Проверяемый текст
Баева Зарина Темболатовна. Научное и практическое обоснование использования хелатных соединений в кормлении лактирующих коров (Диссертация 2009)
[стр. 12]

ная 45,0 -76,0; пропионовая 12,0 29,0; масляная 6,0 19,0; изомасляная 0,3 -2,8; валериановая 0,6 3,3 (Е.С.
Савронь, 1966; А.И.
Фицев, 2004).
И .Г.
Пивняк и Б.В.
Тараканов (1982) сообщают, что валовая энергетическая ценность ЛЖК, образованных в течение суток в рубце, составляет около 70 % всей энергии, затрачиваемой животными в процессе жизнедеятельности.
Кроме обеспечения энергией, процесс расщепления клетчатки освобождает из растительных клеток другие питательные вещества, делая их доступными для организма.
Н.Г.
Григорьев, А.И.
Фицев (1987) в своих исследованиях установили, что, создав в рубце оптимальные условия для роста микробов и, прежде всего, за счет обеспечения их доступной энергией в виде легкоферментируемых углеводов, можно увеличить поступление в кишечник микробиального белка.
В условиях «1п \ч1го» стимулирующее действие на синтез микробного белка оказывала растворимая лигнингемицеллюлозная фракция, выделенная из содержимого рубца коровы, в рацион которой входили опилки (ТЕ.
ХУПНатз, е(.а1.).
Однако на переваримость клетчатки у жвачных влияет не только видовой состав целлюлозолитической микрофлоры.
Большое значение имеет структура скармливаемого животному рациона, источник и уровень клетчатки, степень ее
лигнификации, степень измельчения грубого корма и другие факторы (Е.И.
Коленько, Б.В.
Тараканов, Э.Г.
Кучинский и др., 1970).
В опытах
Б.В.
Тараканова (1989) установлено, что максимальной способностью к перевариванию клетчатки обладала микрофлора, формирующаяся в рубце при содержании клетчатки в рационе 17%, а при уровне 13% и 22% способность микрофлоры к её перевариванию снижалась.
По данным И.А.
Долгова,
Б.В.
Тараканова (1974), высокая целлюлозолитическая активность микрофлоры рубца овец наблюдалась при использо12
[стр. 18]

качестве источников углеводов включались обработанная щелочью солома, крахмал или сахароза, показал, что продукция микробного азота была больше на рационе с соломой, чем на рационе с крахмалом.
Содержание коров на рационах с высоким уровнем клетчатки у них в рубце повышается соотношение уксусной и пропионовон кислот и, в соответствии с этим, возрастает количество жира в молоке, а на фоне рационов с преобладанием сахара и крахмала соотношение уксусной и пропионовон кислот в рубце снижается И.И.
Курилов, Л.Н.
Кроткова (1971); Н.В.
Курилов.
Н.Л.
Севастьянова (1978); МП.
Кирилов, В.С.
Зотесв и др.
(1984).
11.1 .
Григорьев, Л.И.
Фнцсв (1987) в своих исследованиях установили, что, создав в рубце оптимальные условия для роста микробов и, прежде всего, за счет обеспечения их доступной энергией в виде легкоферментируемых углеводов, можно увеличить поступление н кишечник микробиального белка.
I* условиях «ш V1го» стимулирующее действие на синтез микробного белка оказывала растворимая лигиипгемицеллюлозиая фракция, выделенная из содержнмого рубца коровы, в рацион которой входили опилки (\\'ППат$ ТЕ., с1.а!.).
Однако на переваримость клетчатки у жвачных влияет не только видовой состав целлюлозолитической микрофлоры.
Большое значение имеет структура скармливаемого животному рациона, источник и уровень клетчатки, степень ее
лигнифнкации, степень измельчения грубого корма и другие факторы (Е.И.
Коленько, Б.В.
Тараканов, Э.Г.
Кучинский и др., 1970).
В опытах
Ь.В.
Тараканова (1980) установлено, что максимальной способностью к перевариванию клетчатки обладала микрофлора, формирующаяся в рубце при содержании клетчатки в рационе 17%, а при уровне 13% и 22% способность микрофлоры к её перевариванию снижалась.
По данным И.А.
Долгова,
Ь.В.
Тараканова (1974), высокая целлюлозолитнчсская активность микрофлоры рубца овец наблюдалась при использовании рационов, в которых легкогидролизуемые углеводы составляли 5-6 гв расчете на I кг живой массы животных при соотношении сахара к крахмалу, близком 1:2.
Повышение уровня легкогидролизуемых у глеводов в рационе до 8,5 г на 1 18

[Back]