Проверяемый текст
Чеблукова, Алена Владимировна; Формирование организационно-экономического механизма управления производством и использованием хмеля в регионе (Диссертация 2003)
[стр. 111]

ции; • наличие реальной возможности снижения розничных цен за счет отсутствия посредников, что повышает их конкурентоспособность и благосостояние потребителей, кроме того, весь доход поступает сельскохозяйственным товаропроизводителям.
Рассмотрим данные виды взаимоотношений на примере СХПК им.
А.Г.
Николаева
Маринско-Посадского района и СХПК «Выльский» Ядринского района Чувашской Республики (табл.
20).
Таблица 20 Производство хмеля и реализации пива в СХПК им.
А.Г.
Николаева Показатели 2000 г.

2003 г.
Темп прироста, % Валовой сбор хмеля, ц 101 126 +4.7 Себестоимость 1 кг хмеля, руб.
коп.
69,29 76,75 +0,8 Производственная себестоимость 1л пива, руб.
коп.
2,28 100 2,39 100 +4,8 Сырье (хмель прессованный и гранулированный, солод ячменный, вода) 1,35 59,26 1,43 60,01 +5,9 в т.ч.
хмель 0,32 14,04 0,35 14,64 +9,4 Материалы 0,42 18,11 0,43 18,11 +2,4 Топливо 0,03 1,50 0,04 1,50 +33,3 Электроэнергия 0,03 1,22 0,03 1,22 0 Заработная плата с отчислениями 0,01 0,43 0,01 0,43 0 Цеховые расходы 0,10 4,16 0,10 4,16 0 Общепроизводственные расходы 0,25 11,39 0,27 11,49 8,0 Прочие 0,09 3,93 0,08 3,08 -21,6 Полная себестоимость 1л пива, руб.
коп.
2,46 2,59 +5,3 Оптовая цена 1л пива,
руб.
коп.
4,23 4,47 +5,7 Отпускная цена 1л пива, руб.
коп.
5,67 6,00 +5,8 Розничная цена 1л пива, руб.
коп.
6,80 7,20
+5,9 Производство пива, всего, тыс.
л.
125 144 +35,8 Реализовано пива, всего, тыс.
л.
106 95 -10,4 Прибыль от реализации пива всего, тыс.
руб.
141
52 +6,2 Финансовый результат от производства, переработки и реализации 1л пива, в % +45,8 +13,9 X В замкнутой системе производства хмеля, его переработки и реализации ценовая цепочка отсутствует, так как производитель непосредственно выходит на потребителя.
Собранный хмель в полном объеме направляется в переработку по себестоимости.
Ввиду целостности и замкнутости цикла про
[стр. 105]

подрыв монополизма переработчиков и торговли, создание конкуренции; наличие реальной возможности снижения розничных цен за счет отсутствия посредников, что повышает их конкурентоспособность и благосостояние потребителей, кроме того, весь доход поступает сельскохозяйственным товаропроизводителям.
Рассмотрим данные виды взаимоотношений на примере СХПК им.
А.Г.
Николаева
МаринскоСХПК «Выльский» Ядринского района Чувашской Республики (табл.19).
Таблица 19 Производство хмеля и реализация пива в СХПК им.
А.Г.
Николаева Показатели 2000 г.

2001 г.
Темп прироста, % Валовой сбор хмеля, ц 101 126 +4,7 Себестоимость 1 кг хмеля, руб.
коп.
69,29 76,75 +0,8 Производственная себестоимость 1л пива, руб.
коп.
2,28 100 2,39 100 +4,8 Сырье (хмель прессованный и гранулированный, солод ячменный, вода) 1,35 59,26 1,43 60,01 +5,9 в т.ч.
Хмель 0,32 14,04 0,35 14,64 +9,4 Материалы 0,42 18,11 0,43 18,11 +2,4 Топливо 0,03 1,50 0,04 1,50 +33,3 Электроэнергия 0,03 1,22 0,03 1,22 0 Заработная плата с отчислениями 0,01 0,43 0,01 0,43 0 Цеховые расходы 0,10 4,16 0,10 4,16 0 Общепроизводственные расходы 0,25 11,39 0,27 11,49 8,0 Прочие 0,09 3,93 0,08 3,08 -21,6 Полная себестоимость 1л пива, руб.
коп.
2,46 2,59 +5,3 Оптовая цена 1 л пива,
4,23 4,47 +5,7 Отпускная цена 1л пива, руб.
коп.
5,67 6,00 +5,8 Розничная цена 1 л пива, руб.
коп.
6,80 7,20
1 +5,9 Производство пива, всего, тыс.
л.
125 144 +35,8 Реализовано пива, всего, тыс.
л.
106 95 -10,4 Прибыль от реализации пива всего, тыс.
руб.
1
1 141 52 +6,2 Финансовый результат от производства, переработки и реализации 1 л пива, в % +45,8 +13,9 X В замкнутой системе производства хмеля, его переработки и реализации ценовая цепочка отсутствует, так как производитель непосредственно

[стр.,106]

выходит на потребителя.
Собранный хмель в полном объеме направляется в переработку по себестоимости.
Ввиду целостности и замкнутости цикла производства,
переработки и реализации хмеля и пива, видно, что доля хмеля в себестоимости пива составляет 15%.
Пиво, произведенное в СХПК им.
А.Г.
Николаева по качеству уступает пиву других пивоваренных заводов республики, поэтому спрос на пиво в 2001 году сократился на 10%.
При данной тенденции сокращения производство и реализация пива станет убыточным.
Рассмотрим еще один тип экономических взаимоотношений, когда сельскохозяйственное предприятие гранулированный и прессованный хмель реализует предприятиям розничной торговли.
Следует отметить, что хмель используется в республике и для домашнего пивоварения, а также в медицине (табл.20).
Таблица 20 Результаты от реализации гранулированного и прессованного хмеля СХПК «Выльский» Ядринского района в предприятия розничной торговли Показатели Годы 1997 1998 1999 2000 2001 Валовой сбор, ц 453 339 449 415 176 Реализовано хмеля, ц 261 159 131 543 406 Уровень товарности, % 581 47 29 131 1 231 Полная себестоимость реализованного хмеля, тыс.
руб.
136 687 388 1297 2020 Выручено от реализации хмеля всего, тыс.
_руб528 336 764 1729 2264 Себестоимость 1ц реализованного хмеля, 521 1943 2962 ' 2389 4975 Средняя закупочная цена 1ц хмеля, руб.
1256 2113 5832 3184 5584 Прибыль (+), убыток (-) на 1ц хмеля, руб.
735 170 2870 795 609 Рентабельность (+), убыточность (-) 1ц хмеля, % 142 1 9 97 33 12 В результате реализация гранулированного и прессованного хмеля предприятиям розничной торговли была прибыльной для сельскохозяйственного предприятия.

[Back]