, оптовые рынки, биржи, ярмарки, торговозакупочные кооперативы и др. Региональные оптовые продовольственные рынки являются наиболее адаптированными каналами в системе организации распределения продовольствия. Они позволяют поддерживать баланс спроса и предложения, относительно стабильное соотношение цен на сельхозпродукцию и. материально-технические ресурсы, потребляемые в агропромышленном производс'гве, свободный, доступ как на рынки производителей, так и потребителей продовольствия и сырья. Правовой основой создания и деятельности оптовых продовольственных рынков является Постановление Правительства РФ «О создании Федеральной продовольственной корпорации и системы оптовых продовольственных рынков» [165], В исследуемых областях на первоначальном этапе рекомендуется организовать работу' таких рынков на межрайонном и районном уровнях, используя для этого имеющиеся помещения, подъездные пути и сервисное обслуживание. Наиболее широкое распространение может иметь создание оптовых продовольственных рынков на кооперативной основе с участием государства в качестве одного из учредителей. Другими его учредителями могут выступать: банковские учреждения, перерабатывающие и обслуживающие предприятия и организации, сельскохозяйственные товаропроизводители, предприятия потребкооперации, розничной торговли и другие юридические и физические лица. Анализ развития оптовых рынков в ведущих европейских странах и в регионах РФ позволил определить, что оптимальный оборот районного оптового продовольственного рынка в год составляет примерно 25-50 тыс. т. Следовательно, исходя из рекомендуемых норм потребления основных продуктов питания на одного человека, в год (примерно 1 т), такой рынок |
Региональные оптовые продовольственные рынки являются наиболее адаптированными каналами в системе организации распределения продовольствия. Они позволяют поддерживать баланс спроса и предложения, относительно стабильное соотношение цен на сельхозпродукцию и материально-технические ресурсы, потребляемые в агропромышленном производстве, свободный доступ как на рынки производителей, так и потребителей продовольствия и сырья. Правовой основой создания и деятельности оптовых продовольственных рынков является Постановление Правительства РФ «О создании Федеральной продовольственной корпорации и системы оптовых продовольственных рынков» [165]. В Тверской области на первоначальном этапе рекомендуется организовать работу таких рынков на межрайонном и районном уровнях, используя для этого имеющиеся помещения, подъездные пути и сервисное обслуживание. Наиболее широкое распространение может иметь создание оптовых продовольственных рынков на кооперативной основе с участием государства в качестве одного из учредителей. Другими его учредителями могут выступать: банковские учреждения, перерабатывающие и обслуживающие предприятия и организации, сельскохозяйственные товаропроизводители, предприятия потребкооперации, розничной торговли и другие юридические и физические лица. Анализ развития оптовых рынков в ведущих европейских странах и в регионах РФ позволил определить, что оптимальный оборот районного оптового продовольственного рынка в год составляет примерно 25-50 тыс. т. Следовательно, исходя из рекомендуемых норм потребления основных продуктов питания на одного человека в год (примерно 1 т), 1 такой рынок необходимо создавать в местах с численностью населения 25-50 тыс. человек. По оценке количество оптовых продовольственных рынков в Тверской области может быть следующим: 4 мелкооптовых рынка в каждом крупном |