Проверяемый текст
Баева Зарина Темболатовна. Научное и практическое обоснование использования хелатных соединений в кормлении лактирующих коров (Диссертация 2009)
[стр. 45]

По мнению С.И.
Плящеико и др.
(1993) железо является проокислительным агентом, способным вызвать окислительный стресс.
Это воздействие связано с влиянием его на ускорение распада липидных пероксидов, образованием ОН-радикалов и усиленным неферментативным распадом ряда биологических молекул.
Эти данные заставляют опасаться передозировки препаратов железа, используемых для лечения анемий.
Хелатные соединения, связывающие ионы металлов переменной валентности и препятствующие вовлечению их в реакции разложения перекисей, обладают антиоксидантным действием (Е.Б.
Меньшикова, 1993).
Из двух форм цистеината (молярное соотношение 1:2) и
цистината (молярное соотношение 1:1) наибольшей способностью активизировать аспартати аланинаминотрансферазу сыворотки крови обладал цистинат цинка.
Аналогичное количество цинка в форме сульфата способствовало незначительному увеличению активности
асиартатаминотрансферазы и ингибировало активность аланинтрансферазы (Двинская Л.М., 1988).
Г.И.
Боряев (1992) отмечает, что антиоксидантными свойствами обладает также целый ряд химических соединений, среди которых предпочтение
отдается соединениям цинка и селена.
Присущие им свойства, естественно, связывают с наличием данных микроэлементов в составе активных центров основных ферментов антирадикалыюй
защиты организма.
Селен обнаружен в активном центре глу
гатионпероксидазы, а цинк супероксиддисмутазы.
Наряду с селеном важным элементом, способным тормозить развитие свободно-радикальных патологий, является цинк.

Антирадикальное действие цинка связано с его присутствием в активном центре супероксиддисмутазы (СОД) (К.Ф.
1.15.1.1.).
Образующиеся в организме свободные радикалы в виде восстановленных форм кислорода чрезвычайно активны.
Их повреждающий эффект связан, прежде всего, с деструкцией молекул белков, в том числе
45
[стр. 68]

мену цинка причастны также комплексы, представляющие собой мстаялопротеид + металлотионеин (К.'Г.
Зизикт, М.
Уашашига, 1979).
По мнению С.И.
П лященко и др.
(1993) железо является проокислительным агентом, способным вызвать окислительный стресс.
Это воздействие связано с влиянием его на ускорение распада липидных пероксидов, образованием ОН-радикалов и усиленным неферментативным распадом ряда биологических молекул.
Эти данные заставляют опасаться передозировки препаратов железа, используемых для лечения анемий.
Хелатные соединения, связывающие ионы металлов переменной валентности и препятствующие вовлечению их в реакции разложения перекисей, обладают антиоксидантным действием (Е.Б.
Меньшикова.
1993).
Из двух форм цистеината (молярное соотношение 1:2) и
циезината (молярное соотношение 1:1) наибольшей способностью активизировать асиартати аланинамннотрансферазу сыворотки крови обладал нистинат цинка.
Аналогичное количество цинка в форме сульфата способствовало незначительному увеличению активности
аспаргатамннотрансферазы и ингибировало активност ь алаиинтрансфсразы (А.В.
Гутовская и др..
1977).
Г.И.
Боряев (1992) отмечает, что антиоксидантными свойствами обладает также целый ряд химических соединений, среди которых предпочтение
отдастся соединениям цинка и селена.
Присущие им свойства, естественно, связывают с наличием данных микроэлементов в составе активных центров основных ферментов ант
ирадикальной защиты организма.
Селен обнаружен в активном центре глутатиониероксидазы,
а цинк -супсроксидднсмутазы.
Наряду с селеном важным элементом, способным тормозить развитие свободно-радикальных патологий, является цинк.

Днтирадикальное действие цинка связано с сто присутствием в активном центре супсроксидднсмутазы (СОД) (К.Ф.
1.15.1.1.).
Образующиеся в организме свободные радикалы в виде восстановленных форм кислорода чрезвычайно активны.
Их повреждающий эффект связан, прежде всего, с деструкцией молекул белков, в том числе
ферментных, сопровождающейся потерей каталитической активности.
СОД явля68

[Back]