|
В комплексе организационных мер предлагается переход на экологически ориентированное производство в крупных предприятиях путем рационального использования сельскохозяйственных угодий на базе внедрения адаптивных систем земледелия, а также организация специализированных экологических предприятий малых форм хозяйствования (КФХ) и создание специализирующихся на производстве экологической продукции внутрихозяйственных подразделений в крупных сельскохозяйственных предприятиях. Последующая кооперация и организация региональных ассоциаций производителей экологической продукции расширит возможности развития экологического рынка в стране. Для этого необходимо формирование стройной системы управления данным процессом, опирающейся на поддержку государства. С целью выявления различий в организации перехода крупнотоварных и мелкотоварных предприятий на экологические системы хозяйствования предлагается разделить понятия экологически ориентированное и экологическое сельскохозяйственное производство. Принципиальным отличием в них является степень использования средств химизации. Под экологически ориентированным производством мы понимаем производство, организация которого осуществляется на базе рационального использования сельскохозяйственных угодий при внедрении адаптивноландшафтных систем земледелия на основе их биологизации с умеренной химизацией технологических процессов. Экологическое сельскохозяйственное производство это производство, основанное на полном исключении средств химизации из технологического процесса, организация которого осуществляется в строгом соответствии с требованиями стандартов экологического агропроизводства и подлежащее сертификации. Предприятие, специализирующееся на этом производстве и сертифицированное, может считаться «экологическим». 17 |
19 В комплексе организационных мер стратегии предлагается переход на экологически ориентированное производство в крупных предприятиях путем рационального использования сельскохозяйственных угодий на базе внедрения адаптивных систем земледелия, а также организация специализированных экологических предприятий малых форм хозяйствования (КФХ) и создание специализирующихся на производстве экологической продукции внутрихозяйственных подразделений в крупных сельскохозяйственных предприятиях. Последующая кооперация и организация региональных ассоциаций производителей экологической продукции расширит возможности развития экологического рынка в стране. Для этого необходимо формирование стройной системы управления данным процессом, опирающейся на поддержку государства. Наши исследования включали разработку комплекса мероприятий и практических рекомендаций по каждому аспекту стратегии. С целью выявления различий в организации перехода крупнотоварных и мелкотоварных предприятий на экологические системы хозяйствования предлагается разделить понятия экологически ориентированное и экологическое сельскохозяйственное производство. Принципиальным отличием в них является степень использования средств химизации. Под экологически ориентированным производством мы понимаем производство, организация которого осуществляется на базе рационального использования сельскохозяйственных угодий при внедрении адаптивноландшафтных систем земледелия на основе их биологизации с умеренной химизацией технологических процессов. Экологическое сельскохозяйственное производство это производство, основанное на полном исключении средств химизации из технологического процесса, организация которого осуществляется в строгом соответствии с требованиями стандартов экологического агропроизводства и подлежащее сертификации. 20 Предприятие, специализирующееся на этом производстве и сертифицированное, может считаться «экологическим». Экологизация сельскохозяйственного производства как система взаимосвязанных процессов. Проблема экологизации требует проведения комплексных междисциплинарных исследований, в связи с этим, необходимо определить универсальные методологические подходы к формированию механизма организации перехода на экологические методы хозяйствования. Сделать это возможно, опираясь на методологию системного подхода. Учитывая, что сельское хозяйство является системой, управляемой одновременно природными и социальными процессами, тесно связанными с экономикой, предлагается экологизацию рассматривать как систему взаимосвязанных процессов и дается ей определение (рис.2). Экологизация сельскохозяйственного производства представляет собой систему взаимосвязанных процессов, обеспечивающих взаимодействие организационно-экономических, социальных, технологических и управленческих мероприятий, направленных на повышение эффективности и устойчивости производства, обеспечивая расширенное воспроизводство почвенного плодородия и получение высококачественной продукции за счет внедрения адаптивно-ландшафтных систем земледелия на основе их биологизации и создания специализированных экологических предприятий. Смысл такого подхода заключается в том, что управлять при переходе на экологическое производство нужно одновременно всей агроэкосистемой, а не отдельными ее элементами, включая организацию производства, землеустройство, использование естественных кормовых угодий без причинения ущерба биологическому разнообразию. При этом, основной задачей управления должно стать создание такой системы, которая с одной стороны, уменьшает воздействие технологий производства на окружающую среду, а с другой повышает эффективность производства. Это возможно, когда изучаемая территория будет функционировать как единая эколого |