|
носит практически без ущерба урожаю. Ранней весной молодые побеги хмеля выдерживают до 5-7° мороза, а вместо поврежденных появляются новые, более продуктивные побеги. Крупнейшими государствами мира по посадкам хмеля являются Германия (31,9% мировых площадей), США (23,3%), Чехия (10,3%), Китай (9,8%). Удельный вес таких стран, как Польша, Англия, Словения, Украина, колеблется от 2 до 4%. В среднем за последние два года 63,1 % мировых площадей приходится на Европу. По данному показателю Россия занимает 9 место в мире и 7 место в Европе. Начиная с 1991 года в мире наблюдается устойчивая тенденция сокращения площадей хмельников. За этот период общая площадь хмельников сократилась на 33809 га или на 36,9%. Темпы спада количества урожая более низкие вследствие постоянно возрастающей интенсивности выращивания хмеля. Лидерами по сбору хмеля, так же, как и по посадкам, являются Германия (31,5% мирового урожая), США (29,5%), Чехия (6%), Китай (14,2%). По валовому сбору хмеля Россия занимает 9 место в Европе и 14 место в мире (см. приложение 1). Отличительной особенностью развития отрасли на мировом уровне является рост урожайности хмеля с I га и увеличение содержания альфакислоты. Средняя урожайность хмеля в мире за рассматриваемые 10 лет выросла с 14,3 ц до 17,5 ц с 1 га, или на 22,4%. Основной показатель качества продукции отрасли содержание альфа-кислоты составил в 2002 г. 8,7% против 6,7% в 1991 г. Средняя урожайность хмеля по России в 2002 оду составила 5,1 ц с 1га, что в 2,8 раза ниже, чем в среднем по Европе и в 3,4 раза ниже мирового показателя. Удельный вес России в мировом производстве хмеля по площади насаждений, по валовому сбору хмеля и альфа-кислоты за последние три года рассмотрим в таблице 3. Данные таблицы показывают значительный разрыв в интенсивности отрасли. Имея 2,2% насаждений хмеля в среднем за последние три года, |
дель) он переносит практически без ущерба урожаю. Ранней весной молодые побеги хмеля выдерживают до 5-7° мороза, а вместо поврежденных появляются новые, более продуктивные побеги. Крупнейшими государствами мира по посадкам хмеля являются Германия (31,9% мировых площадей), США (23,3%), Чехия (10,3%), Китай (9,8%). Удельный вес таких стран, как Польша, Англия, Словения, Украина, колеблется от 2 до 4%. В среднем за последние два года 63,1 % мировых площадей приходится на Европу. По данному показателю Россия занимает 8 место в мире и 7 место в Европе. Начиная с 1991 года в мире наблюдается устойчивая тенденция сокращения площадей хмельников. За этот период общая площадь хмельников сократилась на 33809 га или на 36,9%. Темпы спада количества урожая более низкие вследствие постоянно возрастающей интенсивности выращивания хмеля. Лидерами по сбору хмеля, так же, как и по посадкам, являются Германия (31,5% мирового урожая), США (29,5%), Чехия (6%), Китай (14,2%). По валовому сбору хмеля Россия занимает 9 место в Европе и 14 место в мире (см. приложение 1). Отличительной особенностью развития отрасли на мировом уровне является рост урожайности хмеля с 1 га и увеличение содержания альфакислоты. Средняя урожайность хмеля в мире за рассматриваемые 10 лет выросла с 14,3 ц до 17,5 ц с 1 га, или на 22,4%. Основной показатель качества продукции отрасли содержание альфа-кислоты составил в 2002 г. 8,7% против 6,7% в 1991 г. Средняя урожайность хмеля по России в 2002 году составила 5,1 ц с 1га, что в 2,8 раза ниже, чем в среднем по Европе и в 3,4 раза ниже мирового показателя. Удельный вес России в мировом производстве хмеля по площади насаждений, по валовому сбору хмеля и альфа-кислоты за последние три года рассмотрим в таблице 2.1. Данные таблицы показывают значительный разрыв в интенсивности отрасли. Имея 2,2% насаждений хмеля в среднем за.последние три года, 63 |