Проверяемый текст
Баева Зарина Темболатовна. Научное и практическое обоснование использования хелатных соединений в кормлении лактирующих коров (Диссертация 2009)
[стр. 41]

А.
ЬеЬшп^ег (1950) отмечает, что стабильность комплексов зависит от многих свойств иона металла, хелатирующих агентов или лигандов и образовавшегося хелата.
Свойства иона металла включают такие параметры, как:
1) масса; 2) ионный радиус; 3) ионный заряд; 4) возможность обратимого изменения валентности; 5) скорость диффузии; 6) подвижность в электрическом поле; 7) конфигурация и стабильность комплексов металлов с другими веществами, помимо воды, белками, субстратами и др.
Доказано, что металлоорганические хелатные соединения (глицинаты меди и кобальта) оказывают стимулирующее действие на синтез кератинов шерсти и волос, ростовые процессы и приросты у животных
(А.А.
Алиев, 1975).
0.
Ь.
ШсМюгп (2006) связывает образование хелатных соединений в биологических системах со многими процессами: 1.
Возникновение связей.
Металл используется как место присоединения двух атомов донора, вступающих в реакцию.
2.
Разрыв связи.
В этом случае металл ускоряет реакцию, так как энергия активации, необходимая для разрыва молекулы в наиболее слабой точке, значительно снижается, главным образом, в результате смещения или возрастания электронной плотности реагирующих молекул.
3.
Блокирование функциональных групп.
Подобную роль выполняет, например, марганец, связывающий аргиназу,
катализирующий превращение аргинина в мочевину и орнитин.
4.
Хелатами контролируются многие окислительно-восстановительные реакции.
Одним их свойств окислителя является его специфичность в отношении субстрата.
Эта специфичность определяется способностью металла с молекулами различных доноров давать хелаты, сильно отличающиеся по
окислительнохму потенциалу.
41
[стр. 64]

тают святи с кислородсодержащими группами, в то время как Си и / п соединяются с простыми нейтральными молекулами N и 8; N1, Со и Ре более склонны к кислород и азотсодержащим группам (К.
ЗУППатв, 1961).
А.
1.еЫнп&ег (1950) отмечает, что стабильность комплексов зависит от многих свойств иона металла, хелатирующих агентов или лигандов и образовавшегося хелата.
Свойства иона металла включают такие параметры, как:
I) масса; 2) ионный радиус; 3) ионный заряд; 4) возможность обратимою изменения валентности; 5) скорость диффузии; 6) подвижность в электрическом поле; 7) конфигурация и стабильность комплексов металлов с друг ими веществами, помимо воды.
белками, субстратами и др.
Доказано, что металлоорганические хелатные соединения (глицинаты меди и кобальта) оказывают стимулирующее действие на синтез кератинов шерсти и волос, ростовые процессы и приросты у животных
(Х.Ш.
Казаков, 1972; Ф.Н.
Алиев, 1995).
0.
Ь.
ЫсЬНогп (2006) связывает образование хелатных соединений в биологических системах со многими процессами: 1.
Возникновение связей.
Металл используется как место присоединения двух атомов донора, вступающих в реакцию.
2.
Разрыв связи.
В этом случае металл ускоряет реакцию, так как энергия активации, необходимая для разрыва молекулы в наиболее слабой точке, значительно снижается, главным образом, в результате смещения или возрастания электронной плотности реагирующих молекул.
3.
Блокирование функциональных групп.
Подобную роль выполняет, например, марганец, связывающий аргиназу,
катализирующим превращение аргинина в мочевину и орнитин.
4.
Хелатами контролируются многие окислительно-восстановительные реакции.
Одним их свойств окислителя является его специфичность в отношении субстрата.
Эта специфичность определяется способностью металла с молекулами различных доноров давать хелаты, сильно отличающиеся по
окислительному потенциалу.
64

[Back]