|
сте с тем недостаточно полно используется генетический и экономического потенциал, заложенный в каждом из перечисленных факторов интенсификации. Основным критерием оценки тех или иных методов племенной работы является окупаемость затрат. Экономическая оценка и продуктивная ценность животного складываются из многих полезных признаков. Например, бонитировочная оценка коров зависит от уровня надоя молока, содержания жира и белка, живой массы и других показателей. Все они связаны между собой, причем каждый из них имеет экономическое значение и в комплексе с другими дает высокий экономический эффект. Правильное воспроизводство стада требует разработки рациональной структуры поголовья, определение экономически наиболее выгодных сроков и методов выбраковки стада, замены маточного стада животными с высоким генетическим потенциалом продуктивности. Основным методом породного улучшения сельскохозяйственных животных является чистопородное разведение. Однако не следует увлекаться заменой одних пород другими, даже в случае, когда последние имеют некоторые преимущества. Поспешные решения могут дезорганизовать племенную работу и замедлить повышение породных качеств скота. Этому способствует и разобщенность экономической и зоотехнической информации о стаде, так как они учитываются в разных документах: зоотехнические характеристики коров находятся в бонитировочной ведомости, а экономические показатели в годовом отчете. Что значительно осложняет экономическую оценку племенной работы. Объединение всех данных позволит успешнее решать эту задачу. При всесторонней оценке качественные преимущества, как правило, получают те коровы, которые при равной молочной продуктивности имеют более высокую массу. Казалось бы, наоборот, необходимо отдавать предпочтение животным, имеющим высокий удой при относительно меньшей живой массе, так как они меньше расходуют питательных ве |
39 этим вопросам в определенной степени сдерживает развитие и результативность отрасли, снижает ее экономическую эффективность. Решить данную проблему необходимо только из-за потерь, возникающих в результате недополучения и удорожания производства молока и приплода по причине яловости молочного поголовья, преждевременной выбраковки коров и значительного удлинения сухостойного и сервис-периода, падежа большого количества новорожденных телят, но и в связи с недостаточно полным использованием генетического и экономического потенциала, заложенного в каждом из перечисленных факторов интенсификации. Основным критерием оценки тех или иных методов племенной работы является окупаемость затрат. Экономическая оценка и продуктивная ценность животного складываются из многих полезных признаков. Например, бонитировочная оценка коров зависит от уровня надоя молока, содержания жира и белка, живой массы и других признаков. Все они связаны между собой, причем каждый признак имеет разное экономическое значение и в комплексе с другими дает высокий экономический эффект. Правильное воспроизводство стада требует разработки рациональной структуры поголовья, определения экономически наиболее выгодных сроков и методов выбраковки стада, замены маточного стада животными с высоким генетическим потенциалом продуктивности. Основным методом племенного улучшения сельскохозяйственных животных является чистопородное разведение. Однако не следует увлекаться заменой одних пород другими, даже в случае, когда последние имеют некоторые преимущества. Поспешные решения могут дезорганизовать племенную работу и замедлить повышение породных качеств скота. Этому способствует и разобщенность экономической и зоотехнической информации о стаде, так как они учитываются в разных документах: зоотехнические характеристики коров находятся в бонитировочной ведомости, а экономические показатели — в годовом отчете, что значительно осложняет экономическую 40 оценку племенной работы. Объединение всех данных позволит успешнее решать эту задачу. При всесторонней оценке качественные преимущества, как правило, получают те коровы, которые при равной молочной продуктивности имеют более высокую массу. Казалось бы, наоборот, необходимо отдавать предпочтение животным, имеющим высокий удой при относительно меньшей живой массе, так как они меньше расходуют питательных веществ на поддержание жизни. Однако этот вопрос значительно сложнее, и в данном случае переплетаются факторы, многие из которых действуют в противоположных направлениях. Более мелкие коровы при равном удое будут иметь лучшую оплату корма молоком, но у их потомства, выращенного на мясо, будет меньше прирост и ниже оплата корма, поэтому зоотехническую и селекционноплеменную работу нельзя вести без экономической оценки породы. Оптимальное соотношение этих признаков может быть определено при комплексном экономико-зоотехническом анализе большого числа стад, находящихся в равных условиях. При этом главным критерием должны быть себестоимость производства продукции и ее рентабельность, достигнутые при сравнительно высокой продуктивности. При решении проблемы увеличения производства молока, мяса возникает вопрос о выборе направления интенсификации. Некоторые ученые и практические работники главный путь видят в росте молочной продуктивности скота (тем более что она остается сравнительно низкой). Другие ориентируются на увеличение численности поголовья, особенно в условиях достижения высокой продуктивности скота. Из закономерностей последовательной интенсификации скотоводства вытекает объективная необходимость сочетания этих двух направлений воспроизводства. Следует всемерно поднимать продуктивность и постепенно увеличивать поголовье. Некоторый рост численности скота, взаимоувязанный с кормовыми ресурсами, при неуклонном повышении продуктивности животных — важное условие планомерного осуществления интенсифика |